Опис порід курей - сайт про дачу

Попередня ↔ Наступна

Так як про породи домашніх качок і породи гусей ми розповідали раніше то в цій статті познайомимося з основними породами курей. Кури - це найпоширеніша домашня птиця. Жодне господарство не обходиться без них. Практично на всіх присадибних господарствах, де займаються домашнім тваринництвом, можна зустріти цю птицю.

Широку популярність кури отримали завдяки своїй високій продуктивності і невибагливості. Розводять їх заради яєць і м'яса, а також і пір'я з пухом знаходять своє застосування.

За історичними відомостями курка була одомашнена десь близько 8000 років тому. За цей величезний проміжок часу було виведено величезну кількість різноманітних порід. Розрізняються вони за формою тіла, оперення, забарвленням і призначенням (хтось дає більше яєць, а від кого-то більше м'яса). За приблизними підрахунками існує понад 700 різних порід курей. Багато видів є вимерлими або знаходяться на межі вимирання.

Ми ж з вами не будемо розбирати всі ці породи. Ми розберемо лише найосновніші.

Кращі породи курей

італійські кури

(Італійські куріпчасті). За продуктивності цю породу відносять до яєчного типу курей, і ця продуктивність у них на дуже високому рівні. Мають досить гарним зовнішнім виглядом. Дорослі особини мають гарну гриву, трохи витягнуту форму тіла і пір'я дуже строкате забарвлення. Забарвлення в основному сіро-коричнева. Лапки і дзьоб мають жовтувате забарвлення. У півнів більш кольорове оперення, на голові червоний гребінець, верхня частина тіла оранжевого кольору, а пір'я хвоста мають відливом зеленуватого кольору.

Доросла особина півня важить близько 3 кілограм, а курка - не більше 2 кілограм. У плані несучості Італійські кури дуже продуктивні. Здорова несучка протягом року може видати 190 -230 яєць, іноді і більше. Статеве дозрівання наступає вже через 5 місяців.

Єдиним недоліків цієї породи є їх непристосованість до холоду. Це теплолюбна порода, і зимовий період вони переносять дуже важко. Тому взимку у них повинен бути теплий курник з утепленими підлогою та стінами.

Кури породи Мінорка

Ця порода курей має досить витонченим видом. подовжена
форма тіла, невелика голова, досить великі і розвинені крила і пишний хвіст. Очі мають темно-коричневі відтінки, а сама особа червоного кольору.

Це дуже елегантна птах з високими ногами сірого кольору. Півні цієї породи мають дуже густий і довгий хвіст. Переважний колір оперення цієї породи - чорний, хоча зустрічаються і особини з білим оперенням. У кожної особини на голові є дуже гарний гребінець. У півнів гребінь коштує рівно і вінчає голову, а у курок гребінь нахилений трохи в сторону.

Вага дорослої особини півня досягає 3,3 кілограма, а курки - 2,8 кілограма. У плані несучості Мінорки НЕ

володіють великою продуктивністю. У рік від здорової курки можна отримати не більше 180 яєць. Однак, яйця у них досить великі (до 70 грам). Період статевої зрілості, як і у попереднього виду, настає вже через 5 місяців.

Ця порода має досить бойовим характером. На контакт з людиною не йдуть, в руки їх взяти практично неможливо, тому що вони не підпускають до себе. З іншими породами курей уживаються добре.

Кури породи ФАВЕРОЛЬ

Ця порода відноситься м'ясо-яєчного типу. Відмінною рисою цих курей є те, що вони дуже швидко набирають масу. Доросла особина півня досягає 4 кілограм, а курка - 3 кілограми. Вже через 7-8 місяців птах набирає пристойну вагу.

М'ясо у курей ФАВЕРОЛЬ має приємний смак, який не властивий іншим породам курей. Завдяки цьому, м'ясо цих курей використовують для приготування вишуканих страв в дорогих ресторанах.

Півні цієї породи мають невелику головою і досить маленьким дзьобом білого забарвлення. Дуже красиві червоно-помаранчеві очі. Гребінь у півнів прямий з рівними зубцями. Ці птахи мають своєрідними бакенбардами, які починаються від щік і закінчуються десь на

грудей. Ноги покриті невеликим оперенням - це схоже на чобітки. Відмінною особливістю цієї породи можна вважати і ходьбу на п'яти пальцях. Кури мають більш пишне і густе оперення на щоках, форма тіла більш важка, ніж у півня, досить широка і трохи піднесена спина, хвіст невеликий.

Статева зрілість настає через 7 місяців. Кури цієї породи дуже вимогливі до місця кладки і відкладають яйця тільки в своєму гнізді, а не де попало, як інші породи. Несучість не дуже велика. У перший рік до 180 яєць, а в наступні роки близько 130 яєць.

Крім викладеного про цю породу хочеться відзначити, що півня від курки можна розрізнити з самого народження через забарвлення. Півні з самого початок появи на світло темні, а кури світлі.

Кучинська ювілейна

Це порода курей, яку вивели наші селекціонери. Дорослі особини мають досить великими розмірами. Форма тіла широка і об'ємна, оперення дуже щільне, невелика голова з невеликим гребінцем, очі червоно-жовтого забарвлення. Досить великих розмірів крила, що не звисають, як у інших порід. Невеликі ноги жовтуватого забарвлення. У півнів переважає забарвлення золотистого кольору, а у курей - бурого.

Дорослі особини півня виростають до 4 кілограм, а іноді і більше. Курки - близько 3 кілограм. Невибагливі, їх можна розводити як в домашніх умовах, так і в заводських. Статева зрілість настає через 6 місяців. Несучість можна вважати досить прийнятною. Здорова особина приносить близько 200 яєць на рік.

До недоліків цієї породи можна віднести: дуже буйний характер і велика схильність до ожиріння, в результаті чого кури втрачають свою первісну продуктивність.

Порада: Кури Кучинський ювілейні дуже агресивно переносять підсадку курей інших порід. Якщо ви вирішили до цієї породи курей підсадити іншу то це краще зробити вночі, в темряві. Таки чином кури не помічають додавання і приймають новеньких.

Кури Орпінгтон

Птахи цієї породи мають дуже масивної формою. Забарвлення має безліч різних відтінків. Відносяться вони до м'ясо-яєчного типу. Кури Орпінгтон не потребують великих площах, тому їх можна містити в невеликих курятниках.

Півні цієї породи мають: невеликою головою, прямим гребенем, яскраво-червоні мочки вух, на шиї дуже густе оперення, масивна і досить широка спина, крила дуже короткі і щільно прилягають до тулуба.

Курки цієї породи мають такі риси: вузька форма тіла, дуже короткі ноги, груди досить плоска, на мочках вух є наліт білого кольору.

М'ясна продуктивність цих курей дуже висока, так як доросла особина півня досягає 5 кілограм, а курки - 4 кілограм. А ось з яйценоскостью справи йдуть не дуже. За рік всього близько 150 - 170 яєць, але яйця досить великі.

Так само ми пропонуємо безкоштовно скачати офіційне видання Міністерства культури з «настільного альбому птахівника» видання імператорського українського суспільства птахівників ХАРАКТЕРИСТИКА ПОРОДРУССКОЙ ДОМАШНЬОЇ ПТИЦІ