У науці достатньо надзвичайно допитливих дослідників, яким доставляє величезне задоволення займатися такими речами, до яких інші ні за що не погодилися б доторкнутися навіть за допомогою триметрового щупа, - і в світі для них роботи безперечно вистачає.
Далі ви побачите один із способів, що використовуються ветеринарами для вивчення роботи внутрішніх органів корови.
Полягає він у тому, що в коров'ячому рубці - першому відділі шлунка обсягом понад 130 літрів - проробляється отвір, зване "фістули".
Такі фістули в шлунку широко застосовуються при дослідженнях травлення великої рогатої худоби, починаючи з перевірки нових харчових добавок, закінчуючи визначенням ролі, яку відіграють у травленні різноманітні ензими.
Таким чином вчені вивчають ферменти мікробів, які "пасуться" у корови в шлунку.
"На лівому боці корови є пробка сантиметрів п'ятнадцять в окружності, - пояснює Ден Сенерт, завідувач тваринницькою фермою університету Каліфорнії в Девісі. - Це нескладно. Ви просто виймаєте пробку і засовує руку всередину".
Методика відпрацьована давно і суттєвої шкоди для здоров'я корови не приносить.
Фістула, вставляється ще в дитячому віці, коли корова є ще теляти.
У звичайному стані закрита кришкою.
Тривалість життя таких корів залежить не від "дірки" в боці, а від тих експериментів з різними ферментами і добавками, які випробовуються.
