Як бур'яну ця культура поширена в Криму і на Кавказі, а в середній смузі Росії садівники практикують цілеспрямоване вирощування мускатного шавлії (на відміну від свого родича лікарського шавлії він рідко вимерзає навіть в дуже холодні зими).
У той період, коли мускатний шавлія набуває найбільш вражаючий вид, рекомендується приступати до зрізку суцвіть разом з деякою частиною стебел. Далі з волоті формують компактні пучки і підвішують їх під стелею сараю (навісу) квіточками вниз. Але сировину можна висушити і більш традиційним шляхом, розклавши його невеликим шаром в добре вентильованому і захищеному від прямого сонця приміщенні.
Мускатний шавлія відрізняється хорошою посухостійкістю, не вимогливий до ґрунтової родючості і чуйний на догляд. Разом з тим, його не рекомендується садити в місцях з поверхневим розташуванням грунтових вод і в затінених місцях. Найбільш рясне цвітіння спостерігається у рослин на родючих суглинках при регулярних підгодівлі трав'яним настоєм і золою.
Способи використання цієї пахучої трави в кулінарній творчості обмежені лише можливостями вашої фантазії. Вишуканий мускатний аромат додасть вашим рибних і м'ясних страв незвичайності і зробить їх більш легкими для перетравлення. Незамінний мускатний шавлія і в маринуванні овочів, що володіють нейтральним смаком (наприклад, кабачків, патисонів), а також для ароматизації джемів, соків, варення і компотів. І, звичайно, ця пряність знаходить найширше застосування в домашньому виноробстві.
Ольга, як у мене не виходить виростити шавлія, хоча був рік коли весь сад пахнув від запаху шавлії. Але хоча він як-би багаторічний, він загинув. Напевно, треба знову спробувати.
Надія, шавлія лікарська дійсно не може похвалитися особливо високою морозостійкістю. Однак мускатний шавлія відмінно зимує під подвійним укриттям з торфу і солом'яної різки.