Рецепт приготування
Цукор розтопити на сковороді, млинчики вмочити з одного боку в карамель. Викласти на тарілку. У карамель викласти ягоди і вершкове масло. Загасити соус. Додати коньяк, підпалити. Випалити пари спирту, згасити. На тарілку з млинцями викласти кульку морозива, полити все ягідним соусом. Прикрасити гілочкою м'яти.
складові
Цукор висипати на сковороду.
Розтопити до стану карамелі.
Вмочити млинчики однією стороною в карамель.
На сковороду з карамеллю викласти вершкове масло.
На тарілку з млинцями викласти кульку морозива.
Підлити ягідний соус.
Прикрасити гілочкою м'яти.
Млинці фламбе з ягідним соусом і морозивом готові, смачного!