Минтай в духовці або аерогрилі

Сухарі мелені - 2 столові ложки

Ласкаво просимо на сайт, шановні гості!

Раніше ми готували минтая в золотистої шубці. а сьогодні запекти в сметані з грибами. Дозволяється запекти і без грибів, але якщо вони є, покладіть, не пошкодуєте!

Рецепт приготування філе минтая.

1. Відокремлюємо філе минтая. Можна купити філе в магазині, але особисто я роблю філе сама з цілої рибки, віддаю перевагу все-таки знати, що готую. Солимо, перчимо.

2. Обвалюємо в борошні.

3. Обсмажуємо на рослинному маслі з двох сторін до легкої золотистої скоринки.

4. Перекладаємо в форму для запікання.

5. Печериці ріжемо тонкими пластинками і фігурно викладаємо на філе минтая. Якщо грибів немає, не зупиняючись, крокуємо далі.

6. Стакан сметани розбавляємо половиною склянки води. розмішуємо. Поливаємо нашу рибно-грибну конструкцію, намагаючись її не пошкодити.

7. Щедро посипаємо меленими сухарями і відправляємо в розігріту духовку або в аерогриль на нижніх грат. Запікаємо при температурі 205 градусів протягом 25-30 хвилин. В аерогрилі швидкість НИЗЬКА.

Минтая, запеченого в сметані. краще їсти гарячим, з гарніром з відвареної картоплі або рису. Смачного!

Що ще почитати на ту ж тему:

Схожі статті

• Запечена минтай в аерогрилі в фользі зі сметаною - домашні рецепти

• Минтай в аерогрилі - покроковий рецепт з фото на

• Рецепт минтай в аерогрилі