Японія - це країна контрастів, і це стосується не тільки культури, а й цінової політики. Можете не сумніватися, що навіть в звичайному супермаркеті ви знайдете як товари набагато нижче їх вартості в Росії, так і товари, ціна на які просто немислима для нашої країни. Але про все по порядку. Отже, як театр починається з вішалки, так і супермаркет починається з візка.
Знаючи, як багато японців трепетно ставляться до чистоти, майже завжди на вході стоїть бутель з антибактеріальної рідиною, якої можна обприскати як свої руки, так і ручки візка, за які ви будете триматися. Головне, у всьому стерильність.
І ось, на горизонті з'явилася полку з овочами. Тут треба сказати про першу особливості японських супермаркетів - овочі продаються не за вагою, а поштучно. Всі овочі ретельно відсортовані за розміром і якістю, і ціна, залежно від їх зовнішніх характеристик, відрізняється. Вибрати найкращий овоч з кошика з однаковою ціною дуже складне завдання, вони дійсно схожі, як брати близнюки.
А друга особливість супермаркетів - це досить високі ціни на овочі та фрукти. Уважний читач, напевно, вже помітив, що ціна на один тонюсенький маленький огірочок з фотографії вище становить 68 йен, а це близько 40 рублів!
А як вам цей золотий ківі за 158 ієн (бл. 90 руб.)? Дійсно, золотий.
А гранат, так взагалі діамантовий. Мало того, що гранати не частий товар на японських магазинних полицях, так і ціна іноді може викликати легкий інфаркт - 980 ієн (бл. 600 руб.)
Переходимо до рибних полкам. І тут вас чекає неймовірне розмаїття! Як ви знаєте, Японці - страшні любителі морепродуктів, тому тут ви знайдете все! І живе і неживе.
Переходимо до м'яса. Ось тут вас чекає сюрприз: м'ясо продається не звично нам великими шматками, а тонко нарізаними пластиками. Тому, якщо ви раптом захочете купити вирізку, то вам ще доведеться як слід її пошукати в магазині.
Відмітна риса японського м'яса в тому, що воно, як правило, брендове. На кожній з красиво оформленій упаковці буде написано в якому районі Японії вироблено це м'ясо, а також, назва бренду виробника. Японські гурмани, звичайно ж, в курсі який бренд найсмачніший, і навіть кинувши швидкий погляд на все це різноманітність, буде зрозуміло що м'ясо дуже сильно відрізняється один від одного по малюнку з сала. Чим красивіше і рівномірніше буде ця павутинка, тим м'ясо буде вважатися якісніше і дорожче. Ціна на таке брендове, або, іншими словами, мармурове м'ясо, відповідна. Ось, наприклад, ціна за 100гр. до 2300 ієн (бл. 1300 руб.)
А тут до 5600 ієн (більше 3000 руб.) За 3 стейка.
Але не впадайте у відчай, дороге тільки м'ясо, вироблене в Японії, на той же м'ясо з Австралії, Америки і Нової зейландіі ціна в рази дешевше. Але як мене запевнили японці, це м'ясо купують тільки ті, у кого є проблеми з фінансами, так як за якістю і в плані напічканность всякими хімікатами, воно і в підметки не годиться японському. Хоча, іноземці, як правило, не сильно розділяють гурманські закидони японців, а ще більше вони не люблять переплачувати і тому купують частіше імпортне м'ясо, так як і воно для них їстівне. Так що тут питання в тому, хто на чому виріс і до якого якості їжі звик.
Говорячи про м'ясо, відразу згадую історію про знайомого японця, який замовивши в досить дорогому ресторані у нас в Росії стейк з яловичини, після першого ж укусу відсунув тарілку зі стравою від себе подалі. На моє запитання "чому?" пояснив коротко і зрозуміло: "В Японії ми таке м'ясо тільки на корм тваринам купуємо")))))
Намагаючись протиснутися до каси, натикаюся ще на купу цікавих, але абсолютно не потрібних мені товарів. І все одно набираю повний кошик.
Маркетологи включають всю свою фантазію і ставлять на полицю ось цей кавайний сирок, який так і манить своїми очима, але я в танку.
А ось тут несподівано! Напис на упаковці "Борщ в російській стилі". "Интересненько" - кажу я і кидаю в кошик швидко розчинний суп місо.
Що мені шалено подобається в японських супермаркетах, як працівники на касах з точністю ветеранів гри тетріс рівно і красиво складають все покупки в кошик.
Вуаля! Мій вічний чек, на суму 11689 ієн (бл. 7000 руб.). Затарившись овочами, м'ясом і солодощами, ні в чому собі не відмовляючи, на пару тижнів. А дорого це чи ні, пропоную розсудити вам.
