Багато садівники вважають, що за своїми характеристиками жовті помідори значно поступаються червоним, деякі думають, що немає ніякої різниці, тому рідко вирощують сорти жовтих помідорів. Різниця між цими видами полягає в хімічному складі, адже деякі речовини містяться в одних культурах і відсутні в інших, або процентне співвідношення різне. Наприклад, жовті помідори містять в собі більше м'якоті, а рідини - навпаки, менше. У них більше вітаміну А, який і визначає їх колір, і менше вітаміну С. Різниця проявляється і в інших нюансах, і, щоб ближче вас познайомити з сортами жовтих помідорів, ми розповімо про томаті Медова крапля.
Характеристики
Томат Медова крапля має сильний імунітет відразу до декількох захворювань. Наприклад, він рідко піддається чорної ніжки, стійкий до фітофтори. Як було помічено багатьма городниками, частіше хворіє при вирощуванні в теплицях, ніж у відкритому грунті, це пов'язано в першу чергу з підвищеною вологістю повітря. Відносно стійкий до посухи і зниження температури.
Відгуки томат Медова крапля отримав найрізноманітніші, але більшість з них можна класифікувати як нейтральні. Позитивні з них стосуються смакових якостей жовтих плодів. І справді, обійти увагою смачні томати просто неможливо. Кілька відгуків стосувалося насіння: насіння Медової краплі характеризується високою схожістю (від 95%), і це не пройшло повз увагу користувачів форумів. Дуже часто відзначають, що потрібно приділяти багато часу догляду за рослиною, зокрема Пасинкування. Якщо ігнорувати цей процес, то незабаром ваша «плантація» цього сорту стане схожа на джунглі. З негативних моментів: скаржаться на невисоку врожайність сорту і погане реагування на зміну умов вирощування (чутливість до вологості повітря, вимогливість до ґрунту та інше). В цілому ж відзначають, що Медова крапля - непоганий сорт, і спробувати його вирощувати в своїй теплиці таки варто.
застосування
Способи застосування частково обумовлені речовинами, які містяться в плодах. Так, підвищена цукристість багатьох підштовхує до приготування варення з томатів Медова крапля. Невеликі за розмірами помідори як не можна до речі підходять для закочування в банках. Але найчастіше їх використовують в свіжому вигляді. І не тільки для приготування салатів. Завдяки тому, що жовті помідори менш калорійні, ніж червоні, їх в раціон часто включають люди, які дотримуються дієти. Також віддати перевагу жовтим томатам варто людям, що страждають від підвищеної кислотності, так як в червоних міститься більше аскорбінової кислоти, більш відомої як вітамін С. Постійне вживання жовтих томатів зміцнює стінки судин. Практично не використовуються плоди Медовій краплі для приготування томатних продуктів (соку, пасти).
особливий догляд
На грядці не забувайте розпушувати грунт і видаляти бур'яни. Підв'язувати потрібно незалежно від середовища вирощування, формують один або 2 стебла, зайві пасинки видаляйте, щоб уникнути масового розмноження рослин. Незважаючи на хорошу стійкість сорту, бажано робити профілактичні обприскування.
Томат Медова крапля відноситься до середньоранніх сортів, тому з першими червоними помідорами можна збирати і урожай жовтих плодів. Цей сорт жовтих томатів гармонійно виглядає на грядці разом з червоними помідорами.