Основи ведення м'ясного скотарства (стор

У пасовищний сезон у 80-90% корів охота починає проявлятися в ранні ранкові години і тільки у 10-20% тварин - в решту часу доби. При вигоні тварин на пасовище в ранкові години ознаки полювання можна виявити майже в 100% випадків вже в перші 30-60 хвилин. З метою зручності спостережень за тваринами бажано на крупі їх ставити фарбою великі номери, видимі на відстані (рис. 1). Номери добре помітні протягом 1 тижня, після їх відновлюють. Краще робити постійні номери на крупі тварин за допомогою металевих номерів, охолоджених рідким азотом (шкіра і волосся на цьому місці знебарвлюються).

Малюнок 1 - Виявлення корів в полюванні по цифрах з фарби

Зручні також вушні сережки з пластмаси з великими номерами. Всі тварини повинні обов'язково мати індивідуальні номери.

Виявляє тварин в охоті корів і телиць в великих стадах забирає багато часу, тому в багатьох країнах світу ведуться дослідження з вишукування надійних і нетрудомістких способів визначення полювання. Так для вирішення цієї проблеми на багатьох м'ясних фермах Австралії і в Новій Зеландії використовують вазоектомірованних биків-маркувальників. Ці бики мають спеціальну збрую, яку закріплюють під нижньою щелепою. В збрую вмонтований балончик з маркувальної рідиною. При садінні з балончика виділяється рідина і на корові залишається мітка. Щодня вранці мічених корів відбивають і поміщають в загін, обладнаний верстатом для запліднення.

У Великобританії випускають спеціальні пластирі «Камар» - для визначення полювання, які представляють собою пакетики з фарбою, які міцно закріплюються за допомогою липкої стрічки на зворотному боці на крижах корови. При вспригіваніі на корову інших корів пакетик з фарбою раздавливается і пластир забарвлюється в червоний колір, що полегшує виявлення корів в полюванні. Стадо можна піддавати огляду 2-3 рази на день і немає необхідності в постійному спостереженні за тваринами. Відсоток помилок досить невеликий, пропуски полювання також зводяться до мінімуму.

Вибрані тварини за ознаками полювання, піддаються дослідженню для виключення стельних тварин, оскільки певний відсоток корів проявляє так звану помилкову полювання на різних стадіях вагітності.

Організація осіменіння корів і телиць. Штучне запліднення корів і телиць в м'ясному скотарстві має свої особливості. Запліднення тварин проводять сезонно і в більшості господарств в літній період. Ферми і гурти мають у своєму розпорядженні, як правило, на великих відстанях один від одного і людина в ряді випадків не відвідує їх протягом декількох днів або наїжджає на короткий період часу, щоб оглянути або напоїти тварин. При такій системі впровадження штучне запліднення, звичайно, неможливо. Крім того, на думку ряду дослідників, висока температура, яка тримається зазвичай в степових районах в случной сезон, пригнічує тварин, в результаті чого їх полювання часто залишається непоміченою людиною. У цих умовах важливо своєчасно забезпечити доставку на пункти насіння закріплених биків, виявлення тварин в охоті та їх осіменіння. У літній пересувний пункт розташовують на піднесеному місці пасовища. Пункт повинен примикати до розколу.

Найбільш трудомісткими елементами робіт, які перешкоджають не тільки масового впровадження штучного осіменіння в практику, а й іноді призводять до підвищення яловості тварин, є: відділення від стада і ловля тварин, які прийшли в охоту; міцна і безпечна для техніка-осеменатора фіксація тварин; підготовка корів (обробка зовнішніх статевих органів) і двократне осіменіння (через значне віддалення гуртів один від іншого). При розробці технології штучного запліднення головна увага звертається на вирішення цих питань.

Відбиття корів і телиць, що знаходяться в полюванні, і фіксація їх для запліднення є найбільш складним процесом при організації штучного осіменіння в м'ясному скотарстві.

З огляду на це, для полегшення вибірки тварин в полюванні, запліднення, гормональної обробки необхідно обладнати спеціальні загони і розколи. Тут ми наведемо дві схеми загонів і розколів.

Основний загін повинен мати такий розмір, щоб в ньому вільно розміщувався весь гурт худоби. При велику скупченість важко виявляти тварин в полюванні. Виявлених корів в полюванні переганяють на другий, менший за площею, загін (при використанні методу синхронізації полювання в цьому загоні повинна розміщуватись 40-50 корів). Обидва загону обладнають годівницями до напувалок (рис. 2).

Малюнок 2 - Загін і розкол для гуртів корів з телятами:

1 - загальний загін на 200-250 корів; 2 - загін для підгодівлі телят; 3 - загін для перетримки запліднених корів; 4 - предраскольнік з розколом, довжина розколу не менше 10 м, ширина - 65-70 см; 5 - подвійний верстат для фіксації тварин при заплідненні, верстат знаходиться під навісом; 6 - лази для телят.

Для запліднення вранці і ввечері у встановлений час, згідно розпорядку дня, скотарі вибирають корів і телиць в полюванні за номерами. Для цього стадо підганяють до пункту, заганяють в загін і відбирають корів і телиць, які прийшли в охоту. Після відбору тварин в полюванні їх запліднюють в розколі пункту, а гурт відганяють на пасовище.

