джерело: Овочівництво. Нові підходи - реальний прибуток. // Сологуб Ю.І. Стрелюк І.М. Максимюк А.С.
При вирощуванні томата в літньо-осінній період овочівники стикаються з низкою проблем:- зменшення тривалості світлового дня;
- зниження інтенсивності світлового потоку;
- висока температура повітря;
- низька вологість повітря;
- інтенсивний розвиток шкідників і хвороб.
Перед городниками часто стоїть непросте завдання при виборі гібрида для вирощування. Умови вирощування в літній період прямо протилежні умовами мікроклімату восени. Обраний гібрид повинен переносити без шкоди для врожаю несприятливі фактори навколишнього середовища: високі літні температури і можливі перепади температур восени, витримувати періоди зі зниженою освітленістю, відрізнятися високою зав'язування плодів в критичних умовах вологості повітря. Плоди повинні мати гарний товарний вигляд, відмінне внутрішнє якість і здатність до тривалого зберігання.
При виборі гібрида необхідно враховувати не тільки біологічні характеристики, але і економічну ефективність його вирощування. В осінній період надходження продукції з відкритого грунту різко зменшується, а ціна зростає. Тому кращими, з цієї точки зору, є індетермінантні гібриди, які вступають в плодоношення дещо пізніше, ніж інші типи томатів (Напівдетермінантні або детермінантні), вони також відрізняються високим виходом стандартної продукції.
Перевага індетермінантних гібридів полягає і в тому, що вони, як правило, мають підвищену стійкість до хвороб. Завдяки рідкісному розташуванню листя на рослині поліпшується повітрообмін в нижній частині рослини, що сприятливо позначається на наливанні плодів і дає можливість легко контролювати зараженість хворобами, зокрема сірою гниллю (Botrytis).
На сьогоднішній день на ринку наданий широкий вибір гібридів томата для різних регіонів вирощування. Останнім часом добре себе зарекомендували в літньо-осінній культурі два інтенсивних гібрида # 151; Берил F1 і Логур F1. які повністю відповідають всім сучасним вимогам, як з боку безпосередніх виробників томата, так і з боку споживачів готової продукції. Берил F1 і Логур F1 зайняли лідируючі позиції практично у всіх регіонах України.
- Резистентність: ToMV / Va / Fol: 0,1
- Гібрид з геном лежкості LSL (Long Shelf Life)
- Рослина із середнім періодом вегетації, междоузлия короткі
- Хороша зав'язування плодів навіть в найнесприятливіших умовах вирощування
- Плоди плоско-округлої форми, яскраво-червоного кольору, лежкие, добре переносять транспортування
- Плоди добре дозарюють після збирання в зеленому вигляді без використання барвників
- Маса плоду 130-140 грам
- Рекомендується для вирощування в плівкових теплицях з аварійним обігрівом і без нього в подовженому і короткому обороті
- Резистентність: ToMV / TSWV / Ff: 1-5 / Fol: 0,1 / Va / Vd.
- Новий ранньостиглий томат з масою плоду # 151; 140-160 г для вирощування в літньо-осінньому обороті.
- Висока віддача раннього і дуже висока віддача загального врожаю.
- Рослина з хорошою силою росту, відкрите.
- Гарне зав'язування плодів в стресових умовах вирощування.
- Плоди високої якості, насиченого червоного кольору, не тріскаються.
- Стійкий до кладоспоріозу (всі раси) і вертіцелезу.
Посів. Посів краще проводити в ящики або касети з торфом, з подальшою присипкою вермикулітом. Такий посів створює найбільш оптимальний режим проростання: вермикуліт добре тримає вологу і не допускає можливості пересихання верхнього шару торфу. Для дружного проростання насіння необхідно цілодобово підтримувати температуру ґрунту близько 23-24 ° С. Після появи сходів температуру повітря підтримують на рівні 22-23 ° С цілодобово.
Пікіровка. Пікіровку проводять через 10-14 днів після посіву, в залежності від густоти стояння сіянців. Для стимулювання розвитку додаткової кореневої системи пікірувати томати необхідно так, щоб подсемядольное коліно повністю перебувало в грунті. Безпосередньо після пікіровки необхідно прове-сти полив, який сприятиме кращій приживлюваності сіянців. Нічну температуру (при можливості) в цей період необхідно поступово знижувати до 18-19 ° С. Через 3-4 дні проводять ремонт розсади. Залежно від типу грунту полив розсади проводять водою або живильним розчином із заданою концентрацією солей.
Багато овочівники успішно використовують касетний спосіб вирощування сіянців з подальшою їх пересадкою в стакани.
Різниця між денною та нічною температурами в період вирощування розсади повинна бути невеликою, що дозволить отримати компактне рослина з хорошим листовим апаратом. Чим більше площа розсадного відділення та відповідно менша густота стояння рослин, тим довше можна тримати томати без висадки на постійне місце.
Посадка. Вік розсади при посадці залежить від конкретних умов господарства і варіює від 24 до 40 днів. Щільність посадки гібридів Беріл F1 і Логур F1 становить 2,4-2,6 рослини на метр квадратний, але в літніх посадках для кращого мікроклімату можна збільшити густоту стояння навіть до 3,0 рослин / м².
