Всім доброго часу доби!
Сьогодні мені захотілося написати великий відгук про мою незамінною помічниці на кухні - мультиварці Philips HD3037 / 03. Вона зі мною вже більше трьох років, і за цей час я дуже добре її поексплуатувати і готова розповісти вам все її плюси і мінуси. Тож почнемо!)
Отже, власне сама мультиварка:
Інформація від виробника:
Мультиварка Philips HD3037 / 03 виділяється стильним і ергономічним дизайном, продуманою до дрібниць системою управління. У неї закладено 12 автоматичних програм готування, крім того є багато ручних налаштувань. Завдяки великій чаші і якісної збірці, вона стане незамінним помічником на кухні, який прослужить довгий час.
Характеристики мультиварки Philips HD3037 / 03:
Покриття чаші: тефлонове
Потужність: 980 Вт
Відкладений старт: так
Макс. час установки таймера: 24 ч
Підтримка тепла: так
Число автоматичних програм: 12
Приготування на пару: так
Габарити (ВxГxШ): немає даних
У мультиварки є дуже зручна ручка для перенесення:
На верху розташований клапан, через який виходить пар (у мене він завжди закритий):
Клапан можна від'єднати і промити окремо.
Нагрівальний елемент (нагар з нього нічим неможливо відмити, але роботі мультиварки це не заважає):
Мультиварка має 12 програм:
З боків мультиварки є тримачі для лопатки і ополоника, які йдуть в комплекті (дуже зручно при готуванні):
У комплекті до мультиварці додавалися: силіконові прихватки, мірний стаканчик, ложка, лопатка, книга рецептів і чаша для приготування на пару.
Книга рецептів дуже навіть мені в нагоді, багато з неї готую. Прихватками не користуюся, дуже незручні.
Моя думка про роботу мультиварки ... ..
Я дуже рада, що на моїй кухні є така помічниця! Спочатку я навіть боялася її включати), але, як виявилося, в освоєнні цієї диво - техніки немає нічого складного. Ви просто вибираєте потрібну програму і натискаєте кнопку «Старт».
А тепер зазначу деякі тонкощі і спостереження в приготуванні їжі в мультиварці, за три роки мені довелося-таки пристосуватися до неї ... ..
Повною мірою я оцінила мою мультиварку після народження малюка, для нього я практично завжди готую в ній - «на пару», або на режимі «гасіння».
Не сказати, що я дуже хороший кухар, так собі))), але тільки в мультиварці у мене виходить бісквіт:
Щоб скоринка була і зверху його потрібно перевертати, але я не бачу в цьому сенсу, він абсолютно пропекшійся, а в подальшому я все одно ріжу його на коржі і змащую їх кремом. На режимі «Піч» можна виставити потрібну вам температуру до 180 градусів, я печу при 150 градусах.
І ще щодо режиму «Піч»: випічка, сирна запіканка завжди виходить добре, але якщо, наприклад, запекти м'ясо або рибу, то вони обов'язково пригорять, потрібно постійно доливати води. Це незручно, простіше запекти в духовці.
Дуже зручно варити суп. я не роблю ніколи обсмажування, а просто складаю всі інгредієнти в чашу, заливаю водою і ставлюрежім «Гасіння». Так, саме гасіння, так як на режимі «Варка» я ніколи нічого не готую, бо з клапана зверху починає бризкати вода, яка виявляється навколо мультиварки, дуже інтенсивне кипіння, я закинула цей режим.
Якщо потрібно просто щось зварити також роблю на режимі «Гасіння».
Є програма «Відстрочка старту». але я жодного разу не користувалася їй, бо не бачу сенсу. А кашу на ранок я боюся в ній готувати, мені здається, що молоко скисне за ніч.
Коли страва приготувалося, то автоматично включається «Підігрів» - дуже зручно, можна приготувати заздалегідь і блюдо все одно залишиться гарячим.
Є окрема функція «Підігріти». але я їй жодного разу не користувалася, звикла підігрівати їжу в мікрохвильовці.
Чаша дуже легко миється, навіть, якщо щось пригоріло в ній.
Окремо хочеться розповісти орежіме «Йогурт». свого часу шукала інформацію, про те, як же його краще приготувати. Звичайно, можна залити молоко в чашу натиснути на режим «Йогурт» і через деякий час закинути туди закваску, але мені так робити не подобається, так як його потім доведеться перекладати - зайва робота і він втрачає свою структуру.
Набагато приємніше відкривати вже готову баночку з йогуртом, тобто готувати його порційно. В комплекті не було спеціальних формочок для йогурту, тому я купила маленький силіконовий килимок і маленькі контейнери:
На дно чаші для мультиварки кладемо килимок, заливаємо водою на 1-2 см, окремо на плиті підігріваємо молоко до 40 градусів, кладемо в нього закваску, потім розливаємо по контейнерах (все на око беру) і ставимо їх всередину чаші на килимок. Закриваємо кришку і встановлюємо програму «Йогурт» на 6-8 годин. Закваску для йогурту можна брати як у сухому вигляді - спеціальну, так і просто звичайний йогурт без добавок, наприклад, такий:
Можна разом із закваскою додати цукор, сироп і т.д, але я завжди роблю йогурт без добавок. Він виходить смачним, ніжним, що не кислим, якщо використовувати в якості закваски готовий йогурт, то виходить смак як у вихідного продукту.
Ще зазначу з мінусів в самій мультиварці:
Немає будь-якого контейнера, який би збирав конденсат. Наприклад, коли страва готова, і ви відкриваєте кришку - вода з неї стікає прямо в чашу і потрапляє на нагрівальний елемент - в результаті чого утворюється нагар, також вода накопичується з боків чаші, потім її окремо потрібно прибирати звідти. Непродумано.
Невеликий мінус, з яким можна миритися - кришка мультиварки незнімна, добре було б її зняти і помити))).
Також хотілося б режим «Суп» окремо, ну це якщо зовсім чіплятися.
Зайвих режимів в мультиварці Philips HD3037 / 03, як я вважаю - ні. Я користуюся усіма, ну крім відстрочки старту і підігріву. Навіть обсмажую все в ній))).
Мультиварка все 3 роки працює справно, без глюків, ні разу не ламалася. Готую щодня.
Звичайно, мультиварка не замінить повністю плиту, але прекрасно складе їй компанію. Я можу закласти в мультиварку овочі, або м'ясо, крупу - включити і піти по своїх справах, не переживаючи, що вода википить або я забуду, що на плиті у мене щось вариться (так-так у мене часто таке було), мультиварка сама відключиться в потрібний момент.
Купувати саме цю модель чи ні - вирішувати вам, я розповіла вам про її достоїнства і недоліки. А я до речі, вже замислююся про придбання другої мультиварки))), тільки думаю, купити дешевше, з найпростішими функціями, щоб наприклад, можна було одночасно готувати бісквіт і суп, або друге для себе і малюка - закласти всі інгредієнти і піти займатися іншими справами))).
Сподіваюся, що я нічого не забула, якщо є ще якісь питання - пишіть, я з радістю відповім!