Торти з відкритими коржами і кремом на основі маскарпоне неймовірно ніжні, повітряні, нагадують домашні торти і створюють камерну затишну атмосферу на весіллі.
Такі тортики несуть в собі частинку рустикального шику, але стараннями вмілого кондитера впишуться практично в будь-який стиль весілля. Торти з відкритими коржами прекрасні ще й тим, що вони менш калорійні в порівнянні з тортами, декорованими цукровою мастикою, а значить, все гості весілля скажуть вам спасибі.
Варіантів декору тортів з відкритими коржами безліч. Це може бути абсолютно мінімалістичний дизайн з великою кількістю крему і кількома яскравими акцентами.
Любителі шоколаду напевно оцінять чудове поєднання шоколадних коржів, легкого крему, фруктів і ягід. А най-най ласуни можуть додати до такого шоколадному тортика шоколадну глазур.
Відмінна ідея - поєднувати в головному весільному пригощання відразу дві тенденції. Чому б не зробити торт з відкритими коржами з ефектом омбре?
Ви любите торт «Червоний оксамит»? Поєднання білого крему і яскравих червоних коржів виглядає просто чудово.
Свіжі ягоди і фрукти - ще один варіант прикраси річного торта з відкритими коржами.
Ще одна модна тенденція, яку можна втілити в декорі торта з відкритими коржами - живі квіти.
Гілочки розмарину, папороті і інша зелень - ще одна приголомшлива ідея весільного декору цього сезону. Дивіться, як незвично і стильно виглядають торти з відкритими коржами, прикрашені свіжою зеленню.
Одним словом, не бійтеся експериментувати і відходити від канонів, і ваше весілля стане незабутньою!