Після посадки на постійне місце в теплицю, томати потрапляють в умови спекотного, сухого клімату. Кількість листів на рослині порівняно невелика, тобто маленька площа випаровування, коренева система знаходиться тільки в рассадном горщику і нездатна справлятися з сильними перегрівами. Температурний режим після постановки на постійне місце залежить від рівня освітленості. У похмурі дні в теплиці необхідно підтримувати температуру повітря на рівні 20 ° С # 151; вдень і 17 ° С # 151; вночі, в сонячні дні # 151; 22 ° С # 151; вдень і 18 ° С # 151; вночі. За два тижні до початку плодоношення необхідно знизити нічну температуру, особливо вечірню, що дозволить отримати більші томати на першій кисті, завдяки інтенсивному наливу в цей період.
Берил F1 і Логур F1 відрізняються хорошою витривалістю в спекотні періоди і дуже хорошим зав'язуванням плодів в екстремальних умовах клімату. При високій інтенсивності світла і при високих зовнішніх температурах повітря доцільно проводити забеліваніе теплиць, застосовувати сітку для затінення або використовувати дощування. При використанні дощування не можна допускати протягів, необхідно уважно стежити за появою хвороб, і своєчасно припиняти зволоження, стежачи за тим, щоб рослини йшли в ніч повністю сухими. Хоча забеліваніе є старим прийомом, але воно досить ефективно і надійно до сьогоднішнього дня.
У різні фази зростання рослини томата потребують певному співвідношенні елементів живлення, які овочівники можуть вносити з поливною водою. У початковий період для освіти хорошою вегетативної маси, томату необхідна підживлення азотними добривами. Надалі при інтенсивному наливанні і утворенні плодів рослини томата вимагають підвищеного вмісту калію. Оскільки калій може вимиватися поливної водою з кореневого шару, його необхідно вносити в період вегетації у вигляді підгодівлі.
Овочівники досить легко скласти необхідний для живлення томата розчин з простих або складних водорозчинних добрив, при цьому тільки потрібно пам'ятати оптимальне співвідношення елементів живлення в різні фази розвитку рослин (див. Табл. 1).
Таблиця №1
Орієнтовний живильний розчин для вирощування гібридів Беріл F1 і Логур F1, мг / л
Періоди зростання і розвитку рослин
У будь-який період вирощування можлива поява розтріскування томата. У більшості випадків розтріскування плодів викликають різкі перепади температур, особливо в ранкові години на тлі високої вологості грунту. Кільцеві розтріскування навколо плодоніжки пов'язані з швидким підняттям температури в теплиці і недостатньою вентиляцією, що тягне за собою конденсацію вологи на холодних плодах. Поздовжнє розтріскування пов'язано з високим кореневих тиском в ранкові години і слабким приростом плодів в цей час з-за низької температури.
Протягом доби споживання рослиною води (розчину добрив) збільшується з посиленням інтенсивності світла. Пік споживання розчину припадає на 12-14 годин дня, отже, полив найкраще починати через 1-2 години після сходу сонця, і намагатися уникати вечірніх поливів, які також можуть бути причиною появи різних захворювань. При цьому слід підкреслити, що Беріл F1 і Логур F1 стійкі до захворювань гібриди.
Догляд за рослинами. Гібриди Беріл F1 і Логур F1 відрізняються найменшими витратами ручної праці під час догляду за рослинами. Формування рослин в одне стебло з видаленням бічних пагонів дозволяє отримувати високоякісну продукцію з високим виходом стандарту.
Основний догляд за рослинами полягає в своєчасному підкручування рослин навколо шпагату і видаленні нижніх листя. Підкручувати рослини потрібно щотижня за годинниковою стрілкою з видаленням бічних пагонів (довжиною 5-7 см).
Кількість листів на рослині залежить від періоду року, висоти конкретної теплиці та інших факторів. При літньому вирощуванні томатів у теплиці можуть бути сильні перегріви. При правильному регулюванні мікроклімату температура рослин в теплиці протягом усього вегетаційного періоду нижче температури повітря. Це пов'язано з охолодженням рослини за рахунок транспірації. У спекотних літніх умовах для запобігання сильних перегрівів рослин і посилення транспірації залишають 22-24 листа. Надалі, при переході рослин в осінні умови вирощування зі зниженою освітленістю і високою вологістю повітря створюються сприятливі умови для розвитку сірої гнилі. Для кращого повітрообміну в нижній частині рослини залишають 16-18 аркушів. За один прийом необхідно прибирати 2-3 листків.
При збиранні листа на рослині залишаються свіжі ранки, які можуть сприяти проникненню всередину різних захворювань. Чим довше рана залишається вологою, тим вище ймовірність захворювання, тому обрізку аркуша краще проводити в суху сонячну погоду. Якщо необхідна прибирання листа в похмуру погоду, то кращим часом для цієї роботи буде перша половина дня, з тим щоб ранки на рослині до вечора підсохли.
Прищіпку верхівки рослин проводять за 45-60 днів до ліквідації культури. Залежно від поставленого завдання можна отримати більші плоди на шкоду врожаю з прищіпкою за 60 днів, або більший урожай з меншою середньою масою плоду. Для прискорення наливу плодів над верхньою пензлем залишають 1-2 листи.
Залежно від світловий зони, кліматичних умов, виду теплиці (плівкові, скляні) і наявності системи обігріву, овочівники мають приймати рішення про доцільність ведення культури в осінньо-зимовий період. При пізньому осінньому веденні культури різко збільшуються витрати на теплоносії, а інтенсивність росту рослин і врожайність різко знижуються, в результаті чого збільшується собівартість продукції. Використання гібридів з тривалим періодом зберігання томата, зокрема гібрида Беріл F1 дозволяє економити кошти на опаленні теплиць і мати свіжу продукцію до новорічних свят.