Питання про те, щоб з'їсти такого, щоб не поправлятися, не залишають байдужим, напевно, нікого. Як і зворотне твердження: щоб з'їсти такого, щоб набрати вагу.
Все це ні що інше, як різна ступінь протікання метаболізму в організмі окремо взятої людини. Що є метаболізм? Які фактори на нього впливають? На ці, а також інші супутні питання, спробуємо дати відповіді.
І, мабуть, почнемо з визначення, що таке метаболізм. Метаболізм - це обмін речовин або певних хімічних реакцій, що виникають в організмі живих істот для підтримки життєдіяльності оного.
Хімічні реакції не виникають самі по собі, а утворюються при взаємодії поживних речовин, що надходять з уживаної їжею (білки, жири, вуглеводи, амінокислоти), з клітинним простором різних внутрішніх органів. Далі по ланцюжку, але в зворотному порядку, відбувається розщеплення даних речовин і очищення організму від незасвоєних поживних елементів.
Це, що стосується норми. Але є, як ми розуміємо, свої відступу від правил, які видно неозброєним поглядом. А саме.
Уповільнення процесу метаболізму, тобто в організмі людини відбувається зниження швидкості обміну речовин, в результаті чого спостерігається незасвоєння / НЕ розщеплення поживних речовин. Як наочний приклад можна уявити залізничну станцію, на яку в певний час прибувають вантажні потяги. При цьому, є чітку умову: вчасно розподілити склади щоб уникнути затору.
Затори же в нашому випадку: зайві кілограми, які проявляються всюди, де їм захочеться, а разом з ними і не дуже хороші процеси, які при запущеному випадку призводять до відвідування лікарів.
Що впливає на метаболізм
За вище поставленому завданню, нам необхідно зрозуміти, які існують умови, при яких або відбувається затор чи ні. Отримаємо ось, що:
Вік. Тут немає ніякої дискримінації, є спостереження, перевірене на практиці: чим старшою стає людина, тим процеси метаболізму зменшуються в рази. Тому, представникам старшого покоління, важливо стежити за своїм раціоном харчування і за своїм способом життя.
Статева ознака. Оскільки чоловіки по натурі воїни, добувачі то, відповідно, обмін речовин у них протікає більш активно (завдяки гормону тестостерону), ніж у представниць протилежної статі, спосіб життя яких в майбутньому є материнство. А тут вже грають свої закони.
Спадковість. Виявляється в передачі захворювань, пов'язаних з порушенням обміну речовин.
Захворювання ендокринної системи, а саме щитовидної залози. Чим слабкіше працює дана заліза, ніж в ураженій стадії захворювання вона знаходиться, тим повільніше протікають обмінні процеси.
Рівень маси тіла і росту. Якщо людина великої статури, то поживних речовин потрібно більше (витрат на енергоспоживання та підтримки організму в потрібному руслі), ніж, якщо людина володіє зворотними показниками.
Фізична рухливість або активність. Якщо є рух, не пасивне, а інтенсивне, то круговорот поживних речовин буде протікати швидше.
Психологічно моменти: депресії, стреси, нервові перенапруження, синдром «хронічної втоми» і т.п.
Чим довше людина перебуває в подібних станах, тим очевидніше проявляється синдром «зимової сплячки», коли всі процеси життєдіяльності організму сповільнюються, що небажано.
Тепер ми знаємо, щоб не було відхилення від «золотої середини» нашого вантажного потягу під назвою «метаболізм», необхідно враховувати дані умови. І при найменшій ознаці затору звертати на це увагу і приділяти значну час для його профілактики.
Правильне харчування - запорука нормального метаболізму
Правила, які бажано дотримуватися:
1. Надходження їжі повинно бути не один раз на добу, а рівномірно, через певний інтервал, бажано через 3-5 годин, в залежності від індивідуальних показників організму людини.
