Теплокровность і висока рухливість птахів забезпечуються споживанням значної кількості їжі. Але висока рухливість в свою чергу розширює можливості видобутку корми. Загальний спектр кормів, використовуваних класом птахів в цілому, значно різноманітніші, ніж у сучасних плазунів.
Більшість птахів животноядная. Розмір видобутку визначається величиною птиці і способами її полювання. Великі хижаки здатні успішно справлятися з здобиччю, навіть перевищує їх за масою. Багато видів харчуються різноманітними безхребетними, попутно використовуючи рослинні корми, особливо ягоди і насіння. Гусеподібні, фламінго. володіють фільтрувальним апаратом дзьоба, харчуються дрібними планктонними тваринами і водоростями. Рослиноїдних видів, що харчуються переважно вегетативними частинами рослин, трохи (гуси, деякі курячі та пастушкові і ін.); всі вони використовують і тваринні корми. Багато і всеїдних видів,
Основний орган захоплення їжі - дзьоб; лише хижі птахи і сови велику здобич схоплюють лапами, а дзьобом її умертвляють і розривають. Різноманітність форм дзьоба у птахів відображає характер їх харчову спеціалізацію. Гострий гачок на кінці (хижаки, сови. Баклани і ін.) Або гострі ріжучі краї дзьоба (чаплі, журавлик допомагають утримувати велику рухливу видобуток. Тонкий пінцетообразний дзьоб дозволяє витягувати дрібних безхребетних з їх притулків (комахоїдні горобині) або з грунту, зондуючи її ( кулики, одуд). У горобиних птахів, що харчуються переважно насінням, дзьоб міцний, з ріжучими краями, що дозволяє розгризати оболонки насіння. Потужність дзьоба, що забезпечується його скелетної основою і жувальної мускулатурою, може бути дуже великий. Так, дубони з - С. coccothraustes масою всього 50-60 г розкушує кісточки вишень.
У більшості птахів конічний мову займає майже все дно ротової порожнини; в його основній частині розвинені ороговевающие шипики, які допомагають утримувати здобич. У птахів з фільтрувальним апаратом м'ясистий мову забезпечує виштовхування води і грунту з ротової порожнини і допомагає проштовхувати в глотку відціджену їжу. Мова зерноїдних птахів утримує насіннячко на краю дзьоба при розкусуванні. У харчуються квітковим соком птахів (колібрі і ін.) Мова згортається в трубку, через яку засмоктується нектар. У дятлів сильно висувається мову несе на кінці крючковідние шипики, що полегшують витягування комах з їх вузьких і глибоких ходів. У видів, що ковтають видобуток цілком або великими шматками, мова звичайно малий.
Під мовою у деяких птахів є поглиблення, яке може сильно розтягуватися і служити місцем тимчасового зберігання їжі (вороновие, в'юрків, пелікани та ін.). У ротову порожнину відкриваються протоки слинних залоз. Слина, змочуючи їжу, полегшує її ковтання. У частині видів липка слина, що покриває мова, полегшує захоплення дрібної здобичі (дятли і ін.). У багатьох ластівок і стрижів саланганов липка, густеющая на повітрі слина використовується і при будівництві гнізд. У деяких птахів в слині присутній фермент амілаза, тому часткове перетравлювання вуглеводів починається вже з моменту заковтування їжі.
Позаду мови лежить гортанним щілину (веде в трахею), за якою ротова порожнина непомітно переходить в довгу, легко розтяжну трубку - стравохід, що лежить під шкірою шиї. У деяких птахів (курячі, голуби, хижаки, папуги та ін.) В нижній частині стравоходу утворюється об'ємний розширення - зоб, який служить тимчасовим вмістилищем їжі (поки нею переповнений шлунок). У голубів в період розмноження посилено діляться і піддаються жировому переродженню епітеліальні клітини відриваються в порожнину зоба і разом з випотом лімфи утворюють так зване молочко (містить понад 10% білка і до 12-15% жиру), яким дорослі птахи вигодовують пташенят.
Шлунок птахів поділяється на два відділи: залозистий (proventriculus) і мускульний (ventriculus) шлунки. Залозистий шлунок чітко не відмежований від впадає в нього стравоходу і відрізняється лише більш товстими стінками і великою кількістю залоз, що виділяють травні ферменти. Мускульний шлунок має товсті м'язові стінки, а його епітеліальні залози виділяють секрет, який утворює міцну рогоподобной вистилання м'язового шлунка - кутикулу. У видів, що харчуються грубої рослинної їжею, стінки м'язового шлунка особливо потужні, а на товстій кутикуле утворюються горби. Рясно змочена травними ферментами їжа перетирається в м'язовому шлунку завдяки ритмічним скороченням його стінок (до 30 в 1 с). Перетирання їжі допомагають заковтує птахами камінчики (гастроліти), які накопичуються в порожнині шлунка і грають роль жорен. Їх запас регулярно поновлюється. У великих рослиноїдних видів в м'язовому шлунку створюється тиск до 20-30 кг / см 2. Таким чином, мускульний шлунок птахів виконує ту ж функцію, що і зуби ссавців при пережовуванні їжі. Дрібно перетерта їжа надходить в кишечник, а Неперетравлювані і не подрібнені залишки (волосся, пір'я, кістки, хітин) у багатьох птахів збиваються в щільну грудку - погадках - і через стравохід і ротову порожнину викидаються назовні, не захаращуючи кишечник.
