Молочне і м'ясне скотарство

Молочне і м'ясне скотарство

Ця найбільша європейська тваринницька виставка, яка розташувалася на виставковій площі 150000 кв. м, зібрала повний набір товарів і послуг для будь-яких напрямків тваринництва: сільгоспмашини, устаткування, матеріали і різні послуги.

Молочне і м'ясне скотарство

Молочне і м'ясне скотарство

Французька фірма "La Buvette" - постійний учасник
європейських і українських сільськогосподарських виставок

Молочне і м'ясне скотарство

Молочне і м'ясне скотарство

Нас, звичайно, перш за все, цікавило велику рогату худобу. У павільйоні молочної худоби крім голштинської, були представлені тварини монбельярдской породи, яка за чисельністю і популярності у Франції займає 2-е місце, а також бура, нормандська, симентальська, тарінская, абонданская, червоно-ряба рівнинна і джерсейська породи. У залі м'ясної худоби були представлені лімузини, шароле, Обрак, світла аквітанська, салерська, гасконська, мен-анжуйська, партенезская і блакитна бельгійська породи.

Молочне і м'ясне скотарство

Корови монбельярдской породи

Молочне і м'ясне скотарство

Молочне і м'ясне скотарство

Молочне і м'ясне скотарство

Корова нормандської породи

Молочне і м'ясне скотарство

Все 3 дні на аренах проходили покази тварин.
В рамках Саміту пройшов національний конкурс лімузинська породи і європейський конкурс бурої породи EVROBRUNE.

Молочне і м'ясне скотарство

На манежі проходить конкурс тварин голштинської породи

Молочне і м'ясне скотарство

Молочне і м'ясне скотарство

Конкурс тварин абонданской породи

Молочне і м'ясне скотарство

Корів м'ясного напрямку порід не розлучають з телятами навіть на час виставки

У програмі виставки для іноземних гостей були заплановані відвідування тваринницьких господарств і агропромислових об'єктів (бойня, центр штучного запліднення), численні міжнародні семінари.

Молочне і м'ясне скотарство

українська делегація на виставці

Ми із задоволенням побували на фермі, де утримують монбельярдів. З численних пропозицій наш вибір був на користь цієї породи, тому що це перспективна молочна порода, що має всі характеристики, щоб серйозно зацікавити тваринників: висока продуктивність, резистентність до маститу, продуктивне довголіття, міцна конституція, легкі отелення, прекрасні вим'я і кінцівки. Фірма Coopex Montbeliarde має 30-річний досвід експорту цих тварин. Вона була учасницею Саміту тваринників, вУкаіни компанія має представництво в Харкові.

Варто зазначити, що у Франції практично немає великих ферм. В основному це сімейні ферми, що мають від 50 до 200 корів.

Молочне і м'ясне скотарство

Молочне і м'ясне скотарство

Наведення лоску перед рингом

Молочне і м'ясне скотарство

Свій худобу фермери прикрашають стрічками, красивими нашийниками і бубонцями

Молочне і м'ясне скотарство

Рене Марк Мерсьє з дружиною Мариною

Молочне і м'ясне скотарство

Взимку тварин містять в корівнику, влітку - на пасовище. Корми - покупні. У зимовий раціон входять силос (2/3 трава, 1/3 кукурудза), люцерна, концентровані корми, сіно і мінеральні добавки. Влітку худобу, крім трави, отримує сіно, суміш злакових (пшениця, ячмінь, кукурудза), соєві добавки. Продуктивність корів понад 7600 кг молока на рік. Доїння - в доїльному залі на 10 тварин, осіменіння - штучне. Велика увага фермери приділяють племінного обліку. Телята отримують паспорти відразу після народження. Їх видає спеціальна організація. В паспорта заносять індивідуальний номер, дату народження, дані про батьків і власника, номер стада. За коровам всі відомості заносяться в спеціальну комп'ютерну програму, де можна бачити родовід, індекси, отелення, дату запліднення, продуктивність і т. Д. Кожного тижня проводять контроль якості молока, 2 рази на рік - бонітування стада і все це за рахунок фермера. Природно, що в поодинці таким господарствам існувати складно, тому вони об'єднуються в організації. Ферма Рене Марка входить в синдикат скотозаводчіков голштинської породи департаменту Puy-deDome, який в свою чергу входить в синдикат скотозаводчіков Центрального масиву і, відповідно, до Французької асоціації голштинської породи, засновану в 1961 році.

Мета і завдання організації: просування породи, захист спільних інтересів скотозаводчіков та інформаційна допомога, організація виставок і зборів. Чи вигідно бути членом асоціації? Так, особливо, коли господарство займається продажем худоби, так як завдяки щорічним виданням каталогів з назвою господарств і індексами корів, воно стає відомим. Внески складають всього 25 євро на рік. В асоціації департаменту Puy-deDome всього 60 членів, що мають ферми з поголів'ям від 10 до 100 корів, в основному це сімейні ферми з 2-3 працівниками. Рене Марк займається в асоціації організацією виставок, відвідування різних господарств з метою обміну досвідом, навчальних семінарів по генетиці, а також пошуком спонсорів.

Асоціація має президента, віце-президента, скарбника, секретаря та 6 адміністраторів - всі вони працюють фермери. Зборів проходять 4 рази на рік. Цього цілком достатньо для обговорення та вирішення проблем, що накопичилися.

Молочне і м'ясне скотарство

Корова абонданской породи з власником

Молочне і м'ясне скотарство

Корова абонданской породи

Молочне і м'ясне скотарство

Корови монбельярдской породи

Молочне і м'ясне скотарство

Корови монбельярдской породи

Схожі статті