Перекушування можливі, але збалансовані: це можуть бути як молочні продукти, так і горіхи, фрукти і овочі.
2. Ні переїдання.
Помічено, що, чим рясніше скуштує страв стражденна натура за один раз, тим швидше прийде насичення поживних речовин. Але тут можуть два нюанси: або прояв тяжкості в травній системі, або прояв почуття голоду через певний проміжок часу. Все це знову-таки небажано. Оскільки результатом всього цього є відсутність нормального розподілу обміну речовин.
Також слід пам'ятати про час доби. Це стосується любителям поласувати на ніч прийдешню. Ближче до вечора процеси життєдіяльності організму сповільнюються. Що з цього може вийти, пояснювати не потрібно.
3. Якість продуктів харчування.
«Так» свіжої приготовленої їжі з різноманітністю мікроелементів (фрукти, овочі).
«Ні» надлишку мучного, солодкого, пряного, копченого, солоного.
Про відсутність ГМО не забуваємо.
4. Ніяких дієт з жорстким режимом і голодовок.
Для організму це стрес. Що таке стрес ми з вами розглянули в умовах впливу на метаболізм.
Як приклад: якщо людина буде постійно перебувати в замкнутому просторі, в одній і тій же робочій позі, при включеному / вимкненому освітленні, нічого доброго з цього не вийде ...
Життя без води ...
Як співається в знаменитій пісні: «Без води і не туди, і не сюди ...». І це факт. З яким не посперечаєшся. Ті, хто був у пустельній місцевості, зрозуміють. Для простих же обивателів варто пояснити.
Велика частина тіла складається з води, це як океани на карті світу займають приблизно стільки ж. Як і в природі, так і в організмі, є свої кругообіг рідких речовин, серед яких перше місце займає все та ж вода. Якщо в організм надходить достатня кількість води на добу, то внутрішні органи, а, отже, і метаболізм знаходяться на належному рівні.
Мірилом входить об'єму рідини вважається величина 3-4 літри на людину в добу, але не менше 2-х літрів. Якщо немає протипоказань.
І ще слід зазначити одну цікаву деталь. Вода кімнатної температури засвоюється краще, ніж холодна вода. Пояснення просте: якщо вода холодна, то організму знадобиться чимало часу для обігріву рідини у відповідність з температурою тіла людини, а це є витрати в області обміну речовин. Тому холодною водою напитися не можна, її завжди буде здаватися мало.
фізичне здоров'я
Активність метаболічного процесу можливо в двох випадках:
1. За участю самих фізичних вправ.
Тут кожен вибирає те, що йому більше підходить, в залежності від індивідуальних властивостей, пристрастей, не без урахування ступеня тренованості.
Це може бути проста ранкова гімнастика або, навпаки, бадьора пробіжка, це може бути неспішний крок в будь-який час доби або заняття в спортзалі. Якщо у вас є можливість займатися верхи на коні, то і це може тільки порадувати.
Головне, щоб час, витрачений на вправи, не було менш 35-45 хвилин, тому що за цей проміжок відбувається перерозподіл обмінних процесів всередині організму людини, звідси приведення в потрібний тонус кровоносної системи і зниження зайвої жирового прошарку, яка заважає нормальному функціонуванню всіх важливих життєвих органів людини.
Варто сказати кілька слів і про силових вправах із застосуванням всіляких важких предметів. Чим інтенсивніше навантаження, тим не менш інтенсивно відбувається нарощування м'язової маси, що сприятливо позначається на обміні речовин.
2. За участю інших процесів. Це можуть бути і розслаблюючі теплі ванни з набором корисних ефірних речовин і мікроелементів, масажі, контрастний душ, відвідування лазень або саун, сонце-і воздухотерапіі.
І, якщо дотримуватися всіх вище названих параметрів, то стан вашого обміну речовин незабаром прийде в норму. А це ви вже зможете визначити по вашому гарному настрою і самопочуття.