Чим ці гормони можуть допомогти при депресії? Серотонін підвищить м'язовий тонус, підніме настрій, створить емоційну стійкість, поліпшить самовладання, завдяки йому з'являться почуття задоволеності, радості, позитивні емоції. Норіпінефрін підвищить енергійність, спонукає до дії, забезпечить реакцію готовності, зібраності. Слід пам'ятати, що серотоніну, як і норіпінефріна в продуктах немає, вони виробляються організмом, а їжа, багата триптофаном, тирозином і вуглеводами, стимулює їх синтез.
"Кулінарний Едем" являє список самих антидепресивний продуктів:
Один з найвідоміших антидепресантів. Але якщо ви звикли балувати себе білим шоколадом, то не варто чекати від нього антидепрессивного ефекту. Справа в тому, що в ньому немає теоброміну - тонізуючого речовини, що міститься в какао-продуктах. Найбільше теоброміну в гіркому шоколаді, причому, чим вище відсоток тертих насіння какао, тим краще антидепресивний ефект.
Мигдаль допоможе впоратися з агресією, дратівливістю і втомою, але в своєму прагненні позбутися негативних реакцій нервової системи не перестарайтеся. Мигдаль - дуже калорійний продукт, тому вживати його радять невеликими порціями до 50 грамів в день, в сушеному або смаженому вигляді.
Форель містить жиророзчинні вітаміни, жирні кислоти, вітаміни В6 і В12, які стимулюють вироблення гормону щастя. До складу морської капусти входить пантотенова кислота, яка відповідає за нормальну роботу надниркових залоз, що виробляють адреналін. Включіть в меню морепродукти, вони підвищать працездатність і енергетичний обмін, позбавлять від дратівливості і, в кінцевому рахунку, поліпшать настрій.
Брокколі сприяє очищенню всього організму, нейтралізує токсини і канцерогени, відновлює гормональний баланс, а завдяки амінокислоті тирозин, допомагає боротися зі стресом, заспокоює, сприяє рівноваги, гармонії, знімає емоційну напругу і розслаблює в стресових ситуаціях.
З самого раннього дитинства нас змушують пити молоко і правильно роблять! Виявляється, що, вживаючи молоко кожен день, ми не тільки насичуємо свої зуби і кістки кальцієм, але і придушуємо вироблення гормонів стресу. Антиоксиданти, мікроелементи і вітаміни групи В успішно борються з нервовими розладами, заспокоюють, підвищують рівень триптофану в крові і провокують вироблення серотоніну.
У стресових ситуаціях потреба організму у вітамінах В1, В2, В5 і В6 збільшується в 5 разів, що обумовлено посиленням обмінних процесів. У сирі містяться вітаміни В1 і В2, які дають бадьорість, гарний настрій, енергію і свіжість. Антидепресивну ефектом володіють і сири твердих сортів завдяки амінокислотам тирамін, триктамін і фенілетиламін, які стимулюють вироблення гормону щастя.
Солодка м'якоть банана сприяє виробленню серотоніну в організмі, який допоможе впоратися з тугою і дратівливістю. Що міститься в бананах калій допоможе позбутися накопиченої втоми, а невелика кількість алкалоїду харман, що входить до складу банана, викликає стан ейфорії, щастя й захвату. Таким чином, банани не тільки насичують, але і є прекрасним джерелом енергії і гарного настрою.
Баранина насичена вітамінами групи В, РР, Е, йодом, фтором, калієм і магнієм, які благотворно впливають на нервову систему організму. Кролятина - це біле м'ясо, багате білками, мінералами і вітамінами. У нього входять такі мінерали, як фосфор, фтор, залізо, калій і марганець, вітаміни В6, В12, С і РР, при цьому м'ясо кролика практично не містить солей натрію і жирів, а значить, поліпшення настрою відбудеться без участі зайвих калорій.
Крім того, вчені радять вибирати здорові джерела вуглеводів, яким і є вівсянка. Складні вуглеводи сприяють виробленню гормону серотоніну, який бере участь в боротьбі з негативними емоціями і тривогою, сприяє поліпшенню настрою, приводить організм в тонус і заряджає енергією.
Прекрасне антидепресивну засіб - це чорниця. У ній багато вітаміну С, клітковини і антиоксидантів, які важливі для боротьби зі стресом. Чорниця, завдяки високій концентрації аскорбінової кислоти і рослинних волокон, дозволяє нормалізувати травну систему в період нервового напруження.
Інший ягодою, яка має антидепресивну дію, є полуниця, яка багата на вітамін С і фолієву кислоту, а завдяки високому вмісту вітаміну РР і вітамінів групи В полуниця має антистресовий ефект. Вона чудово справляється з безсонням, дратівливістю, втомою, допомагає підтримувати нерви і настрій в порядку.
Весна - не час хандрити і розклеюватися. Наше життя завжди сповнена стресів, хвилювань і переживань, але не варто витрачати на них такі довгоочікувані перші теплі деньки, тим більше, що самі прості, доступні і корисні заспокійливі завжди під рукою. Більше відпочивайте, розслабляйтеся, знаходьте душевну рівновагу, адже тепер вам відомо, чим «заїсти» свій поганий настрій!