Ну, природно, дегустатор або сомельє. Це, по-перше. По-друге, наскільки мені відомо, підводникам і працівникам АЕС належить сухе віно.В якому вигляді, то-ли біле, то-ли червоне, і в яких дозах, важко відповісти, але чув, що належить.
Також абсолютно точно знаю, що працівникам "гарячих цехів" в СРСР в кінці 70-х і початку 80-х належало 100 грам сухого вина в зміну. Деякі розбавляли мінералкою. А деякі в бригаді становили графіки спеціальні і весь тиждень відмовлялися, наприклад, в чиюсь користь. Так по очереді.Зато потім раз в тиждень або раз в десять днів отримували відразу пляшку або більше.
Що тут поробиш, що стосовно спиртного, то наш народ завжди був і залишається вкрай винахідливим.
На будь-якій роботі люди п'ють алкоголь. Навіть на бойовій службі, на початку підписуються в спеціальному журналі, що будуть строго і точно виконувати все, що належить, а в іншому випадку в'язниця, а потім через час тихо забиваються в куток і попивають по-немногу. Багато можна, інакше реально може бути в'язниця. Люди, на те і люди, що їх мало що зупиняє.
Навіть загроза смерті не зупиняє деяких поглинати алкоголь.
Ну, а що п'є простіше з роботи вилетіти, так хто сперечається. Так це і є.
Вважаю, що якщо працівник працює в офіційній організації, то пити алкоголь суворо заборонено. Це прописано в трудовому розпорядку який працівник підписує при влаштуванні на роботу. Це регламентують і офіційні документи.
А пити алкоголь можуть наприклад індивідуальні підприємці або люди які працюють вдома на себе і їх ніхто не контролює. Знаю не з чуток, що багато важливих ділових переговорів проходять за хорошою чарочкою алкоголю в кафе або ресторані!