Ми купуємо 8 грн за літр вже 2 роки, і взимку і влітку одна ціна.
Щоб не було пінки, потрібно просто процідити через бинт або марлю.
Настя. хочете я Вам від маминої кози привезу задарма спробувати. ну як би сказати. що б у Вас особиста думка була. Чи не добре чи погане. а просто своє. Про смаки ж не сперечаються. Розхвалювати не буду - немає резону (козу купували для "особистих потреб". В надлишку молока не буває). Якщо захочете спробувати - немає проблем. але у батьків в Київській області буваю тільки по вихідним. відповідно молоко можу привезти або в неділю пізно ввечері або вже в понеділок (після повернення до Києва).
Тат - потрібно дати відстоятися, зібрати вершки, кип'ятити інше.
або - коли майже закипіло, залишити на масіпусеньком вогні, тоді воно "нудиться" а не вирує, і пінка вийде пінкою. її прибрати - і все.
ПиСи - пити кип'ячене козяче молоко - це покарання. не знущатися над дітьми, переживаєш - постав на 2 хвилини в мікрушку, вбити зайве))))
А ми його любимо-особливо парне і з холодильника! Стала його любити після того, як бронхіти обструктивні собі лікували з дочей-пили 1л банку на двоіх.Но, чесно кажучи бували дні, що 1л банку могла сама випити:) Добре, що недалеко коза чистенька і здоровенька жила-купили теж для хворого онука.
Я сама пінки не люблю з дитинства! Ще в школі колись нас поїли. Як згадаю-так Здригніться. Але, на скільки я знаю, козяче молоко не бажано кіпятіть.От нього тоді користі нікакой.Моя мама свого часу тримала козу, хоча раніше козяче молоко на дух не переносіла.Но від своєї їла все-і молоко, і кисле молоко (кефір) , і творог.Я пробувала-молоко смачне, без запаху * козлиного *, навіть сладковатое.Но кисломолочне я не могла есть.Детям просто варила окремо будь-яку кашу і додавала сире молоко, для себе додавала трохи кориці, щоб не було запаху.
Холодне молоко не має запаху, погано пахне тільки при нагріванні.