Овес по праву належить до корисних рослин, використовуваних при лікуванні різних хвороб. Перш за все, він застосовується в якості відновлюючого харчування в процесі одужання, а також при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Як засіб народної медицини дуже добре допомагає овес з молоком від кашлю. Корисні властивості обох продуктів дають високий позитивний результат. Овес ефективно збиває температуру, а дія гарячого молока позитивно впливає на горло, переводячи кашель у вологий стан.
Чим корисний овес
Овес має не тільки харчову цінність, але і лікувальними властивостями. В одному зерні міститься близько 60% крохмалю, 5 - 8% жирів, 10-18% білка. Крім того, в вівсі містяться корисні речовини у вигляді ефірних масел, амінокислот лізину і триптофану, каротину, вітамінів і мікроелементів - заліза, йоду, фтору, калію, магнію, цинку та інших.
Завдяки такому багатому хімічному складу, овес стає незамінним при цукровому діабеті, нервових розладах, зростанні та відновленні тканин. Велике значення має клітковина, яка міститься в зернах. Вона ефективно знижує рівень холестерину в крові. Вітаміни та мінерали надають профілактичну дію, беруть участь в процесі обміну речовин. Часто овес використовується як загальнозміцнюючий засіб.
Овес і молоко проти кашлю
Велика кількість корисних властивостей вівса робить його надзвичайно корисним при використанні в народній медицині. Особливе значення цей продукт має як лікувальний засіб проти кашлю, особливо, якщо він сухий і непродуктивний, що представляє небезпеку для хворого.
Існує багато рецептів народної медицини, основою яких є овес і молоко. Серед них, хорошими лікувальними властивостями володіє молочний відвар вівса, який застосовується для лікування сухого кашлю. Щоб його приготувати, потрібно взяти зерна вівса (1 банка 0,5 л) і два літри коров'ячого молока. Попередньо зерна перебираються і промиваються, висипаються в емальований посуд і заливаються цільним молоком. Отримана суміш ставиться на водяну баню і нудиться приблизно три години, поки молоко не пожовтіє. Після цього суміш повинна охолонути. Готовий відвар проціджують через два шари марлі. Приймають препарат 0,5 склянки, за 30 хвилин до їжі, 5-6 разів на день.
Читайте також: Рецепти від кашлю з молоком
Інший рецепт використовується у вигляді витяжки, що використовується для лікування важкої форми кашлю. Знадобляться зерна вівса (0,5 кг), коров'яче молоко (2 л) і мед в необхідній кількості. Для приготування необхідно скористатися глиняним посудом, в яку висипаються промиті зерна без домішок. Далі овес заливається цільним коров'ячим молоком. Суміш поміщається в духовку і нудиться дві години. Температура в духовці повинна бути невисокою. Остиглий молочний відвар проціджують через подвійний шар марлі. Додавання меду виробляється відразу перед вживанням в мінімальній кількості - одна столова ложка на склянку відвару. Ліки вживається один раз в день перед сном в кількості однієї склянки.
Пом'якшити сухий кашель можна сумішшю молока і вівса з додаванням меду. З його допомогою успішно лікуються бронхіти, трахеїти і пневмонії. Використовується цілісний овес і молоко, з яких готується звичайна каша. При приготування молоко має повністю покривати овес. Приготування здійснюється до його повного розварювання. Після готовності каша трохи остуджують і віджимається. Молочний відвар вівса розлучається натуральним медом, в кількості 50% від загального обсягу. Наприклад, на дві склянки відвару береться один стакан меду. Готове засіб приймається в кількості однієї столової ложки, 3-5 разів на день.
Інші рецепти від кашлю
При лікуванні кашлю або бронхіту застосовуються зерна вівса в лушпинні в кількості двох жмень і коров'яче молоко (2 склянки), яке кип'ятиться і в гарячому вигляді заливається в термос. Промиті зерна також необхідно засипати в термос і настоювати 5-6 годин. Молочний настій фільтрується перед вживанням в необхідній кількості. Дозування становить 0,5 склянки 3-4 рази на день протягом дня.
У деяких випадках овес з молоком від кашлю вживається у вигляді молочного відвару при лікуванні туберкульозу. Виходить звичайна вівсянка на молоці, для приготування якої потрібно 1 стакан вівсянки, 1 літр води, 2 склянки молока, краще всього козячого. Вівсяна крупа засипається в емальовану каструлю і заливається водою. Варка відбувається на повільному вогні, вода повинна википіти наполовину. Отримана суміш остуджують і проціджують, після чого в отриманий відвар додається молоко. Ліки приймається по 1 склянці тричі на день перед їдою.
Читайте також: Лікування бронхіту Борсучим жиром
Ефективний рецепт існує для лікування пневмонії. Він включає в себе 1 стакан вівса з лушпинням, 1 літр коров'ячого молока, мед і масло додається за смаком. Промитий овес заливається молоком в емальованій каструлі і вариться близько години на повільному вогні, потім остуджують і проціджують. Застосовується на ніч в гарячому вигляді з додаванням меду і масла.