Середня добова калорійність 564 Ккал.
В основі огіркової дієти лежить споживання у великій кількості рослинної клітковини і води - саме з них і складається огірок (в ньому більше 95% води) - з'ївши за день 2 кілограми огірків, людина фактично вип'є 1 кг 900 гр. води - при відсутності відчуття почуття голоду. Попутно нормалізується робота кишечника (через наявність клітковини) і відновлюється водно-сольовий баланс (швидше за все порушений - тому що має місце перевищення ваги щодо норми). Все це повною мірою може бути віднесено і до нормалізації обміну речовин.
Меню огіркової дієти сформовано так, що б за 1 день було з'їдено 1,5 - 2,5 кілограма огірків за 3-4 прийоми (можна і за 5, і за 6 прийомів).
Меню на 1 день дієти
- Сніданок - невеликий шматок житнього хліба, два огірка.
- Обід - суп зі свіжих овочів: огірок, редис, морква (НЕ обсмажувати). Одне яблуко.
- Необов'язковий полуденок - один апельсин
- Вечеря - салат з огірка і зелені на олії
- Необов'язково (за 2 години перед сном) - один огірок
Меню на другий день огіркової дієти
- Сніданок - невеликий шматок житнього хліба, один огірок.
- Обід - відварити 50 грам яловичини, салат з огірка і редиски.
- Необов'язковий полуденок - одне яблуко.
- Вечеря - салат з огірка і зелені на олії
- Необов'язково (за 2 години перед сном) - один огірок
Меню на 3 день дієти
- Сніданок - невеликий шматок житнього хліба, два огірка.
- Обід - відварна риба (100 грам), відварений рис (100 грам). Один солоний огірок.
- Необов'язковий полуденок - один огірок.
- Вечеря - салат з огірка і зелені на олії
- Необов'язково (за 2 години перед сном) - один огірок
Меню на четвертий день огіркової дієти
- Сніданок - невеликий шматок житнього хліба, один огірок.
- Обід - відварений рис (100 грам), огірок, 20 г сиру твердих сортів.
- Необов'язковий полуденок - одна груша.
- Вечеря - салат з огірка і зелені на олії
- Необов'язково (за 2 години перед сном) - один огірок
Меню на 5 день дієти
- Сніданок - невеликий шматок житнього хліба, два огірка.
- Обід - салат з овочів: огірок, капуста, морква, редис. Один апельсин.
- Необов'язковий полуденок - одне яблуко.
- Вечеря - салат з огірка і зелені на олії. 20 грам сиру твердих сортів.
- Необов'язково (за 2 години перед сном) - один огірок
Меню на шостий день огіркової дієти
- Сніданок - невеликий шматок житнього хліба, один огірок.
- Обід - суп зі свіжих овочів: огірок, редис, морква (НЕ обсмажувати), одне яйце. Одна груша.
- Необов'язковий полуденок - один мандарин.
- Вечеря - салат з огірка і зелені на олії
- Необов'язково (за 2 години перед сном) - один огірок
Меню на 7 день дієти
- Сніданок - невеликий шматок житнього хліба, два огірка.
- Обід - суп зі свіжих овочів: огірок, редис, морква (НЕ обсмажувати). Одне яблуко.
- Необов'язковий полуденок - один огірок
- Вечеря - салат з огірка і зелені на олії
- Необов'язково (за 2 години перед сном) - один огірок
Плюс огіркової дієти в тому, що разом з втратою ваги нормалізується обмін речовин. Проста і легко виконувана дієта - відчуття голоду не виникає. Одна з найшвидших і ефективних - вже за перші 2 дні втрата ваги мінімум 1 кілограм, а за всю огіркову тиждень до 5 кілограм. Третій плюс огіркової дієти - організм попутно очищається від шлаків - що успішно використовують диетологические клініки і салони краси, - як наслідок шкіра набуває більш свіжий вигляд.
В меню огіркової дієти входять солоні огірки - є протипоказання людям з сечокам'яної хвороби - необхідно консультуватися і з лікуючим лікарем і з дієтологом.