Від м'язового шлунка відходить дванадцятипала кишка, вузькою петлею охоплює щільну підшлункову залозу. Дволопатеве печінку має жовчний міхур (немає у ряду видів, в тому числі і у голубів) - резервуар, в якому накопичується жовч. Жовчні протоки, як і протоки підшлункової залози, впадають в дванадцятипалу кишку, яка непомітно переходить в тонку кишку. Тонка кишка утворює кілька петель і переходить в коротку пряму кишку, що впадає в клоаку. На кордоні тонкої і прямої кишок розташовані парні вирости - сліпі кишки, у більшості птахів мають маленькі розміри. У пташенят розвинений товстостінний сліпий виріст спинної сторони клоаки - фабрициева сумка, в якій формуються білі кров'яні елементи; у дорослих птахів вона редукується.
Кишечник довше у переважно рослиноїдних видів і перевищує довжину тіла в 10 і більше разів (у африканського страуса - в 20 разів); у частині з них добре розвинені і сліпі кишки, в яких їжа піддається переварюванню під впливом власних ферментів і за участю специфічної мікрофлори. У комахоїдних видів кишечник відносно короткий і перевищує довжину тіла лише в 4-6 разів. Інтенсивність травлення у птахів дуже висока. Наприклад, у горобців від заковтування гусениці до виведення з послідом неперетравлених залишків проходить лише 15-20 хв, жуків - близько 1 ч і зерна - 3-4 ч. Висока швидкість перетравлення забезпечується інтенсивним перетиранням їжі в м'язовому шлунку, високою активністю травних ферментів, які працюють при постійній (і високою) температурі тіла, великою поверхнею кишечника (що пов'язано не тільки з подовженням кишки, але і дуже сильним розвитком ворсинок її слизової оболонки), участю бактеріальної флори.
Високий рівень обміну речовин, що забезпечується інтенсивним травленням, пов'язаний з переробкою великої кількості їжі. Великі тепловтрати у тварин з меншими розмірами тіла в порівнянні з більш великими призводять до того, що дрібні види потребують відносно великих кількостях їжі. Маса їжі, що поїдається дрібними горобиними птахами за добу, становить 50-80% їх маси, у більших видів масою 75-100 г (шпаки, дрозди і ін.) - 15-40% і т. П. Добова норма корму залежить і від калорійності їжі, і від температури середовища; похолодання підвищує потреба в їжі. При великій кількості їжі птиці споживають корми більше, ніж потрібно для покриття поточних витрат, накопичуючи енергетичні резерви переважно у вигляді жиру. Наприклад, яструб тетеревятник, що має масу близько 1,5 кг, задовольняється 150-200 г м'яса в добу, але, піймавши велику здобич, може з'їсти до 800-1000 м При великій кількості сарани рожеві шпаки масою 70-80 г можуть з'їсти за добу до 200 г сарани, хоча для підтримки життя їм досить 15-20 м Здатність до голодування залежить від розмірів птаха і її фізіологічного стану (наявності енергетичних резервів). Дрібні птахи гинуть без їжі вже через 15-30 год, голуби - через 7-9 днів, великі орли і сови можуть голодувати до місяця.
В межах своєї харчової, спеціалізації птахи харчуються переважно більш масовими і доступними в даний період кормами. З цим пов'язана більш-менш чітко виражена у всіх видів птахів сезонна зміна кормів. Особливо різко вона виражена у осілих видів. Наприклад, великий строкатий дятел влітку харчується переважно відкрито живуть комахами, восени видобуває їх під корою і в деревині, а взимку харчується насінням хвойних дерев, роздовбуючи шишки. Велика рухливість і високий рівень вищої нервової діяльності дозволяють птахам швидко виявляти місця концентрації їжі. При масовій появі якогось корму їм можуть харчуватися і птиці з іншим характером харчування. Так, при появі в степу великих кулиг пішої сарани сюди прилітають годуватися качки, кулики, чайки, чаплі, дрібні горобині. Здатність виявляти скупчення їжі і концентруватися на них поряд з інтенсивним травленням і споживанням великої кількості корму обумовлюють велике значення птахів в біоценозах і їх роль в обмеженні чисельності багатьох шкідників (комах. Мишоподібних гризунів).
Література: Наумов Н. П. Карташов М. М. Зоологія хребетних. - Ч. 2. - Плазуни, птахи, ссавці: Підручник для біолог. спец. ун-тов. - М. Вища. школа, 1979. - 272 с, іл.
Інші статті по темі.
Великий желтохохлий какаду (Cacatua galerita, Psyctolophus galeritus)
Sulfur crested cockatoo (англ.), Grosser gelbhaubenkakadu (нім.) Як доглядати за птахами Білий какаду (Cacatua alba, Plyctolophus albus)
White cockatoo, Umbrella cockatoo (англ.), Weißhaubenkakadu (нім.) Пташина клітка, вольєри та пташники: дезінфекція та чистка совиних папуга, або какапо (Strigops habroptilus)
Kakapo (англ.), Eulenpapagei (нім.)
Питання і відповіді о.
Як назвати папугу?
Вам не хочеться «пролетіти» з ім'ям для крилатого вихованця? Тоді ми дамо вам кілька порад.
Найпопулярніші декоративні птахи
Декоративні птиці містилися в будинках людей з давніх часів. У давнину вони були прикрасами палаців, замків і.
Фактори, що впливають на негативну поведінку птахів
Птах голосно кричить, кусається, вискубує своє пір'я, у неї з'являються ознаки різних фобій.
10 найсильніших тварин в світі
Чи може людина зрівнятися за силою з тваринами?
Як ПРАВИЛЬНО годувати риб?
Виявляється і тут є свої правила і секрети.
Багато чого про кішку
Вибір клички, породи з ФОТО, поведінку, хвороби, догляд та ін.
10 найбільш високо літаючих птахів
10 найбільш стрибучий видів акваріумних рибок
Деяким акваріумних рибок властива стрибучість. Вони вистрибують над поверхнею води іноді дуже високо і далеко.