Головна → Довідник → Наказ МПТ від 01.03.13 N 252
"> Норми природного убутку свіжих картоплі, овочів і плодів при короткочасному зберіганні на базах, складах різного типу в заготівельних пунктах
XLVII. Норми природного убутку свіжих картоплі, овочів
і плодів при короткочасному зберіганні на базах, складах
різного типу в заготівельних пунктах
Частина 1. Перша кліматична група
Норми природного убутку,%, час року
Капуста білокачанна, червонокачанна, савойська - середні та пізні сорти
Капуста білокачанна, червонокачанна, савойська - ранні сорти
Капуста цвітна та брюссельська
Коренеплоди обрізні (буряк, морква, ріпа, редька, бруква, петрушка, селера, пастернак, хрін та інші)
Коренеплоди з зеленню (молоді і нарощені)
Цибуля зелена, цибуля-порей
Зелень свіжа (салат, шпинат, кріп, щавель, петрушка, селера, ревінь і інші), бобові (горох-лопатки, квасоля-стручки) та інше
Кукурудза в качанах молочно-воскової зрілості
Огірки відкритого і закритого грунту
Томати (червоні, рожеві і бурі)
Баклажани, кабачки, перець солодкий і гіркий стручковий, патисони
Баштанні (кавуни, дині, гарбуз)
Зерняткові плоди (яблука, груші, айва та інші), хурма
Інші кісточкові (абрикоси, персики, черешні, вишні, кизил та інші), гранати
Суниця, полуниця, малина
Дикорослі ягоди (журавлина, брусниця та інші) свіжі та заморожені
Гриби свіжі всіх видів
Частина 2. Друга кліматична група
Норми природного убутку,%, час року
Капуста білокачанна, червонокачанна, савойська - середні та пізні сорти
Капуста білокачанна, червонокачанна, савойська - ранні сорти
Капуста цвітна та брюссельська
Коренеплоди обрізні (буряк, морква, ріпа, редька, бруква, петрушка, селера, пастернак, хрін та інші)
Коренеплоди з зеленню (молоді і нарощені)
Цибуля зелена, цибуля-порей
Зелень свіжа (салат, шпинат, кріп, щавель, петрушка, селера, ревінь і інші), бобові (горох-лопатки, квасоля-стручки) та інше
Кукурудза в качанах молочно-воскової зрілості
Огірки відкритого і закритого грунту
Томати (червоні, рожеві і бурі)
Баклажани, кабачки, перець солодкий і гіркий стручковий, патисони
Баштанні (кавуни, дині, гарбуз)
Зерняткові плоди (яблука, груші, айва та інші), хурма
Інші кісточкові (абрикоси, персики, черешні, вишні, кизил та інші), гранати
Суниця, полуниця, малина
Дикорослі ягоди (журавлина, брусниця та інші) свіжі та заморожені
Гриби свіжі всіх видів
Частина 3. Третя кліматична група
Норми природного убутку,%, час року
Капуста білокачанна, червонокачанна, савойська - середні та пізні сорти
Капуста білокачанна, червонокачанна, савойська - ранні сорти
Капуста цвітна та брюссельська
Коренеплоди обрізні (буряк, морква, ріпа, редька, бруква, петрушка, селера, пастернак, хрін та інші)
Коренеплоди з зеленню (молоді і нарощені)
Цибуля зелена, цибуля-порей
Зелень свіжа (салат, шпинат, кріп, щавель, петрушка, селера, ревінь і інші), бобові (горох-лопатки, квасоля-стручки) та інше
Кукурудза в качанах молочно-воскової зрілості
Огірки відкритого і закритого грунту
Томати (червоні, рожеві і бурі)
Баклажани, кабачки, перець солодкий і гіркий стручковий, патисони
Баштанні (кавуни, дині, гарбуз)
Зерняткові плоди (яблука, груші, айва та інші), хурма
Інші кісточкові (абрикоси, персики, черешні, вишні, кизил та інші), гранати
Суниця, полуниця, малина
Дикорослі ягоди (журавлина, брусниця та інші) свіжі та заморожені
Гриби свіжі всіх видів