Запашні речовини тваринного походження.
Напівсинтетичні запашні речовини.
Синтетичні запашні речовини.
У багатьох косметичних засобах одним з компонентів є запашне речовина.
Запашні речовини - органічні сполуки з характерним запахом, що застосовуються як пахучі компоненти у виробництві парфумерних та косметичних виробів, мила, синтетичних миючих засобів, харчових та інших продуктів.
Запашні речовини можна класифікувати за чотирма ознаками:
· За хімічною будовою,
· У напрямку використання,
Сировина для отримання запашних речовин
В даний час в якості запашних речовин рідко використовують масла, безпосередньо виділені з будь-яких кольорів, наприклад рожеве масло. Зазвичай запашні речовини для косметичних препаратів (як і власне духи), є строго продуманими сумішами, компонентами яких можуть бути як натуральні запашні речовини, так і синтетичні продукти.
Сировина для запашних речовин можна, таким чином розділити на природне і синтетичне.
Природні запашні речовини можна, в свою чергу, розділити на наступні групи:
· Ефірні (або легко випаровуються) масла,
· Смоли і бальзами,
· Речовини тваринного походження.
Натуральні ефірні масла
Ефірні масла отримали свою назву тому, що вони, з одного боку, є густими маслоподібними речовинами, а з іншого боку, випаровуються вже при кімнатній температурі у вигляді пари з приємним запахом.
У хімічному відношенні вони зовсім не масла, а різноманітні хімічні сполуки.
З квіткових масел рожеве масло, ймовірно, найбільш відомо. Жасминове, гвоздикове, нарцисове і лавандова масла отримують з відповідних кольорів.
З листя розмарину відганяють за допомогою водяної пари розмаринову масло, а з шкірки окремих цитрусових плодів вичавлюють бергамотове масло.
Ефірні олії містяться в квітах багатьох рослин, часто навіть в листі і стеблах рослин. Їх отримують з квітів або всього рослини, наприклад, шляхом екстрагування або перегонки з водяною парою або, в деяких випадках, шляхом вичавлювання.
Сировина для виробництва ефірних масел можна розділити на наступні групи:
1. Зернове (плоди, насіння):
· Лишайник (дубовий мох),
Кожне ефіроолійних рослин, як правило, служить джерелом якогось одного виду промислової сировини або ефірного масла. Це характерно для рослин, в яких ефірна олія може зберігатися або в одному органі, або в декількох, але дуже близьке за складом.
Прикладами можуть бути листя і суцвіття м'яти, листя і гілки лавра благородного, а також аніс і фенхель, все надземні органи яких містять ефірну олію, близьке за складом ефірному маслу з зрілих плодів. Тому аніс і фенхель можна розглядати як джерела двох видів сировини (зернового і трав'янистої) і одного ефірного масла.
Однак зустрічається чимало рослин, у яких ефірну олію з різних органів різко відрізняється за складом і, отже, по запаху. Вони є джерелами декількох видів сировини і ефірних масел.
- з молодих гілок яких отримують петігреновое ефірне масло (запах
бергамотного напрямки, головний компонент линалилацетат);
- з квіток - неролієва ефірне масло (характерний запах квіток
цитрусових - метілантранілат);
- з плодів лимона, апельсина, мандарина і ін. - ефірне масло лимонне,
апельсинове і т.п. (Запах, властивий даному виду).
До таких рослин належать також фіалка запашна, коріандр, ірис, бузок, тютюн, кріп та ін.
Список можна продовжувати до нескінченності, оскільки підраховано, що в рослинному світі є близько 1700 різних запашних речовин. Ці ефірні олії є, звичайно, не чистими речовинами, а завжди сумішами, що містять будь-яку основну речовину з приємним запахом.
При виготовленні деяких косметичних складів використовують квітковий запах, проте ефірні олії не вживаються зазвичай в чистому вигляді: з них усувають (часто за допомогою досить складних процедур) непотрібні компоненти, як, наприклад, шкідливі для шкіри терпени або будь-якої занадто сильно пахне компонент .
Таким чином, з багатьох ефірних масел, одержуваних з природних джерел, виготовляють очищені напівфабрикати для їх подальшого включення до складу сумішей.
Як приклад можна привести цитронеллова масло, що отримується з трави цитронелла. З цього масла відганяють окремо кілька потрібних фракцій: гераніол, цитронеллол (запах ментолу) і деякі терпенові похідні (використовувані в якості фіксаторів).
Смоли і бальзами - речовини, що виділяються рослинами в процесі нормального фізіологічного обміну, а також при пораненнях.
Бальзами - розчини смол в ефірних маслах. Смоли - твердої консистенції, бальзами - рідкої або мазеподібної.
Бальзами і смоли (перуанський бальзам, бензойна смола і ін.) Виділяються рослинами при пораненні. є природними, вироблені самою природою захисними засобами, які прискорюють загоєння ран.
Таку ж функцію бальзами і смоли з успіхом виконують і впрімененіі до тварини організму і до людини.
Смоли і бальзами - енергійні фітонциди. Завдяки цим властивостям багато з них дуже бажані як складові частини косметичних препаратів, призначених для догляду за шкірою і волоссям.
Смоли і бальзами містяться в багатьох рослинах. Це складні суміші органічних сполук, в основному дітерпенового будови, в'язкої консистенції, нелетких з водяною парою, розчинних в етиловому спирті і інших розчинниках.
У смолах особливо широко поширені циклічні смоляні кислоти загальної формули С20Н30О2. Крім того, в їх склад входять смоляні спирти, складні ефіри смоляних кислот і різних спиртів, вуглеводні, дубильні речовини, феноли та ін.
Як правило, смолисті речовини присутні спільно з ефірними маслами. Співвідношення між ними варіюється в дуже широких межах. Велика також різниця в змісті смолистих речовин в різних видах ефіроолійних сировини. Так, в квітках троянди їх близько 0,5% до абсолютно сухої маси, в молодих гілках рясту - 26%.
Перуанський бальзам - смола, яку набирають з насічки, зробленої на корі вічнозеленого бальзамового дерева з сімейства міроксілона. Ця речовина з м'яким запахом, яке має фіксують властивостями, воно добре закріплює і доповнює запах парфумів.
Стіракс - смола, яку отримують при пораненні дерев сімейства гамамелідових. Ця речовина з приємним запахом, яке використовується в парфумерії в чистому вигляді як фіксатор запаху. З нього також виділяють спирти, ефіри яких також застосовуються в парфумерній промисловості.