Мухомор пантерний користь і небезпечні властивості, food and health

Мухомор пантерний користь і небезпечні властивості, food and health
Свою назву рід мухоморів отримав як раз через те, що ці гриби колись використовували, щоб боротися з комахами, в тому числі і мухами. Вважається, що в роду мухоморів є тільки отруйні смертельно небезпечні гриби, хоча насправді налічується приблизно 6 видів, які можна вважати їстівними або умовно їстівними.

Мухомор пантерний має капелюшок, яка може виростати до великих розмірів, аж до 12 см, спочатку вона має вигляд півсфери, потім стає все менш опуклою, поки не набуває форму круглої площадки. Іноді на капелюшку залишаються невеликі пластівці, які утворюються після виростання гриба - це залишки покривала.

Перші мухомори з'являються після того, як температура підвищується приблизно до 20 градусів за Цельсієм, звичайно в досить вологому грунті при відсутності заморозків. Гриби здатні утворювати симбіоз з окремими видами хвойних дерев, проте відмінно почувають себе і в листяних лісах.

Капелюшок має бурий колір, блискучу гладку поверхню, при цьому покрита великою кількістю характерних білих пластівців, які, тим не менш, легко відокремити від капелюшки. Цей мухомор вважається смертельно отруйним, хоча насправді випадки отруєння їм зі смертельними наслідками зустрічаються досить рідко.

Як виглядає пантерний мухомор

Пантерний мухомор вважається свого роду молодшим братом з усієї різновиди цих грибів. Однак він має не настільки привабливу характерну зовнішність, як інші види. У зв'язку з цим іноді його плутають з іншими видами грибів, цілком їстівними. Особливо легко його переплутати з їстівними грибами на самому початку росту, тому перед тим, як відправитися збирати гриби, необхідно добре вивчити характерні особливості цього мухомора, щоб відрізнити його.

Основний відтінок капелюшки цього мухомора - оливковий, що часто призводить до того, що його плутають з їстівними грибами. В цілому, в залежності від віку гриба колір капелюшки варіюється від світло-зеленого до коричневого. Крім того, зовсім недосвідчені грибники іноді плутають молоді пантерний мухомори з підберезником і грибом.

М'якоть білого кольору, в розрізі вона залишається білою, але при цьому не є відчутно водянистою. М'якоть дуже тендітна і легко розламується, має неприємний запах, як у більшості мухоморів, і солодкуватий присмак. Пелюсток багато, вони мають білий колір, ніколи не приростають до ніжки і іноді мають бурі плями, особливо у старих грибів.

Ніжка мухомора в залежності від його віку буває від 4 до 12 см заввишки, тонка, зазвичай приблизно сантиметр в діаметрі. Ніжка злегка звужується догори, внизу утворює характерний бульба, порожня всередині. На поверхні ніжки можна помітити характерний білий ворс, кільце розташоване дуже низько або іноді відсутній взагалі. Часто цей вид плутають з їстівним мухомором, сіро-рожевим.

Небезпека пантерного мухомора

Мухомор пантерний користь і небезпечні властивості, food and health
Цей гриб надзвичайно отруйний, як і багато інших сорти мухоморів, містить токсини гиосциамін, мускарин, скополамін. Ці ж токсини характерні для блекоти, містяться в дурмані і деяких інших видах отруйних рослин.

Пантерний мухомор набагато більш отруйний, ніж мухомор червоний. Крім уже названих токсичних речовин, в ньому є і деякі специфічні речовини, які досить швидко викликають повний параліч гладкої мускулатури в тілі людини. Крім того, в ньому міститься гіоціамін, який в основному і відповідальний за летальний результат: він діє настільки швидко і сильно, що після серйозного отруєння не виживає ніхто.

Цей токсин паралізує дихальний центр, а також серцево-судинну систему, що призводить до зупинки серця і повної неможливості дихати. При попаданні цього токсину в кров, вона миттєво згортається, а всі м'язи зводить судома.

Вважається, що пантерний мухомор при отруєнні в першу чергу викликає напади агресії у людини, поряд з припливом сил і енергії. Існує історія про те, що в російській армії солдатам спеціально давали пантерний мухомор перед боєм, щоб стимулювати їх бійцівські якості і позбавити їх від страху. Після цього ефекту слідують галюцинації, а у випадках важких отруєнь людина втрачає свідомість, впадає в летаргічний сон або кому, що може привести до летального результату.

