Видалення апендициту - не найскладніша операція, але все ж вона, як і будь-яке інше хірургічне втручання, накладає деякі обмеження, особливо на раціон в реабілітаційний період.
Перші 3 доби
У перші дні прооперований людина зазвичай відновлюється після перенесеного втручання і наркозу. І протягом доби будь-яка їжа протипоказана. Допускається лише необільное питво дрібними ковтками або змочування губ і полоскання рота. Такі суворі обмеження обумовлені тим, що після апендектомії, тобто видалення червоподібного відростка цілісність сліпої кишки порушується, і потрібен час на зрощення швів і регенерацію тканин, так що будь-які механічні або інші дії будуть шкідливими або навіть небезпечними.
На другу добу за умови нормального відновлення організму і стабільного стану пацієнта фахівець може дозволити невелику кількість рідкої їжі, наприклад, курячого неконцентрированная і нежирного курячого бульйону, відвару рису, киселю з сухофруктів або фруктів з невеликим додаванням цукру.
На третю добу можна розширювати раціон і включати в нього пісні овочеві супи, пюре з овочів, зварені на воді рис і геркулес. Але всі страви повинні мати пюреобразную або рідку консистенцію, тому слід їх подрібнювати за допомогою м'ясорубки або блендера. Крім того, продукти в обов'язковому порядку піддаються термічній обробці, а саме варяться, гасяться або готуються на пару.
Тиждень після перенесеної операції
Через три-чотири дні після видалення апендициту дієта стає менш жорсткою. І основна її задача - це запобігання запорів, які нерідко виникають через вимушеного зниження скорочувальної активності кишкових стінок і згасання їх перистальтики. Щоб уникнути атонії кишечника, слід включати в раціон продукти, багаті клітковиною, яка стимулює скорочення стінок. До них відносяться відварені або запечені фрукти і овочі, круп'яні супи або рідкі каші, попередньо розмочені в окропі або гарячій воді сухофрукти, нежирний йогурт без добавок.
Для профілактики авітамінозу і залізодефіцитної анемії рекомендується поступово включати в раціон нежирні сорти м'яса і риби. Але такі продукти повинні гаситися, відварюватися або готуватися на пару. Вживати їх краще у вигляді мусів, котлет або тефтелей, щоб шлунково-кишковому тракту було легше справлятися з переварюванням.
Слід дотримуватися режиму і харчуватися дробно, тобто часто і маленькими порціями, щоб не перевантажувати травний тракт, але при цьому налагоджувати його роботу. Є бажано п'ять або шість разів на день, а обсяг однієї порції повинен складати 100-150 грамів.
Важливо: не забувайте про поповненні запасів рідини, адже вона необхідна для відновлення кишечника і прискорення реабілітації після перенесеної операції. У добу потрібно випивати близько 1,5-2 літрів води, якщо немає протипоказань, таких як ниркова недостатність.
Наступний місяць
Через півтори-два тижні після проведеної операції можна поступово повертатися до звичного життя і налагоджувати нормальне харчування. Але воно повинно бути здоровим, збалансованим і правильним. Дозволяється вживання наступних продуктів:
- Овочі, бажано в відварному, паровому, тушкованому або запеченому вигляді. Особливо корисні кабачки і гарбуз, так як вони покращують травлення.
- Піддаються термічній обробці і бажано хоча б мінімального подрібнення нежирні сорти риби і м'яса. Дозволені індичка, телятина, кролик. З риби краще віддавати перевагу тріска, минтай, горбуші.
- Можна вводити яйця, але не більше двох в тиждень. Є їх краще всього в вигляді приготованих в духовці або на пару омлетів.
- Каші з геркулесу, гречки, рису, пшона. Краще варити їх на воді і робити досить рідкі.
- Постниеовочеві або круп'яні супи, а також нежирні курячі, рибні.
- Некислі фрукти, наприклад, яблука, груші, банани. Спочатку їх краще запікати, потім поступово починати вживати і в свіжому вигляді, але в невеликих кількостях.
- Сухофрукти, компоти і киселі з них.
- Поступово вводите ягоди.
- Дозволяється невелика кількість рафінованого оливкової або соняшникової олії.
- Можна пити неміцний чай, включаючи трав'яні.
Харчування також повинно бути дробовим, але кількість прийомів їжі поступово можна скорочувати до чотирьох, а обсяги порцій збільшувати до 200 грамів. Як способи термічної обробки як і раніше вибирайте гасіння, приготування на пару, випікання і варіння.
Під забороною:
- Все смажене, включаючи яєчню, рибу, м'ясо і овочі, приготовані таким способом.
- Соління, маринади і консерви.
- Жирні продукти: вершкове масло, сало, свинина і баранина.
- Наваристі супи.
- Гострі приправи і соуси, прянощі.
- Алкогольні і газовані напої, квас, міцну каву або чай.
- Незбиране молоко і жирні молочні продукти, включаючи сметану, вершки, сир, сир.
- Солодощі, кондитерські вироби та випічка (особливо дріжджова, що провокує бродіння в кишечнику).
- Продукти, що викликають підвищене газоутворення, до яких відносяться виноград, бобові, квашена капуста.
- Копченості.
- Кислі продукти.
Порада: через місяць після операції можна повертатися до звичайного раціону, але все ж бажано і корисно продовжувати дотримуватися принципів збалансованого і здорового харчування.
Харчуйтеся правильно, особливо після видалення апендициту.
Як можна носити крокси?
Особливості приготування страв в тандирі
Як модно носити кейп?
Причини появи сильного набряку губ
Найпопулярніші породи короткошерстих кішок
Селкирк рекс - незвичайна і яскрава порода кішок