Нам знадобиться для пальми з оливок:
Виготовлення оливковою пальми:
- Беремо дерев'яні шпажки для шашличків, я взяла 3 штуки. Якщо вони довгі укорочуємо до потрібної довжини. Якщо немає дерев'яних шпаг, можна взяти трубочки для коктейлів.
- Беремо огірок, розрізаємо його вздовж навпіл. Потім у однієї половини відрізаємо кінці з двох сторін і в середню частину огірка встромляємо шпажки, щоб наші пальми були стійкі і не падали. Решта частини огірка підуть в салат.
- Починаємо нанизувати оливки на паличку, через широкий отвір, стільки, скільки увійде, щоб повністю її закрити. Саму верхню оливку вставляємо навпаки, широким отвором до верху, щоб зручніше вставляти «крону» пальми.
- І на закінчення, в отвір верхньої оливки вставляємо зелень петрушки, в залежності від того який «пишності» ми хочемо пальму, або скільки увійде в отвір оливки.
Наше прикраса готова, можна прикрашати салат. Оливковою пальмою можна прикрашати салати, до складу яких входять оливки. Наприклад, такий - салат з оливками з сиром і кукурудзою.
- Крону оливковою пальми можна зробити також з кропу або пір'я зеленої цибулі, які потрібно надрізати «локшиною» і покласти в холодну воду, щоб закучерявілісь.