Дорогі Новомосковсктелі, якщо ви не знаєте, що приготувати з зеленої стручкової квасолі, залишайтеся зі мною все на кілька хвилин і я вам розповім найпростіший і дуже смачний рецепт із стручкової квасолі. Багато господині через брак часу постійно в пошуку якого - небудь рецепта, на який не потрібно витрачати багато часу, грошей і сил. І найголовніше, щоб це було ще смачно. Але і таке є. Пропоную вам приготувати омлет зі стручкової квасолею. У омлет зі стручкової квасолею я додала сосиски, які можна замінити на куряче м'ясо або будь-яку іншу ковбасу і свіжі помідори. Помідори додадуть нашому блюдо соковитість і яскравість.
Для приготування омлету зі стручкової квасолею нам буде потрібно:
- зелені стручки недостиглої квасолі - 500 гр.,
- копчені сосиски - 4 шт.,
- помідори - 3 шт.,
- раст. масло - 3 ст. ложки,
- сіль і спеції на смак,
- яйця - 3 шт.,
- молоко або сметана - 150 мл.,
- зелень за бажанням.
як приготувати стручкову квасолю з яйцями
Любителі добре поснідати і не тільки, приєднуйтесь, так як сьогодні ми будемо готувати омлет з овочами. Цей омлет з чим то схожий з омлетом, який описаний в цій статті. На його приготування мені в загальному потрібна була близько 20 хвилин. З урахуванням того, що я використовувала вже очищену стручкову квасолю.
1. Молоді стручки недостиглої квасолі помити, очистити від хвостиків і розламати кожну квасолину на кілька частин (2-3). Потім її потрібно відварити в підсоленій воді, до готовності.
На це вам буде потрібно близько 10 хвилин. Готовність квасолі дізнатися просто: або спробувати її, щоб вона стала м'якою або за кольором: вона спливе вся і стане яскраво зеленого кольору. Це якщо стручкова квасоля зелена. Але вона буває і жовтого кольору і ознаки готовності у неї такі ж.
2. Після чого, відварену квасолю на гарячу сковороду з раст. маслом і витримати її, помішуючи, близько 2 хвилин. Потім додаємо до неї нарізані кубиками сосиски і смажимо все разом, так само близько 2 хвилин.
В кінці додаємо помідори, порізані на дрібні кубики
і відразу можна заливати яйця.
3. За цей час в окремому посуді збити 3 сирих яйця, з додаванням приправ, або просто солі.
Перемішати і влити в яйця молоко. Молоко можна замінити на вершки або сметану, якщо такі є.
Після, вливаємо в сковороду з стручкової квасолею, яйця з молоком. Робимо це по колу, щоб вся квасоля покрилася яєчної сумішшю. Перемішувати не потрібно. Тільки накриваємо сковорідку кришкою і на середньому вогні тримаємо хвилини 3-5. Вийде ось така краса.
Ми приготували омлет, але з овочами. Повноцінний і здоровий сніданок готовий. За бажанням в блюдо можна додати тертий сир.
Такий омлет можна приготувати ще швидше, в мікрохвильовій печі. Потрібно посуд, для мікрохвильовки, заповнити інгредієнтами для омлет а з овочами і помістити його, при максимальній потужності, на 5 хвилин. При необхідності, після закінчення часу, його можна витримати в мікрохвильовці ще 2 хвилини.
У гарячому вигляді подаємо до столу омлет зі стручкової квасолею і сосисками. Це дійсно дуже смачно і корисно.
Приємного вам апетиту!
- Гусь, запечений в духовці з яблуками і чорносливом
Хоч запечений гусак в духовці це святкове блюдо, я вирішила зробити свою сім'ю свято не за календарем.
Доброго часу доби, шановні Новомосковсктелі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Приготувати.
Хрустка, рум'яна, з захопливою ароматом і ніжно соковитим смаком! Ось, що багатьох вабить, побачивши курки.
Вітаю Вас, друзі, на сторінці нашого смачного і домашнього блогу kulinaroman.ru! Запланували сьогодні.
[Google_content] куряче філе в сметанному соусі Вітаю всіх Новомосковсктелей і гостей, сайту kulinaroman.ru! Задумалися.