Рецепт №1 Настоянка на корені калгану
Настоянка приготована за цим рецептом дозволяє нам облагородити горілку надати їй не звичайний смак і аромат. Якщо ви хочете приготувати більш цілющий варіант для застосування його в лікувальних цілях дивіться рецепт нижче.
- 0,5 л горілки або самогону;
- Півтори чайні ложки сушеного кореня калгану (продається в аптеці);
- Чайна ложка сушеного кореня солодки (теж є в аптеці);
- 5 кавових зерен.
Останні два інгредієнти необхідні для поліпшення викуси напою. Корінь солодки пом'якшить смак, кава трохи зафарбувати і додасть аромат нашому напою. Якщо їх не додавати то настоянка вийде дуже різкою на смак і сподобається далеко не кожному.
- Зсипають всі інгредієнти в одну ємність і заливаємо алкогольної основою, горілкою або самогоном;
- Щільно закриваємо гарненько струшуємо і ставимо на 3 тижні в тепле і темне місце. Кожен день бажано струшувати, тоді колір у настойки буде насичений і рівномірний.
- Через 3-4 тижні профільтровивают наш напій і переливаємо в пляшку бажано з темного скла. Зберігаємо в холодильнику або підвалі.
Як бачите все дуже просто, без особливих трудовитрат. На виході ми отримуємо калганівку - смачний алкогольний напій коньячного кольору з яскраво вираженим запахом калгану і легкими нотками кави.
Рецепт №2 Лікувальна настоянка на корені калгану
Рецепт сильно дуже сильно схожий на попередній, тільки в ньому, ми особливо не будемо приділяти увагу смаку і аромату напою, а концентрацію кореня трохи підвищимо.
Приготування і застосування:
50 г аптечного кореня калгану (перстачу) заливаємо пляшкою горілки або самогону і ставимо на 3 тижні в темне тепле місце, періодично збовтуючи.
Так як ми не додавали сюди пом'якшує смак кореня солодки і кави, така настоянка буде на смак дуже різкою і для вживання «чарками» не підійде. Це лікувальний варіант Калганіка і приймати його необхідно всього по 30-40 крапель за півгодини до їди по 3 рази на день протягом місяця.
Такий курс лікування буде корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки і нирках. Можна застосовувати як зовнішній засіб у вигляді компресів калганівка допоможе вам в лікуванні опіків, ран, вугрів і інших шкірних захворюваннях. Також вживання такої настоянки допоможе впоратися чоловікам з проблемою імпотенції і простатиту. Корінь калгану в народі з давніх часів не дарма вважається коренем чоловіків і ставиться в один ряд з звіробоєм і золотим коренем.Рецепт №3 Горілка «Ерофеич» з калганом
- Корінь калгану - 50 р .;
- Шавлія - 15 р .;
- Звіробій - 10 р .;
- Аніс - 15 р .;
- Кріп або фенхель - 20 р .;
- Корінь солодки - 20 р .;
- Меліси - 10 м
Всі вище перераховані інгредієнти зсипати в одну ємність об'ємом понад 6-ти літрів і заливаємо 5.5 літрами 50% спирту або добре очищеного самогону. Наполягаємо протягом двох тижнів в темному теплому місці. Через пару тижнів напій слід процідити і витримати ще близько місяця тільки вже в прохолодному місці. За відгуками напій виходить класний.
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Shift + Enter або натисніть тут