користь мухоморів

Незважаючи на те, що гриби цього виду містять у собі велику кількість токсичних речовин, окремі види мухоморів використовують для того, щоб виробляти ліки або в господарських цілях.

  1. Ці гриби використовують для того, щоб позбавлятися від комах, завдяки чому вони отримали свою назву.
  2. У деяких грибах міститься особлива речовина, яку використовують в якості одного з інгредієнтів для створення ліків, що володіє протипухлинною діяльністю.
  3. Стародавні народи використовували мухомори в невеликих кількостях для того, щоб домогтися галюцинацій, це було необхідною частиною ритуалів і церемоній.
  4. Настоянки і витяжки з мухоморів, приготовані за особливими рецептами, використовуються в якості ліків від хвороб суглобів і кісток.
  5. У сучасній фармацевтиці містяться в мухоморах речовини використовують для того, щоб зняти спазм судин головного мозку, а також допомогти страждаючим від склерозу.

Так що мухомори приносять не тільки шкоду, але і користь, в тому числі і пантерний. Можливо, з розвитком науки і фармацевтики будуть створені нові ліки на їх основі.

Як відрізнити

Мухомор пантерний користь і небезпечні властивості, food and health
Найбільш схожий вид, який зустрічається в наших краях - це сіро-рожевий мухомор, цілком їстівний. Найпростіший спосіб розрізнити ці два види - це подивитися на колір м'якоті, пошкодивши її.

У їстівного гриба м'якоть стає рожевого відтінку при пошкодженні, у пантерного залишається білосніжною. Якщо порівняти ці два види грибів, стане помітно, що вони насправді дуже різні.

Їстівні гриби набагато більші, мають більш товсту ніжку і відрізняються підставою. Різні у них і лусочки на капелюшку: у отруйного вони білого кольору, а у сіро-рожевого мають відповідний його назвою сіро-рожевий колір.

Перші ознаки отруєння

Отруєння мухоморами має характерні перші симптоми. В першу чергу, що містяться в них речовини діють на кору головного мозку, що викликає слухові і зорові галюцинації, зміна поведінки. Якщо дозування було досить великий, у людини з'являються судоми і він втрачає свідомість. В середньому для поява перших ознак необхідно від півгодини до 5 або 6 годин, в залежності від організму людини і кількості з'їденого гриба.

Отруєння пантерний мухомором набагато більш важке і серйозне, ніж отруєння звичайним.

Перші симптоми отруєння проявляються досить швидко, іноді достатньо всього 20 хвилин після вживання пантерного мухомора. Перші фізичні ознаки отруєння - це характерні сигнали про харчове отруєння, такі як діарея і блювота. Крім того, спостерігається утруднене дихання, серце починає прискорено битися, сильно підвищується температура і з'являються галюцинації.

Перша допомога

Якщо людина отруїлася мухомором, в першу чергу потрібно доставити його в найближчу лікарню, щоб йому надали допомогу. Що стосується термінової допомоги до приїзду швидкої, людині необхідно промити шлунок, використовуючи для цього слабкий розчин марганцівки або соди. Необхідно використовувати приблизно літр такого розчину і продовжувати промивання доти, поки вода не стане прозорою.

Після цього необхідно використовувати ефективні сорбенти, для цього відмінно підходить активоване вугілля. Його необхідно випити в розрахунку однієї таблетки приблизно на 8-10 кг ваги. Якщо є можливість, необхідно також провести промивання кишечника.

Щоб зняти серйозні болі, які проявляються при отруєнні, можна використовувати спазмолітики. За умови, що отруєння не надто серйозне, всього цього буде достатньо, щоб хворий відчув себе краще. В очікуванні швидкої допомоги необхідно пити підсолену воду, бажано потроху, але в великих кількостях, щоб відновити баланс солі і води в організмі. У будь-якому випадку, необхідна медична допомога при отруєнні, це істотно підвищує шанси на одужання.

Поділіться своєю думкою

Схожі статті