Вони дійсно улюблені всіма і всякі: солодкі і з кислинкою, великі м'ясисті і маленькі, як вишеньки, яскраво-червоні, рожеві, жовті, фіолетові і навіть чорні. Сьогодні поговоримо про особливості вирощування помідорів.
Температурний режим
Оптимальна температура повітря для росту і розвитку томата 22 ± 7 ° С, температура грунту 18-26 ° С. Досить часто овочівники-аматори всі свої невдачі при вирощуванні томата відносять до недоліків сорту або гібрида. Хоча найчастіше це пов'язано з недотриманням саме температурного і вологісного режимів.
Цього не можна допускати усіма можливими способами. Тривала дія низькими позитивними температурами 10-15 ° С затримує плодоношення на 10-12 діб. Гине рослина томата при температурі -1-2 ° С. Квіти і плоди гинуть при -0,5 0 С.
Зниження температури грунту до 16 ° С призводить до зниження поглинання фосфору кореневою системою на 50%, а подальше зниження температури грунту згубно для росту рослин.
Нестача фосфору негативно позначається на плодоутворення і врожайності томатів.
Візуально недолік фосфору визначають по появі фіолетового кольору на стеблі.
У центральних районах Росії різкі коливання температури в денний і нічний час приводять до поширення таких захворювань, як фітофтороз, біла і сіра гниль.
типи кущів
За типом куща томати поділяються на супердетермі-нантние (карликові рослини висотою менше 30 см), детер-мінантние (низькорослі, 30-120 см), Напівдетермінантні (високорослі, 120-160 см) і індетермінантні (сверхвисокорослие, від 160 до 500 см і більше). Такий поділ дуже важливо, оскільки визначає особливості догляду за кущами томатів.
Супердетермінантние (карликові)
Супердетермінантние (карликові)
Обмеження зростання основного пагона відбувається після утворення трьох суцвіть. Перше суцвіття закладається над 5-6-м листом, подальші - через один лист. Їх не пасинкують зовсім і з успіхом вирощують як в теплицях, так і на підвіконні в звичайній квартирі, отримуючи непогані врожаї.
детермінантні
детермінантні
Ці сорти мають короткі міжвузля, перше суцвіття закладають над 6-7-м листом, припиняють зростання після утворення 4-6 суцвіть. Наступні суцвіття закладаються через 1-2 листи. Сорти цієї групи, найбільш скоростиглі, вирощують в тунелях, укритих поліетиленовою плівкою, і теплицях. Формування таких рослин також майже не потрібно.
Напівдетермінантні
Напівдетермінантні
Ці сорти і гібриди відрізняються відсутністю обмеження зростання основного стебла до освіти 8-12 суцвіть. Перше суцвіття закладають над 7-9-м листом, подальші - через 2-3 листи. На головному стеблі в пазухах листків виростають бокові пагони (пасинки). Їх потрібно видаляти при досягненні довжини 3-5 см. Найкраще робити це в першій половині дня, щоб рана встигла підсохнути. Основним недоліком таких сортів і гібридів є зміна розмірів і маси плода: на перших суцвіттях утворюються великі плоди, а потім вони дрібнішають. Хоча в цьому є свої плюси. Рано дозрівають великі плоди можна вживати в свіжому вигляді, а дрібніші - консервувати.
індетермінантні
індетермінантні
Сорти з необмеженим ростом вимагають ретельного формування рослин. Перше суцвіття закладається над 9-11-м листом, подальші - через 3 листа. Плоди у них вирівняні на всіх суцвіттях, междоузлия довгі, 10-15 см і більше. Залежно від району вирощування в плівкових теплицях на рослині формують 6-8 суцвіть і верхівку рослин видаляють за 30-35 діб до останнього збору. Пріщіпіпиваніе верхівки дозволяє прискорити налив і дозрівання плодів.
типи скороспелости
По термінах визрівання виділяють наступні типи:
- Дуже ранні - від 85 до 105 діб
- Ранні - від 106 до 110 діб
- Середні - від 111 до 115 діб
- Пізні - від 116 до 120 діб
- Дуже пізні - понад 120 діб
Розмір має значення
За масою плоди поділяються на три групи:
- дрібні - 50-60 г;
- середні - 60-80 г;
- великі - більше 80 м
Любителі-овочівники вирощують томати з плодами до 2-3 кг.
В даний час виділена окрема група черрі, 15-25 г, і коктейльні, 25-40 м
висадка розсади
Лунки під посадку проливають теплою водою. Яка переросла розсаду висаджують похило, видаливши 2-3 нижніх листа. Це сприяє утворенню додаткових коренів, трохи затримає поява плодів, проте загальна їх кількість буде більше.
Чи не намагайтеся заглибити яка переросла розсаду. У глибинних шарах грунт може бути погано прогрітій, а це призведе до загнивання коренів і загибелі розсади.
Чи не загущающих посадки
Залежно від типу томатів, сорту чи гібриду їх висаджують на грядці на відстані 30-50 см. Загущених посадку застосовують при вирощуванні карликових і детермінатних (низькорослих) сортів. У цьому випадку на 1 м2 висаджується від 6 до 8 рослин. Полудетермі-нантние і індетермінантні сорти при загущених посадках не забезпечуються достатньою кількістю сонячного світла. Рослини затінюють один одного.
