Про лікувальні властивості щавлю звичайного (кислого) знав ще Авіценна. Він вважав цю траву коморою корисних речовин.
До складу щавлю входять вітаміни, каротин, ефірні масла. У великій кількості в ньому містяться органічні кислоти, мінеральні речовини (кальцій, магній, залізо, фосфор).
Для лікування і профілактики тих чи інших захворювань використовують всі частини рослини.
Щавель допомагає при лікуванні авітамінозів, цинги, анемії (вітамін С прискорює всмоктування заліза, підвищуючи гемоглобін). У великих дозах щавель має проносну дію, а в малих, навпаки, закріплює.
При гастриті зі зниженою кислотністю він стимулює вироблення шлункового соку, покращує травлення.
Відваром коренів щавлю лікують хронічний коліт:
1 ч. Ложку подрібнених коренів щавлю залити склянкою окропу. Тримати на водяній бані (під кришкою) 15 хвилин. Потім дати настоятися, процідити, долити відвар до початкового об'єму.
Приймати по 1-2 ст. ложки 3 рази на день.
Щавлевий сік в невеликих дозах може застосовуватися як жовчогінний засіб. Відвар листя посилює утворення жовчі, його призначають при кровотечах або схильності до них, а також при різних висипах і свербінні шкіри. У народній медицині настої коренів і листя щавлю цінуються як протизапальний засіб.
Щавель і його корисні властивості
Щавель звичайний (кислий) покращує роботу печінки і активізує діяльність кишечника.
Відвар листя використовують як протиотруту при деяких отруєннях, а відвар коріння використовують при кривавих проносах, при болях у попереку і ревматизмі.
Чай з щавлю - засіб від шкірних хвороб:
2 ч. Ложки висушеної трави залити 250 мл. окропу, настояти 10 хвилин, процідити. Пити по 2 чашки чаю щодня, і для зовнішнього застосування цей же чай. НЕ розбавляючи, використовуйте для вмивання і в якості примочок.
Відвар з листя застосовують при кровотечах, хворобах печінки, алергії, свербінні шкіри:
5 м подрібненого свіжого листя щавлю залити 400 мл. окропу, варити на повільному вогні 15 хвилин. Настояти 2 години, потім процідити.
Приймати по 50 мл. 4 рази на день за 15 хвилин до їжі великими ковтками.
Цим же відваром рекомендую полоскати порожнину рота і горла при ангіні і пародонтиті.
Свіжим соком з листя щавлю, розведеним водою (1: 2), а також відваром дуже корисно полоскати рот при хитанні зубів, кровотечах з ясен і при поганому запаху з рота.
Як жовчогінний засіб можна пити свіжий сік з листя щавлю по 0,5 ч. Ложки на 1 склянку підсолодженою води.
Для приготування свіжого соку не раджу користуватися соковижималкою, тому що металеві деталі прискорять процес окислення щавлю, і він втратить корисні властивості. найкраще це робити в ступці.
Свіжозрізані листя щавлю вимити, зав'язати в марлевий мішечок і розтерти в дерев'яній або фаянсової ступці, потім віджати сік.
Щавель має одне з кращих лікувальних властивостей допомагають при клімаксі, як у чоловіків, так у жінок. Якщо постійно вживати щавель в їжу, то він усуне неприємні прояви і клімакс пройде набагато швидше і легше.