Новий Фарш для дискус.
Давно хотів написати новий рецепт фаршу для дискус. Годую їм уже рік. На рік взагалі припиняв годувати дискус фаршем - набридло возитися з тазиками їжі кожні два тижні. Годував мотилем, Артемій, сушняком, омлетом. Потім покупець з Нижнього Новгорода показав як виросли його (мої) рибки на одному серці. Тепер мій фарш робиться так: Яловиче серце очищаю від жиру і мороз. Потім дістаю з морозилки тру на дрібній тертці і розморожувати. Ось весь фарш! Риби люблять його і ростуть відмінно! І ніяких тазиків з десятком компонентів! Крім фаршу я годую рибок ще сухим кормом і мотилем, іноді Артемій.
Старий Фарш для дискус.
Тут я докладно розповім і покажу, як я готую фарш для дискус. Сьогодні мій фарш для дискус складався з: яловичого серця, морської риби, кальмарів, моркви, червоного перцю, яєць, креветок, риб'ячого жиру, петрушки, дріжджів, вітамінів, сухого корму для дискус.
Це серця убитих звірів:
Звільнені від жив і жиру. Через 1-1,5 години вони приймуть такий вигляд:
Третина йде у відходи, але від цього нікуди не дітися. Крутимо креветки разом з шкіркою 5 разів.
Крутимо зелень 3-5 разів.
Крутимо варені круто яйця, перець, рибу, кальмарів один раз.
Чистимо на тертці моркву, можна додати часнику.
Закидаємо все в міксер і прокручуємо кілька хвилин.
Можна прокрутити все швидко і зробити великі шматочки для великих риб. Можна робити дуже маленькі шматочки для дрібних, але фарш буде трохи пиліть. Візьміть банку з водою і кидайте туди готовий фарш для дискус, так ви зрозумієте якого розміру шматочки фаршу. Для того щоб фарш не пиліл, краще вижити воду з компонентів перед тим як його крутити, а також додавати сухого корму для дискус, кальмара і дріжджів. Ось що виходить:
Тепер розкладаємо все по пакетиках, розгортаємо в пластини, щоб зручно ламалося і засовуємо в морозилку.
Усе.
Ні, ще не все:
Бажано, щоб фарш для дискус був не старші півтора- два місяці, пролежавши, стільки часу в морозилці, він ставати ватним і втрачає частину поживних речовин.
Компоненти приготовані сьогодні: На одне серце потрібно (1,3 кг): пучок петрушки, 150 грам кальмара, 150 морського язика, 150 грам креветок, одне яйце, 100 грам перцю, 200 г моркви, пів чайної ложки дріжджів і риб'ячого жиру, підлогу склянки сухого корму. Замість блендера можна все крутити на м'ясорубці 2 рази, але корм при цьому пилить трохи більше. Крім моїх компонентів в фарш для дискус можна додавати спіруліну, яловичу печінку, астаксантин, желіровать все агар-агаром або желатином, морський коктейль, пророщену пшеницю ...
Замість чистого астаксантину можна додавати 5 таблеток біоастіна на кілограм риб, він є біологічною добавкою і підсилює забарвлення корми, але задоволення не з дешевих ...
Чудо-кухарям бажаю вам вдалих приготувань.
P.S. З досвідом, приготування корму у мене стало займати 3-4 години, не рахуючи поїздок в магазин і покупки всіх компонентів. Ні, брешу, потім потрібно помити м'ясорубку, тарілки, блендер ...
Для тих хто зробив фарш і відчув себе справжнім чоловіком. Але наступний вихідний захотів провести по іншому. Або кому відразу возитися з фаршем не хочеться. Моя платівка фаршу (200 грамова гуртка) коштує 150 рублів.
Переписував свою стару статтю а новий сайт, хочу уточнити. Поміняв трохи технологію - купив м'ясорубку електричну. Тепер роблю все також, тільки кручу весь набір спочатку на блендері, (все великими шматками) хвилини 4-5. А потім всю цю масу вже прокручують через м'ясорубку 1-2 рази - в залежності від розміру риби яку хочете годувати.
В інші міста, одну пластинку фаршу разом з рибками не посилати, він просто не доїде. Можу зробити 5 пластинок фаршу + 5 пластинок мотиля і зробити термо-упаковку. (Але не далі діб шляху).