Бджільництво
Падевий МЕДИ, медяна роса
Крім солодкого соку, який виділяється нектарниками квіток, бджоли збирають іноді з листя дерев так звані падь і медяний росу. Падь-- це продукт життєдіяльності дрібних комах, в першу чергу попелиць і червців; в окремі роки вони в масі з'являються на листі і гілках дерев. Попелиці (дрібні зеленуваті комахи) тонким загостреним хоботком проколюють шкірочку аркуша і висмоктують сік з тканин рослини. Значна частина його виділяється з організму попелиць як покидьок (за добу одна комаха може виділити до 48 крапель) і падає на нижче розташовані листя дерев. В окремі роки паді буває дуже багато. Її утворення посилюється в середині дня, коли підвищується температура. Долина багата цукристими речовинами, це робить її привабливою для бджіл.
Існує більше 450 видів попелиць. Останні часто зустрічаються на липі, дубе, в'язі, буку, ясені, ялиці, клені, осики, вишні, смородині, ліщині. Іноді протягом літнього періоду попелиці змінюють рослини, на яких вони живуть і розмножуються. Зимують на нирках дерев яйця попелиць. Навесні з них виходять безкрилі «самки-засновниці», які виробляють кілька поколінь крилатих і безкрилих самок; ці, в свою чергу, дають потомство без запліднення. Лише восени з'являються самці і самки, які після спарювання кладуть яйця і гинуть.
Спостереження показали, що паді виділяється більше в посушливі роки, а серед року - в найспекотніші місяці. Бджоли інтенсивніше збирають падь зазвичай при відсутності хабар з квітучих медоносних рослин.
Багато паді виділяють також дрібні комахи з роду червців, що поселяються на фруктових деревах, гілках дуба і на їли.
Виділяють падь і листоблошки, а в південній зоні на листках апельсинового дерева - волохата моль. М. М. Глухов (1955) повідомляє також про виділення паді на листках цукрового очерету цикадки, що мешкає на Гавайських островах.
За своїм складом падевий мед відрізняється від квіткового, в ньому значно більше декстринів і мінеральних солей, особливо калійних.
Для зимівлі бджіл падевий мед непридатний, особливо в північних районах країни. Через підвищений вміст в ньому декстринів, азотистих речовин і мінеральних солей кишечники бджіл переповнюються неперетравних речовинами. Зимуючі на падевому меді бджоли часто відчувають спрагу, так як він менш гігроскопічний, ніж квітковий. Це пов'язано, очевидно, і з більш високою зольністю меду. Бджоли, намагаючись вгамувати спрагу, споживають більше кормових запасів, що призводить до ще більшого переповнення кишечника і в кінці кінців до поносу й загибелі бджіл. За даними М. М. Глухова (1955), в Башкирії після сезону 1899 р бджоли були змушені зимувати на падевому меді, в результаті чого загинуло більше 305 тис. Сімей, або 53% їх загального числа в цій зоні. Іноді спостерігається загибель бджіл від паді і влітку.
При відсутності хабар з квіток бджоли збирають також медяний росу, яка представляє собою випіт рослинних соків, що містять значну кількість цукристих речовин. Утворюється вона рано вранці на листі дерев і хвої їли при різких коливаннях добової температури: спекотне ранок після холодної ночі.
Медяна роса зустрічається зазвичай рідше і в менших кількостях, ніж падь тваринного походження; за своїм складом вона ближче до квіткового меду, проте як повноцінний корм, особливо взимку, також непридатна.
Восени, не маючи іншого хабар, бджоли беруть солодкий сік фруктів і ягід, кавунів, винограду і навіть солодкі виділення на жита, ураженої ріжків. Мед, вироблений бджолами з соків, для зимівлі непридатний.
У деяких районах Закавказзя бджоли іноді (раз в 5-6 років) збирають так званий п'яний мед, який викликає отруєння у людей, що супроводжується підвищенням температури, блювотою, а в ряді випадків і втратою свідомості. Збирають його бджоли, мабуть, з Вовчі ягоди понтійського в посушливі весни.