У кожної жінки була така ситуація, коли мало часу (наприклад, гості вже «на порозі») і потрібно приготувати смачну страву «на швидку руку».
Смажена курка в соєвому соусі з медом
Ще один простий, смачний і швидкий рецепт - це «смажена курка в соєвому соусі з медом».
Для приготування Вам знадобиться: філе курки, можна курячі гомілки, соєвий соус, сіль, мед, масло рослинне.
Розігріваємо сковороду з маслом, поки посуд гріється, обробляємо курку (промиваємо під холодною водою, філе ріжемо на шматочки, з гомілок знімаємо шкірку). Натираємо курку сіллю. Окремо розчиняємо в соєвому соусі мед. Пропорції застосовуються до смаку, для середньої прянощі можна взяти 100 мл соусу і одну або дві чайні ложки меду.
Замочуємо курку в соусі з медом на 10 - 20 хвилин, після чого викладаємо все на сковороду (соус, який залишився виливаємо туди ж). Готуємо 20 - 25 хвилин. При необхідності в кінці смаження можна долити води і тушкувати трохи.
Курка - легке і дієтичне м'ясо птиці, в поєднанні з соусами і приправами вона стає соковитою і м'якою на смак. Її легко і швидко готувати. Страви з курки прекрасно поєднуються з усіма гарнірами. Існує величезна різноманітність способів того, як приготувати курку.
Мультиварку воліють використовувати ті, хто обирає здоровий і корисний раціон. Таким людям рекомендується приготувати дуже корисне, але поживне і малокалорійне блюдо з курки, овочів і фети.
Курка з фетою і овочами в мультиварці
Для приготування овочів, фети і курки в мультиварці знадобляться наступні компоненти:
- сир фета;
- перець солодкий болгарський;
- філе куряче без шкірки;
- рослинне масло дезодорована;
- перець подрібнений запашний або чорний, сіль харчова, зелень (на свій розсуд);
- баклажани;
- королівські печериці.
Ті господині, які вирішили приготувати це малокалорійне блюдо, повинні пам'ятати, що в сирі фета вже міститься деякий відсоток солі, тому солити блюдо в процесі приготування слід вкрай обережно.
Дезодорована олія залити в необхідному обсязі в мультиварку, потім куряче філе, нарізане невеликими шматочками, викласти на дно ємності, при цьому, слід встановити в пристрої режим випічки.
У той час, поки обсмажуються курячі шматочки, можна зайнятися нарізкою баклажанів, а різати їх слід великими шматочками. Викласти шматки баклажанів в мультиварку до обсмаженої курки і перемішати.
Великі королівські печериці теж промити і нарізати на чотири частини, викласти їх до інших компонентів в мультиварці. Промити болгарський солодкий перець, з нього видалити коробочку з насінням, а сам плід розрізати на шість частин. Цей подрібнений овоч теж потрібно перекласти в чашу мультиварки до м'яса та інших компонентів, після цього можна перемішати всі інгредієнти і додати на свій розсуд спочатку перець чорний або запашний, потім сіль.
У режимі випічки або смаження продовжити обсмажувати до повної готовності інгредієнти. Закрити кришку пристрою і продовжити підготовку вже в режимі гасіння, а за десять хвилин до закінчення програми додатково додати в необхідній кількості фету.
На кухні у будь-якої господині зустріти можна найрізноманітніші види сучасної побутової техніки, причому кожне окреме пристрій виконує певні функції і в значній мірі полегшує життя своїм власникам.
Найцікавішою і дуже зручною кухонною технікою є мультиварка, яка настільки компактна, що може стати абсолютно непомітним, але корисним і незамінним помічником для будь-якої господині.
За допомогою цього зручного кухонного пристрою можна приготувати таку величезну безліч різноманітних страв, що вони обов'язково сподобаються не тільки близьким, але і друзям. Мультиварка вважається універсальною кухонною технікою, за допомогою якої можна приготувати чудові кекси, повітряні запіканки і пироги, супи і шарлотки, смачний зерновий хліб, компоти і т. Д.
А ще мультиварка є автоматичною, саму чудову каструлю, яка не тільки дозволяє істотно заощадити харчові продукти і цінний час, але і отримати під час готування найпозитивніші емоції. При готуванні із застосуванням такої кухонної техніки немає необхідності використовувати будь-яку іншу ємність, крім чаші мультиварки, а це значить, що можна буде ще заощадити час і на миття каструль і сковорідок.
Ось так легко і швидко можна отримати смачне блюдо до столу.