Всі люди хочуть бути здоровими, енергійними і довго жити. Але мало хто знає як це зробити правильно. Тепер ви можете повністю розкрити для себе тему здоров'я і довголіття, прочитавши одну книгу, яка переверне ваше ставлення до себе і до їжі, яку ви споживаєте щодня. І ви дізнаєтеся як позбутися від хвороб без ліків. Книга містить результати наймасштабнішого дослідження зв'язку харчування і здоров'я (на дослідження було витрачено понад 100 млн дол. І десятиліття праці).
Існує безліч статей в інтернеті, журналів, книг і телепередач щодо здорового харчування та здорового способу життя. Ви часто чуєте про здорове харчування і правильних дієтах, і це створює ілюзію, що ви знаєте як бути здоровим. Тільки зверніть увагу, що медицина розвивається, з'являються нові ліки, люди "краще" розбираються які продукти надають здоров'я, а які продукти шкідливі для організму. Але не дивлячись на все це, в світі з кожним роком люди все хащі хворіють, все більше страждають від ожиріння і з'являються все нові хвороби.
«У сучасному світі легше знайти батончик Snickers, бігмак або кока-колу, ніж яблуко. А ваші діти харчуються в шкільному кафетерії, де уявлення про овочі обмежується кетчупом. »
Прийшов час остаточно розібратися яка є взаємозв'язок між вашим харчуванням і вашим здоров'ям. Що може зцілити вас від довголітніх хвороб, поліпшити зовнішній вигляд і надати енергії без звернення до лікарів. Пора вже самим подбати про своє здоров'я.
Система охорони здоров'я обходяться занадто дорого і не сприяють зміцненню здоров'я, а в більшості випадків лише прибирає симптоми і надає тимчасове загасання хвороби. А не прибирає першоджерело хвороби, від чого через час ми знову хворіємо.
У книзі описано як уникнути найпопулярніші хвороби в нашому світі: серцево-судинні захворювання, ожиріння, цукровий діабет і багато інших. І все це без ліків, операцій і грошових витрат! Як би в це не вірилося, але це вже науково доведений факт, підкріплений безліччю досліджень.
«Ми можемо стати на шлях здоров'я, довголіття і процвітання. І все, що для цього потрібно, - зважитися на зміни. »
Це наймасштабніше дослідження про м'ясної їжі і ви в кінцевому підсумку повністю переконайтеся корисно чи повністю відмовитися від м'ясних продуктів і продуктів тваринного походження чи ні. У вас більше не залишиться питань з цього приводу.
Ви все ще думаєте яку з популярних дієт вибрати, щоб схуднути? Але не знаєте яку вибрати? Тоді в книзі ви знайдете пояснення на чому побудовані дієти, в чому їх відмінності і які дієти приносять користь, а які лише тимчасовий ефект або проблеми зі здоров'ям.
Деякі уривки з книги
Населення більшості країн помиляється в питаннях харчування і здоров'я, і ці помилки обходяться людям занадто дорого. Ми вболіваємо, страждаємо від зайвої ваги і перебуваємо в замішанні. Коли після лабораторних дослідів і «Китайського дослідження» я зіткнувся з інформацією, описаної в частині II цієї книги, то був вражений. Я почав розуміти, що наші найбільш вкорінені уявлення помилкові і що правда про питання, пов'язані зі здоров'ям, мало кому відома. І найсумніше: нічого не підозрюють суспільство розплачується за це занадто дорого. За великим рахунком моя книга - це спроба викорінити помилки.
Ви дізнаєтеся з наступних глав кращий спосіб досягти оптимального стану здоров'я при будь-якої хвороби - від серцево-судинних захворювань до раку, від ожиріння до сліпоти.
Я прийшов до висновку, що, коли мова йде про здоров'я, держава не служить народу - воно служить харчової і фармацевтичної промисловості на шкоду людям. Це проблема системи, в якій промисловість, наука і держава об'єднуються, щоб вирішити питання здоров'я. Промисловість фінансує доповіді про охорону здоров'я, ключову роль в підготовці яких грають провідні вчені, пов'язані з промисловістю. Між роботою в державних і промислових організаціях існує свого роду обертається двері, і державне фінансування досліджень спрямовується на розробку ліків і медичних пристроїв, а не на популяризацію здорового харчування. Ця система, створена людьми, кожен з яких відіграє свою невелику роль, часто не відаючи про те, як приймаються рішення нагорі і які їхні приховані мотиви, даремно витрачає гроші платників податків і вкрай негативно позначається на нашому здоров'ї.
Лікарів турбувало те, що станеться, коли пацієнти прийдуть до мене, і те, що дійсно траплялося щоразу, коли пацієнти зверталися до мене самі. Вони приходили з серцево-судинними захворюваннями, підвищеним артеріальним тиском або на цукровий діабет. Я рекомендував їм дотримуватися дієти, і у них відпадала потреба в ліках, а їх медичні показники нормалізувалися. Вони говорили свого лікаря: "Що за нісенітниця я чув від вас раніше? Чому ви дозволяли мені страждати, витрачати гроші, майже померти, якщо все, що мені було потрібно, - це вівсянка? "Лікарі не хотіли цього чути.
Рішення проблеми надлишкової ваги - це харчування цільними рослинними продуктами в поєднанні з розумною фізичним навантаженням. Ця зміна способу життя, розраховане на тривалий термін, а не новомодна ідея, яка пропонує швидке рішення. Причому такі зміни можуть забезпечити стійке зниження ваги при мінімальному ризику виникнення хронічних захворювань.
Результати цього дослідження, а також велика кількість робіт на ту ж тему, частина з яких виконана мною, а частина - іншими вченими, спонукали мене докорінно змінити свої звички в харчуванні. Я перестав їсти м'ясо 15 років тому, а в останні 6-8 років відмовився за рідкісним винятком майже від всіх продуктів тваринного походження, включаючи молочні. Незважаючи на вік (70 років), мій рівень холестерину в крові знизився; я зараз перебуваю в кращій фізичній формі, ніж в 25 років; і моя вага зараз на 20 кг менше, ніж в 30 років. У мене ідеальна вага для мого зросту. Моя сім'я теж перейшла на таке харчування багато в чому завдяки моїй дружині Карен, якій вдалося створити абсолютно нове меню, всі страви в якому привабливо виглядають, смачні і корисні. Все це було зроблено для поліпшення здоров'я, оскільки в результаті своїх досліджень я немов прокинувся від сну. У дитинстві я випивав не менш 2 л молока в день так як жив на фермі, а на початку своєї професійної кар'єри насміхався над вегетаріанцями, а тепер докорінно змінив свій спосіб життя.
Вибір за вами: хвороби, ліки, слабкість, передчасна смерть або. всього лише правильне харчування.
Колін Кемпбелл і Томас Кемпбелл «Китайське дослідження. Результати наймасштабнішого дослідження зв'язку харчування і здоров'я »
Оригінальна назва: Colin Campbell, Thomas Campbell "The China Study"
Про книгу однією фразою: книга є тією рідкісною річчю в нашому світі, яка може принести у ваше життя повноцінне здоров'я.