Формуємо кущ пасинкуванням
Пасинки - це бічні пагони, що ростуть з пазух листя.
Пасинкування - це видалення цих пагонів. Їх прищипують тоді, коли вони досягають 3-4 см довжини. Роблять це з метою, щоб рослина не витрачала на ріст і розвиток цих зовсім не потрібних нам пагонів поживні речовини і час. Адже пасинки, розвиваючись, гальмують утворення квіткових кистей і дозрівання плодів.
Краще проводити пасинкування вранці, коли рослина насичене вологою. Місце прищипування за день добре підсихає, і рослина менше хворіє.
Після закінчення росту плодів на першому і другому суцвітті починають видаляти ще і нижнє листя (по 1-2 листи в тиждень). Видалення нижніх листків поліпшує провітрювати-ність кущів на грядках і знижує захворювання рослин.
Пасинкують тільки індетермінантні (тобто високорослі, з необмеженим ростом) рослини і полудетермі-нантние сорти томатів.
Головне - не перестаратися. Голим (з одними плодами) помідорний кущ не повинен бути, тому що в листі відбувається фотосинтез, а отже, і харчування рослини від сонця. А повністю позбавляти рослина сонячного харчування не можна.
Один-два пасинка потрібно обов'язково залишити, щоб розвинулися один або два додаткових стебла. Все залежить від того, в один або два, а може три, стебла ви пустите свій кущ. Понад три стебел (включаючи головний) залишати не варто. Їх зазвичай підв'язують до опори разом з головним стеблом.
Коли ви підв'язувати помідори до опори, плоди ростуть і зріють, що не затінюючи один одного як на основному стеблі, так і на двох бічних.
Поливати, але не заливати
Томат вимогливий до вологості грунту, яка повинна бути на рівні 70-80%, проте рослина негативно реагує на надлишок вологи. Висока вологість повітря в теплиці тривалий час призводить до ураження рослин білою і сірою гниллю, фітофторозом, кладоспоріозу або бурою плямистістю листя.
Томати люблять крапельний полив. який забезпечує рівномірну вологість кореневого шару грунту. При нестачі вологи спостерігається скручування листя.
Дуже шкідливі і різкі коливання вологості від нестачі до надлишку. Вони призводять до розтріскування плодів.
Відносна вологість повітря для томата 45-65%, а для проростання пилку 70-75%. У сонячну погоду під час цвітіння томатів дуже корисно струшувати суцвіття, а потім зволожити повітря з дрібнодисперсного розпилювача. Це створить сприятливі умови для проростання пилку і збільшить врожайність плодів. Якщо струшувати гілки ви все-таки лінуйтеся, забезпечте гарне провітрювання в теплиці з томатами, щоб в ній, що називається, гуляв вітерець. Він зробить роботу за вас, забезпечивши рух пилку в повітрі.
У спекотну погоду поливи проводять 2-3 рази на тиждень. На 1 м2 виливають 40-50 л води. Такі рясні поливи промачівают грунт на велику глибину, що сприяє формуванню потужної кореневої системи. Поливи невеликими нормами провокують наростання коренів у верхньому шарі грунту, який швидко прогрівається і пересихає.
Під час підготовки грунту в теплиці органічні добрива вносять у вигляді перепрілого компосту або гною (5-6 кг на 1 м2).
Молоді рослини вимагають підвищеного вмісту фосфору, тому при підготовці грунту під висадку розсади в неї вносять 50-100 г суперфосфату приблизно на 10 л грунтової суміші (це в середньому на 3-4 куща розсади), 20-30 г азотних і 20-30 г калійних добрив або 50-60 г комплексних. Можна додати 250-300 г деревної золи або 1 таблетку мікроелементів.
Наступну підгодівлю мінеральними добривами проводять після зав'язування плодів на першому суцвітті, ко'гда вони досягнуть розміру вишні: азотних 20 г, фосфорних 30 г, калійних 40 г на 10 л води або 60 г комплексних добрив.
Підживлення стимулюють налив плодів, в цьому випадку «жирування» рослин не буде. Якщо ж підгодівлю провести до утворення плодів, то рослина всі продукти фотосинтезу направить на зростання вегетативної маси (листя і стебла) на шкоду освіті та наливу плодів.
Пам'ятайте, що недолік азоту знижує темпи наростання листя, що в кінцевому результаті позначається на цвітінні і плодоносінні, а надлишок призводить до рясного наростання стебла і листя (рослини «жирують»), але затримується утворення плодів.
Калій особливо потрібен томатам в період з початку цвітіння, утворення зав'язей і плодів.
При необхідності підживлення рослин повторюють через два тижні.
Свіжий гній під томати не вносять, так як в цьому випадку рослини «жирують», йдуть в бадилля і дають менші врожаї.
Без бджіл не обійтися
Хоч томат і самозапилюється рослина, без бджіл і джмелів нам не обійтися. Точніше, обійтися, звичайно, можна, але якщо вони прийдуть на допомогу, урожай буде більше. Так що забезпечуйте провітрювання, струшуйте при можливості кущі, але і не забувайте приготувати солоденьке для бджілок.