Корів запліднюють в верстаті під навісом. Верстат, найкраще зробити металевий двомісний, ставлять його в кінці розколу. Розкол повинен бути міцним, довжиною 10-15 м і шириною 60-65 см, з лавкою з обох сторін для зручності ветеринарних обробок. В такому розколі гурт в 200-250 корів можна обробити простагландином за 30-50 хвилин, якщо ін'єкції проводять два ветеринарних фахівця.

Полювання починають виявляти рано вранці, до сходу сонця, спостерігаючи за тваринами в великому загоні і виписуючи в блокнот номера корів, які виявляють рефлекс нерухомості. Виявлених в полюванні корів переганяють в малий загін, а потім в розкол і запліднюють. Решту тварин відправляють на пасовище, продовжуючи спостереження за стадом протягом дня. Виявлених на пасовище тварин в полюванні запліднюють ввечері разом з заплідненням в ранкові години.

У племінному заводі «Анкатінскій» Західно-Казахстанської області був розроблений розкол, відомий в даний час під назвою «Анкатінскій механічний розкол» (рис. 3). Даний розкол дозволяє без особливих зусиль з боку скотарів і без залучення додаткової робочої сили виробляти відбиття тварин і швидку, міцну, надійну фіксацію їх для проведення необхідних зоотехнічних або ветеринарних заходів. Одну з модифікацій розколу використовують в якості пункту для штучного запліднення тварин на пасовищах.

Загін зроблений з товстих стійок діаметром 25-30 см і 3-4 рядів жердин або брусів, які прибивають до стійок з внутрішнього боку. Розмір загону 20х10 м. Він розгороджений на дві рівні секції (I і II), з'єднані між собою вузьким коридором для проходу тварин.

Ширина коридору 75-80 см, довжина 6-7 м. При більшій ширині дрібні тварини будуть розгортатися в коридорі і перешкоджати просуванню інших, що йдуть слідом за ними. При меншій ширині через нього не пройдуть великі корови. Усередині I секції, у самого початку коридору відгороджений невеликий загін - накопичувач 9, що вміщає 15-20 голів худоби. Без нього тварин важко, а іноді неможливо загнати в коридор, так як вони розбігаються по I секції.

В кінці коридору встановлено верстат 2 з фіксатором для голови тварини. Зовнішня бокова стінка верстата 4 виконана у вигляді відкривається назовні двері. При цьому вона впирається в стійку 5, відкриваючи вихід з верстата і в той же час оберігаючи людину від можливих ударів або нападу тварини. На малюнку 3 пунктиром показано положення бокової стінки в відкритому положенні верстата, суцільною лінією - двері закриті, тварина знаходиться в верстаті.

Малюнок 3 - Схема розколу для штучного запліднення тварин на пасовищах: I і II - секції загону, 1 - коридор; 2 - верстат з фіксатором; 3 - фіксатор; 4 - бокова стінка верстата; 5 - стійка; 6 - прохід; 7 - двері для проходу техніка-осеменатора до тварини; 8 - робочий столик техніка-осеменатора; 9 - малий загін; 10 - вікно, що відкриває доступ до шиї зафіксованого тварини; 11 - ваги; 12 - двері; 13 - зигзагоподібний перехід; 14 - додатковий верстат.

I і II секції сполучаються між собою проходом для переміщення тварин 6, який перекривається брусами або жердинами. У верстата, з боку I секції споруджена легка двері 7 для підходу до тваринного при заплідненні. Поруч з верстатом встановлено робочий столик техніка-осеменатора 8.

Над верстатом і столиком споруджують легкий навіс для огорожі від сонячних променів і дощу. Під навісом, над верстатом, встановлений бак, що вміщає 30-40 л. дезинфікуючого розчину.

За допомогою шланга, приєднаного до баку, технік має можливість обмивати зовнішні статеві органи, після чого виробляти запліднення тварин. Потім, через бічні двері верстата 4 корів випускають до другої секції загону, де їх утримували до повторного осіменіння в другій половині дня. Після другого осіменіння тварин, відбитих вранці, випускають в гурти, а обраних ввечері запліднюють і залишають для вторинного запліднення до ранку наступного дня.

Для переходу робітників з однієї секції загону в іншу у фіксаційного верстата в перегородці секції, споруджений зигзагоподібний перехід 13, через який вільно проходить людина, але не можуть пройти тварини. Основним робочим механізмом розколу є фіксатор, який дозволяє швидко і міцно зафіксувати тварину.

Використання загонів даної конструкції набагато полегшує вибірку корів в полюванні, їх запліднення, що дозволяє проводить штучне запліднення точно в строк і отримувати на сто корів і нетелів більше 93 телят.

Процес запліднення корів і телиць. У біології відтворення великої рогатої худоби існує три способи введення насіння в статеві шляхи самок: ректоцервікальним, маноцервікальний і візоцервікальний.

В сучасних умовах ведення тваринництва в усьому світі широко застосовується ректоцервікальним осіменіння корів і телиць, як найбільш раціональний і прогресивний метод.