Як приготувати шоколадну глазур з какао-порошку? Глазур - це незамінна річ. Зараз тортики з мастикою вже не на піку моди, наймодніше - натуральні тортики, политі глазур'ю і прикрашені свіжими ягодами. У всякому разі, мені такі подобаються більше, ніж з мастикою.
Глазур готувати швидко і просто, а продукти потрібні найдоступніші.
У мене в блозі вже є рецепт глазурі з шоколаду. Але не завжди вдома під рукою є шоколад, а ось молоко, масло і какао, швидше за все, знайдеться на кожній кухні. Тому зараз я вам розповім, як зробити шоколадну глазур з какао.
Шоколадна глазур з какао і молока (сметани)
Це рецепт для блондинок, тому я їм і користуюся - його легко запам'ятати. Треба взяти по 4 ложки і трохи масла. Хоча я зазвичай беру по три ложки.
продукти: 
4 ст. л. молока (сметани)
У деяких рецептах говориться, що треба окремо змішувати цукор з какао і на початку молоко розтоплювати з маслом. Але я роблю простіше, і все добре виходить. Просто всі інгредієнти змішуємо в мисці, ставимо на плиту, і, помішуючи, доводимо до кипіння. От і все!
Глазур готова, можна наносити на торт! якщо хочете, щоб глазур застигла, то поставте торт в холодильник. У нашому прикладі, вона просто не встигла це зробити)
А ось як ми прикрашали цей тортик ягодою на дачі:
Шматочок, просочений глазур'ю:
