Вишукана їжа, кращі спиртні напої, самі захоплюючі ігри та передова наука - все це було придумано людьми, відреклися від мирського життя.
У сучасному світі існує уявлення про ченців як про людей, цілком і повністю занурених у духовне життя, і далеких від мирських турбот.
Тим часом, на протязі століть, монахи, крім молитов, займалися наукою, освітою, медициною, винаходили технічні нововведення і створювали кулінарні рецепти.
Багато звичні сьогодні речі з'явилися завдяки членам чернечих братств.
Музичні ноти
Сьогодні вже важко уявити, що колись не існувало способів записувати музику за допомогою знаків на папері. Вперше про це задумалися в XI столітті. Церковні богослужіння супроводжував орган, і для тих, хто на ньому грав, потрібна була запис того, як правильно повинна звучати музика.
Чернець Гвідо Аретінскій, в миру колишній музикантом, взявся вирішити цю проблему. Він ввів звукоряд з шести ступенів, складові позначення ut, rе, mi, fa, sol, la яких були запозичені з початкових складів перших шести рядків латинського гімну святому Іоанну Хрестителю.
Сьома сходинка з'явилася майже на 500 років пізніше, і була названа si - скорочено від латинського «святий Іоанн» (Sanctus Ioann).
шампанське
У XVII столітті в старовинному абатстві Овілле поблизу Еперне обов'язки келаря виконував монах П'єр Періньон. Головним багатством абатства були великі виноградники, а келар дуже багато часу приділяв виготовленню вина найвищої якості. У процесі цієї діяльності монах звернув увагу на дивні якості ігристого вина, ставши його активним пропагандистом. Самі допитливі дослідники наполягають - П'єр Періньон ні винахідником шампанського. Однак він відкрив секрети купажування, сполуки соків різних сортів винограду, і став розливати вина в пляшки, що дозволяло утримувати вуглекислий газ, досі підривав бочки.
Саме після творчої роботи келаря абатства Овілле, при якому виробництво вина подвоїлася, шампанське стало набирати популярність і згодом підкорило весь світ.
Як вже говорилося, монахи протягом століть займалися науковою діяльністю. Також вони вели літописи і створювали книги. До винаходу друкарства нові екземпляри творів доводилося просто переписувати. Це робота, яка потребує дуже багато часу і уваги, і від неї в першу чергу страждає зір. Не дивно, що в монастирях раніше інших задумалися над тим, як допомогти тим, у кого воно погіршилося.
В середині XIII століття монах-домініканець Джордано та Ріальто, що був охоронцем монастирської бібліотеки, винайшов перші очки.
Бухгалтерія
Питання ведення господарської діяльності, підрахунку доходів і збитків для монастирів були дуже актуальні. У другій половині XV століття систематизацією правил в цій галузі зайнявся монах-францисканець Лука Пачолі.
Пристрасть до математики, особливо до алгебри, у Луки проявилася ще до постригу, але активною науковою діяльністю він зайнявся вже в статусі ченця. Лука Пачолі став одним з найвизначніших математиків свого часу.
Одночасно він вивів сучасні принципи бухгалтерії, придумав ведення подвійного обліку фінансових операцій - активу і пасиву.
Сир пармезан
У своїх всіляких вишукуваннях монахи зуміли придумати не тільки вишуканий алкоголь, але і не менш цікаву закуску.
Приблизно в XII - XIII століттях монахи-бенедектінци, прагнучи більше часу приділяти молитвам, стали шукати спосіб створення їжі, яка довго зберігається і на приготування якої не потрібно відволікатися щодня. Шляхом експериментів вони розробили твердий сорт сиру, який згодом отримав назву по імені італійського регіону, в якому вперше з'явився - пармезан.
Ченці, які створювали, по їх розумінню, їжу грубу, змушує відмовитися від гріха обжерливості, і подумати не могли, що винайшли делікатес.
Як не дивно, але гра, яка зробила багатими і знаменитими Серену Вільямс і Марію Шарапову, теж була придумана ченцями.
В XI - XII століттях у французьких монастирях монахи розважали себе грою в же-де-пом (в буквальному перекладі «гра долонею»).
Грали в цю гру в приміщеннях, м'яч перебивався через сітку або мотузку спочатку просто долонями, а потім ракетками. Грати могли як один на один, так і цілими командами по 12 чоловік.
Згодом розвага ченців підхопили представники французького дворянства, та так, що в одному Парижі налічувалося більше 200 залів для гри в же-де-пом. Гра перекочувала і в інші країни і, в кінцевому рахунку, дала народження сучасному великого тенісу.
