- Філе морської курки 3 пластинки (порційних шматка)
- Гарбуз 3 ст. ложки тертої
- Помідор 1 невеликий
- Порей 1/3 стебла
- Кукурудзяне борошно 2-3 ст. ложки
- Яйця 2шт.
- Олія. для смаження.
- Філе промити. Яйця розбовтати до однорідної маси. Рибу солимо за смаком, мачає в яйце з двох сторін, а потім в борошно. Розігріваємо олію (небагато) на сковорідці і обсмажуємо з двох сторін до тонкої скоринки. Накриваємо кришкою і зменшуємо вогонь. Гарбуз трьом на тертці і викладаємо поверх риби. Помідор ріжемо тонкими скибочками і викладаємо поверх гарбуза. Порей ріжемо тонкими кільцями, обвалюють у борошні і кладемо зверху помідор. Акуратно заливаємо рештою яйцями кожен шматочок риби під шубкою, накриваємо кришкою і готуємо на маленькому вогні хвилин 15-20. Подаємо з овочами (у мене - соте золотисте).
Ключові теги: рецепт, рецепти з фото, рецепти приготування, рецепти страв, кулінарія, кулінарні рецепти, прості рецепти, рецепти простіше простого, готуємо їжу, рецепти домашні, страви, смачні рецепти, кухня рецепти, їжа, рецепти будинку, фото страв, готуємо рецепти, кулінарія рецепти, смачні страви, кулінарія будинку, кулінарія готуємо, кулінарія готуємо вдома, приготування страв, кулінарія з фотографіями, кулінарія скачати
Ключові теги: рецепт, рецепти з фото, рецепти приготування, рецепти страв, кулінарія, кулінарні рецепти, прості рецепти, рецепти простіше простого, готуємо їжу, рецепти домашні, страви, смачні рецепти, кухня рецепти, їжа, рецепти будинку, фото страв, готуємо рецепти, кулінарія рецепти, смачні страви, кулінарія будинку, кулінарія готуємо, кулінарія готуємо вдома, приготування страв, кулінарія з фотографіями, кулінарія скачати
Приємного апетиту Вам і Вашим близьким !.
Звичайно, можна взяти будь-яку іншу рибу без сильного запаху. Для самих спостережних читачів пояснюю: у мене в процесі приготування розрядився фотоапарат і скінчилася гарбуз. Тому на фото гарбуз вже тушкована і її мало.