Грінкіпер - «хранитель зелені», так з англійської мови дослівно перекладається назва цієї професії. Підтримка в належному стані спортивних газонів для гри в регбі, бейсбол, футбол - основний обов'язок працюючого в цій області людини.
Кавіст - гурман по винам. І сомельє, і продавець-консультант в одній особі. Головне завдання представника цієї професії - підбір вина і конкретного блюда для нього за індивідуальним замовленням клієнта.
Нюхач - дуже рідкісна професія в сфері парфумерії. В обов'язки спеціаліста в цій галузі входить оцінка запаху і складання парфумерних композицій. Відмінна пам'ять на аромати і чітка в них розбірливість - невід'ємні якості професійного нюхач.
Пастижер - виробник перук, бакенбардов, вусів, борід, кіс, вій. Свою роботу, як правило, ця людина робить на замовлення.
Осеріватель управляє верстатом, що завдає сірку на сірники на заводах з виробництва сірників. Поява запальничок ставить цю професію під загрозу «вимирання».
Стрінгер - професія не дуже рідкісна, але з цікавою назвою. Фахівцями в цій області вважають позаштатних кореспондентів, в компетенцію яких входить створення репортажів з екстремальних точок світу: зон стихійних лих, військових дій і т.п.
Тітестер - професіонал-дегустатор чаю. Основна зона відповідальності - визначення сорту, якості, місця зростання чаю. Спеціаліст в цій області становить чайні купажі. Індійські чайні плантації - місце навчання даної професії і стажувань.
Торседорос - рідкісний фахівець з кручению сигар. Загорнути тютюн в обгортковий лист і обрізати сигару, надаючи їй продажний вид, допоможе представник саме цієї професії. Як правило, Куба - місце навчання і стажування.
Трамбувальник. Професія порівняно молода - з'явилася з розвитком метро. Головний обов'язок такої людини - допомога людям у входженні в переповнений вагон. На сході таких фахівців вже не мало, в Києві тільки починає освоюватися, а в Москві до послуг професіоналів цієї області ще не вдавалися.
Фумелье - фахівець в області сигар і спиртних напоїв. До основних обов'язків входить підбір поєднання сигари і спиртного напою для клієнта, враховуючи його індивідуальні особливості.
Сажотрус - Ця професія існує, і до цього дня. Правда для її освоєння доведеться переїхати в іншу країну і навіть стажуватися цілих два роки.
Реставратор бібліотечного фонду. Однією з найбільш унікальних професій є реставратор бібліотечного фонду. Але для цього потрібно бути справжнім поціновувачем літератури і рідкісних екземплярів книг. Професія вимагає рідкісного терпіння.
Флорист-дизайнер. Зараз дуже мало шкіл флористики, і дуже рідко зустрічаються люди, які займається цим професійно. А адже це ціле мистецтво: скласти букет відповідно до характеру людини, віком, приводом (подією), порою року і т.д. Причому, потрібно враховувати кольори і запахи. Цьому можна вчитися тільки на практиці і протягом декількох років. Незважаючи на те, що існує загальноприйняті правила складання букетів та оформлення квітами, наприклад, святкових залів, знання психології в цій професії і така властивість характеру, як комунікабельність, просто необхідні.
Оператор для визначення статі курчат. Професія, до речі, дуже важлива, тому що від цього буде залежати раціон пташок і умови їх вирощування.
Склодув - скляних справ майстер.
Саунддізайнери - це дизайнери, які створюють звукові образи.