Щоб отримати рясний урожай цінного овоча, потрібно враховувати особливості вирощування буряка. У чому ж ці особливості проявляються?
Запрошую Вас до групи на Subscribe.ru для дачників, садівників: "Заміські хобі"
особливості вирощування буряка
Характеристика буряка коренеплоду
Вона відноситься до сімейства лободових, до якої відносяться шпинат, мангольд. Культура дворічна. У перший рік формується коренеплід з листям, а в наступний сезон виростає квітучий стебло з насінням.
Листя у буряка зелені з червоними прожилками. Коренеплід найчастіше на половину випирає з землі. Залежно від сорту коренеплоди мають різну форму і колір м'якоті.
Рослина перехресного запилення. На цветушность стеблі є квітки двостатеві, розташовані по 2-5 дуже близько і часто зав'язі зростаються, утворюючи плоди з декількома насінням. Тому посадки з буряком потрібно обов'язково двічі проріджувати. Зустрічаються рослини з односім'яними плодами.
Насіння можуть прорости при температурі 5 градусів. Однак рослини не переносять заморозки, тому поспішати з посівом буряків не варто. У садівників використовуються два способи вирощування: посів в грунт насіння і розсадний метод.
Особливості вирощування буряка
підготовка ґрунту
Культура вимоглива до родючості грунту. Тому для забезпечення поживних речовин з осені вносять свіжий гній. А якщо цього не зробили, то навесні в грядку вносять перегній, компост. Свіжа органіка, внесена навесні, може спровокувати виникнення хвороб, а також значно погіршує смак овоча. Крім того рослини воліють слабокислу або нейтральну грунт. Тому для кислого грунту необхідно провести восени вапнування вапном або доломітового борошном.
Кращими попередниками є картопля, огірки, капуста, гарбуз, під які вносять свіжий гній або інша органіка. Під родючі землі вносять тільки мінеральні комплексні добавки, що містять крім основних елементів (азоту, калію, фосфору) ще марганець і бор.
посів насіння
Навесні готують грядку, нарізають борозенки з кроком 15-20 см, розкладають насіння на відстані 8-10 см і глибину навесні 2-3 см, а восени 3-4 см. Посадки під зиму обов'язково мульчують перегноєм або торфом.
Бажано навесні насіння попередньо замочувати і пророщувати, як морква.
вирощування розсади
Її найчастіше сіють в парнику або теплиці за 21-30 днів до посадки в грядку. Ранні посіви необхідно закривати покривним матеріалом від можливих зворотних морозів.
Висадку розсади проводять при утворенні 2-4 справжніх листів. Висаджену розсаду потрібно прикрити від сонячних променів для швидкого вкорінення. В період проростання насіння і вкорінення розсади рослини вимагають постійного зволоження. Розсаду висаджують на відстані 10-12 см в рядах з кроком 20-22 см.
У травні можливе пошкодження посадок бурякової попелиць. Тому рослини треба обприскати мильним розчином з золою.
Догляд за дорослими рослинами
Особливість буряка в одному клубку плода містити кілька насіння вимагає обов'язкове проріджування навіть при рідкісному посіві. Запізнення з процедурою проріджування веде до втрати врожаю.
Зазвичай перше проріджування проводять через тиждень після появи сходів, поєднують з прополкою бур'янів і розпушуванням міжрядь. Дистанційні сіянці можна посадити, обробивши коріння Корневином для прискореного вкорінення.
Друге проріджування і розпушування проводять при 4-5 листках на рослинах, залишаючи кущики на відстані 10-12 см. Розпушуванням за сезон проводять не менше 4-5 особливо після рясних дощів, щоб ліквідувати кірку на поверхні грядки.
Необхідно проводити регулярну поливання посадок, особливо на початку росту, коли у рослин коріння розташовані в поверхневому шарі. При нестачі вологи листя у буряка дрібніють і набувають фіолетового забарвлення. Полив припиняють за два тижні до збирання врожаю.
Для хорошого врожаю необхідно проводити підживлення бурякових посадок.
Першу підгодівлю проводять в стадії 3-4 листків. Культура любить калій, кальцій, бор, натрій. Азот буряках потрібен тільки на початку росту сходів. Особливість культури в тому, що вона здатна накопичувати нітрати. Тому варто уникати підгодівлі азотом. Можна також використовувати настій зброджених трав, сечовину (1 ст. Л. На відро), настій золи і обприскування розчином борної кислоти при посадці на бідних ґрунтах. При родючих ґрунтах проводять полив сольовим розчином (1 ст. Л.), Настоєм золи і обприскування розчином борної кислоти (1 г на 4 л води).
Другий раз підгодівлю проводять через13-15 днів. Тут використовують фосфорні та калійні добрива.
Збір врожаю
Суцільне фарбування коренеплодів сигналізує про повному дозріванні, що є сигналом до збирання врожаю. Обов'язково культуру потрібно прибрати до заморозків. Викопують коренеплоди вилами, намагаючись не пошкодити. Рослини підсушують недовго і обрізають бадилля, залишивши пеньки до 1 см. Підсушені коренеплоди можна укладати на зберігання при температурі 1-3 градуси.
Отже, з огляду на особливості вирощування буряка. завжди можна розраховувати на багатий урожай повноцінних коренеплодів.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.