На жаль, не тільки ці зміни торкнулися первісної планування. Згідно з указом Петра I, парк прикрасили унікальні фонтани і біломармурові статуї, Але руйнівні повені знищили більшість з них: в кінці 18-го століття повністю зруйновані фонтани, в 1824 - знищено і пошкоджено безліч статуй, а останнім повінь 1924 року завдав шкоди не тільки скульптурам , а й зеленим насадженням. Час зберіг для нас тільки 89 скульптур, найвідоміша з яких - Флора або "Німфа Літнього Саду", виконана в 17-му столітті невідомим італійським скульптором. Фонтани, на жаль, загинули всі. Літній Сад вражав сучасників строгими лініями прямолінійних алей, акуратно підстриженими кущами і газонами, гротами і павільйонами. Для зручності під'їзду з річки до парадного входу Сада була споруджена спеціальна інженерна конструкція, названа гаванцем.
У східній частині Літнього Саду Петром I передбачена власна резиденція. в 1710-1714 роках архітектор Д.Трезини зводить Літній палац, в хорошому стані будівля існує і понині без будь-яких істотних переробок.
Літній палац являє собою двоповерхову кам'яницю, побудоване в підкреслено простому стилі без звичних пишних барочних елементів. Окрасою фасаду служить фриз і білокам'яні барельєфи-алегорії. Покої спроектовані в улюбленому стилі Петра I на "голландський" манер.
За радянських часів Літній палац визнано пам'яткою архітектури і в його приміщеннях відкрито історико-побутової музей. Тут виставлені унікальні експонати епохи Петра I, предмети побуту і ужиткового мистецтва, особисті речі, інструменти і одяг Петра I.
По закінченню будівництва Літнього палацу, Літній Сад користувався заслуженою любов'ю імператора і став його офіційною резиденцією.
Створюючи свій чорновий начерк плану Літнього Саду, Петро I орієнтувався на знамениті парки Європи, зокрема на Версальський парк в Парижі. Для здійснення свого задуму Петро I запрошує відомих європейських архітекторів А. Шлютера, Я. Роозен, Ж.-Б. Леблона. Задіяні були також і українські майстри: І. Матвєєв, М. Земцов, І. Сурмін. Іноземними майстрами виконані і мармурові скульптури і бюсти, більшість їх привезено з Італії. В середині 17-го їх кількість наближалося до двохсот. Серед скульптур була і знаменита Венера Таврійська, передана в кінці 18-го століття в Таврійський палац, а нині виставлена в Ермітажі. У наш час можна помилуватися портретами історичних діячів - Олександра Македонського, Юлія Цезаря, Марка Аврелія, статуєю "Мир і Перемога" архітектора П. Баратта.
У 1826 році архітектор К. Россі споруджує павільйон "Кавовий будиночок", розташувавши його в глибині Літнього Саду.
В середині 19 століття Літній Сад прикрашає ще одне відоме спорудження, традиційне для Харкова, - це гігантська ваза, виконана з порфіру. Шведський король подарував вазу імператору Миколі I. Ваза прикрасила собою південну частину парку.
Приблизно цей же час відомий скульптор П.Клодт створив ескіз пам'ятника великому українському байкаря І. А. Крилова, виготовлений в Академії мистецтв з граніту. Після довгих суперечок про місце установки монумента його встановили в Літньому Саду недалеко від павільйону Кавовий будиночок.
Треба відзначити, що атмосфера Літнього Саду не завжди було безхмарним і привітної. У 1866 році під час прогулянки по Літньому Саду на імператора Олександра II скоєно замах революціонером Д. Каракозовим. Замах вийшло невдалим, а місце чудесного порятунку імператора прикрасила меморіальна дошка. Найближча станція метро - "Невський проспект".