Ідея здорового харчування стає все більш популярною в сучасному світі. Якщо ви вирішили перейти на «живу» їжу, ми допоможемо розібратися з основними продуктами, їх поєднанням, а також навчимо, як правильно скласти меню сироїда на тиждень і на кожен день.
Адепти системи сироїдіння (вітаріанізма) переконані, що людині для радісною і повноцінного життя необхідно засвоювати сонячну енергію, накопичену рослинністю. Термічна обробка зменшує енергетичний заряд плодів, призводить до руйнування корисних речовин.
З яких продуктів складається «живий» раціон
Давайте спочатку визначимося, які основні овочі-фрукти застосовуються прихильниками вітаріанізма. Ви переконаєтеся, що вживати «сонячну» їжу приємно і зовсім необтяжливо. Головне - правильно скласти меню сироїда на день, на тиждень. Але про це в статті далі. Поки розглянемо список сонячних дарів природи:
Головне - послідовність
Ви ставите питанням: як стати Сироїд? Здійснюйте перехід до здорової їжі поступово і з задоволенням:
- Найкраще відмовтеся від споживання м'яса тварин і птахів, а потім і риби.
- Виключіть з раціону яйця.
- Не вживайте смажену їжу, консервовані овочі та фрукти.
- Чергуйте прийоми вареної їжі і натуральної.
- Повністю виключіть термічну обробку рослинних інгредієнтів.
Що входить в харчування на день
Складаючи меню сироїда на день пам'ятайте, що продукти повинні вам подобатися, приносити задоволення. Користь сироїдіння полягає не тільки в наповненні шлунка корисними речовинами, а й у відчутті радості від життя, насолоди рослинними дарами Землі, які наповнені могутньої сонячною енергією.
Щоденний раціон може складатися як з різних продуктів, так і монопродуктов (наприклад, протягом дня вживати тільки яблука). Основне правило - прислухатися до свого організму. Якщо фрукт або овоч вам не подобається - відмовтеся від нього.
Які страви запланувати на тиждень
Складати меню сироїда на тиждень приємно і цікаво. Спробуйте і ви переконаєтеся в цьому самі!
сніданок сироїда
Готувати сніданок для сироїда суцільне задоволення. Слід вибрати улюблені фрукти, помити їх, красиво укласти на блюдо і вітамінний сніданок готовий! Наприклад, в понеділок побалуйте себе запашними персиками, у вівторок - ароматними яблучками або соковитими грушами, в середу - апельсинами, в четвер - запашиста виноградом і т. Д. Можна приготувати смачний фруктовий салат.
Салатик з яблук
З вечора потрібно замочити 1 ст. ложку вівсяних пластівців в 3 ст. ложках води. Додати сік половини лимона, 1 ст. ложку меду, нарізати тонкими часточками 2 зелені яблука, прикрасити листком м'яти. Зверху посипати страву подрібненими горішками.
Салатик з банана, ківі і яблук
Вимити, почистити і порізати кубиками або скибочками 1 банан, 2 ківі і 2 яблука. Заправити 2 ст. ложками гречаного меду, зверху посипати корицею.
Салатик з черешні і полуниці
Ягоди 150 г полуниці і 100 г черешні розділити на 2-3 частини, акуратно розмішати. Зверху полити ст. ложкою запашного медку, посипати жменею подрібнених горішків, дрібкою кориці і ванілі.
обід сироїда
На обід можна запланувати різноманітні фруктово-овочеві страви. Заправляйте салати олією, щедро використовуйте зелень. Ситно, корисно, смачно!
Розітріть виделкою м'якоть 1 авокадо, додайте порізаний кубиками помідор, дрібно порізані 10 шт. оливок і 1 цибулину. Дрібно порубати ароматний базилік і 3 зубчики часнику. Перемішайте всі інгредієнти, полийте соком лимона.
вечеря сироїда
Попередньо розмочені в холодній воді горіхи і насіннячка - легка і корисна їжа. Можна з'їсти ароматну диню або визріли на сонечку соковитий кавун.
горіхові кульки
Замочіть 1 стакан нуту на 5-6 годин, подрібніть в блендері. Додайте подрібнені листочки шпинату і базиліка, 2-3 зубчики часнику. Ретельно перемішайте і сформуйте кульки.
святкові страви
У святкові дні (і не тільки!) Готуйте ароматні десерти, вишукані сироедческіе страви. Поласуйте смачним тортиком «Солодкість»:
Тісто: подрібніть розмочені мигдаль, волоські горіхи, свіжі фініки. Змішайте інгредієнти з гречаним медом.
- Крем: розітріть банан з ложечкою кориці.
- Викладіть тісто гіркою, намажте ароматним кремом, прикрасьте свіжою малиною (полуницею).
Ми думаємо, ви переконалися, що скласти меню сироїда на тиждень легко може кожен. Адже рецептів існує величезна безліч. Вибирайте на ваш смак і настрою. Легкості тіла, бадьорості духу і «сонячної» енергії!