Пекти хліб здавна вважалося справою благородною і пекарі завжди високо шанувалися в народі.
З плином часу престиж пекарень зменшився, а правильне ставлення до справи зі звичайної хлібопекарні робить прибутковий бізнес. У будь-якому бізнесі і будь-якому виробництві необхідно максимально скорочувати витрати. Завдяки нашим мобільним Мініпекарні Ви можете істотно заощадити ще на стадії організації бізнесу, на найдорожчому етапі, придбання або будівництва будівлі. А то що мобільні пекарні не є капітальним спорудження скорочує Ваші витрати на соглосованіі необхідної документації.
Причому, в нашому каталозі Ви можете вибрати минипекарни найбільш відповідні необхідним для Вас обсягами виробництва.
1. Модульна минипекарня розрахована на невелике виробництво борошняних виробів, має наружние розміри (м) 9 * 3 * 2.9, оснащені вхідними дверима і вікном (за бажанням клієнта будь-яку кількість).
Зручна і функціональна проектування ділить приміщення на чотири роздільні секції (склад, сан / вузол, кімната побутового призначення і власне саме виробниче приміщення.
За бажанням замовника виробництво минипекарни може бути повністю обладнане: баком для води (1), насосною станцією (3), водонагрівачем (4), унітазом (5) і раковиною (6), ванною мийної (7), столом з нержавійки (8) , плитою (10) і піччю + шафою простійними (11,12), необхідним для пекарні Борошнопросіювачі (13), спеціальним місцем для настилу борошна (15), електрообігрівачем (16), тістомісом (19), холодильником (21) і візками ( 17).
Приміщення модульної міні-пекарні складається з великого складу, збільшеного виробничого простору розмірами 8 * 3 і побутовим відсіком. Додатково, за бажанням клієнта, минипекарня може бути укомплектована наступним чином:
Холодильник (1), стелаж металевий (2), стіл виробничий (3), плита двоконфорочна (4), піч ярусна (5), шафа розстойну (6), полку (7) ваги настільні (8), тістоміс (9), дежа (10), візок для хліба (11), місце під настил для борошна (12), Мукопросеиватель (14), в итяжной парасольку (15), е лектрообогреватель (16), н асосная станція (17), в одонагреватель
(18), в ешалка для верхнього одягу (19), ш каф для одягу 2-х секційний (20), б ак для води (21), р аковіна (22), витяжка з вентилятором (23), у нітаз (24 ), в анна мийна (25), а також вогнегасник і пожежна сигналізація.
3. Для функціонального поєднання виробництва і реалізації пропонуємо третій варіант типових модульних минипекарен.
В даному проекті крім виробничого та побутового приміщення гармонійно вписаний торговий зал з вітриною (18), касовим прилавком (19) і відкидною стільницею (20). Є в наявності стелаж для готової продукції (22,23). В іншому дана минипекарня так само як і всі інші за бажанням замовника може мати: б ак для води (1), накопичувальний водонагрівач (2), насосна станція (3), стелаж (4), ваги на підлогу (5), подтоварник (6 ), просеиватель борошна (7), ванна мийна (8), раковина (9), візок (10), піч конвекційна і расстоечний шафа (11), електроплита 2-х конфор. (12), стіл виробничий (13), електрообігрівач (14), холодильник (15), ваги (16), тістоміс (17), витяжка (21), біотуалет (24), шафа металевий 2-х секційний (25), вішалка (26), парасольку витяжною (27).