Японські мечі катана володіє сформованими за століття свого доблесного існування характеристиками, визначальними його форму і властивості стали. Лезо самурайського клинка складається з вузького і пружної основи і твердої як алмаз ріжучої частини. Візуально справжній меч катана відрізняє наявність чіткої лінії між сталлю з різними властивостями, яка називається «хамон». У найстаріших зразках холодної зброї, ця лінія буває відносно рівній, а в більш сучасних, лінію хамон роблять хвилястою або навіть зубчастої. Вважається, що нерівна форма кордону між різними сталями покращує властивості і надійність меча, демпфіруем удари.
Кордоні покриття можна додати хвилясту, зубчасту або мереживну форму, перед сушінням. Загартування проводиться з частково закритим лезом яке завдяки малій теплопровідності глиняного покриття відбувається неоднорідно. Ріжуча кромка клинка, гартується і потім м'яко «відпускається», отримуючи чудові ріжучі якості і в той же час не ламається при ударах, за рахунок більш м'якого обуха. В результаті фінішної обробки і полірування на кордоні між різної загартуванням темнішою ріжучої кромки і обухом, який стає світліше, проявляється чітка лінія хамон. Ширина хамон залежить від марки стали. Форма лінії хамон (розрізняють понад 60 її типів), вважається своєрідною візитною карткою ковальської школи, а також може вказувати на дату створення клинка.