Як тільки починає світити сонечко, а температура повітря піднімається вище 20 градусів, всі починають мріяти про море. представляти себе купаються в освіжаючою водичці і загоряють на пляжі.
Більше всіх про тихому і спокійному відпочинку мріють мами, які втомилися від щоденних турбот і суєти. Але, на жаль, таке проведення часу - це не найкраща ідея, якщо у вас є діти, адже їм дуже швидко набридає одноманітність.
Саме з такої нагоди ми вирішили розповісти вам про один дуже цікаво захопленні, яке потішить не тільки діток, а й дорослих. Якщо ви збираєтеся провести свою відпустку на узбережжі Середземного або Чорного моря. а також на атлантичному узбережжі Європи, тоді ця інформація вам дуже придасться.
Виявляється, якщо виконати невелику ямку в піску на пляжі, насипати в неї сіль. а потім трохи полити водою, з піску вигляне дуже цікавий морський мешканець - морський живець.
Нехай виглядає він не особливо привабливо, але, насправді, він абсолютно нешкідливий. Також цього молюска можна дуже смачно приготувати. Наприклад ось так.
Смажений морський живець
- 12-18 морських живців
- 2 зуб. часнику
- пучок петрушки
- сік 0,5 лимона
- оливкова олія
- чорний мелений перець
- На сковороді розігрійте трохи оливкового масла. Додайте дрібно нарізаний часник.
- Коли часник злегка обжарится, викладіть на сковороду живці в раковинах.
- Обсмажуйте молюсків протягом 2-3 хвилин, потім налийте в сковороду лимонний сік і додайте подрібнену петрушку, гарненько все перемішайте і зніміть сковороду з вогню.
- Приправте живці перцем і можете подавати делікатес до столу.
Рекомендуємо подавати живці з білим хлібом, щоб можна було вимаківать соус, і, звичайно ж, з улюбленим вином.