До нового року залишилося зовсім небагато часу, довгий список смачних салатів складений, будинки пахне ялинкою і мандаринами, кругом розсипані блискітки, вікна квартир блимають різнокольоровими лампочками. Здається, що свято можна помацати рукою - такий справжній, він ось-ось настане! І шлях все кругом закликають зустріти новий рік на ковзанці, біля міської ялинки або в ресторані, все одно більшість людей упевнені - зустрічати Новий Рік потрібно обов'язково вдома, і щоб стіл неодмінно ломився від салатів, гарячих страв, бутербродів з ікрою. Кажуть, як Новий Рік зустрінеш - так його і проведеш.
Ви вже вирішили, які салати будуть на вашому новорічному столі красуватися в кришталевих вазах? А яке гаряче стане коронною стравою? Запечене м'ясо, а може ціла індичка? Соління-варення з погреба дістали? Нічого не забули? Купили навіть фруктів і цукерок? А торт? Ось про торті ніхто і не подумав! Бігти за ним в магазин немає вже ні часу, ні бажання. А готувати самим - духовка-то, звичайно, зайнята головним гарячою стравою! І що робити? Приготувати в мікрохвильовці ж!
Строго кажучи, це не є торт, а пиріг, але якщо я скажу, що на його приготування потрібно всього 10 хвилин (включаючи миття миски від замішування тіста), ви мені не повірите. А даремно! Зараз покажу!
Опис процесу вийде довше, ніж всі дії з пирогом. Будемо готувати смачний, ніжний і ароматний медовик з чарівним кремом.
Всі інгредієнти виливаємо в миску і перемішуємо - тісто виходить за консистенцією і кольором, як згущене молоко.
Виливаємо в відповідну форму - паперову або силіконову. З керамічної пиріг буде трохи складно дістати, а форми з алюмінію, на жаль, непридатні для використання в мікрохвильовій печі.
Ставимо форму з тестом в мікрохвильову піч на саму максимальну потужність на 3-5 хвилин. Пиріг почне сильно підніматися і як би закипати, тісто почне заварюватися, може подекуди через край навіть потекти.
Час приготування залежить від потужності вашої мікрохвильовки. За зовнішнім виглядом пиріг повинен стати симпатично-жовтого кольору.
Дістаємо, трохи охолоджуємо і виймаємо з форми. З паперової він майже сам вискакує.
Можна з'їсти такий пиріг і у вигляді кексу, але краще вчинити так: довгим ножем розрізаємо пиріг на три коржа і промазуємо кремом.
Крем теж можна приготувати в мікрохвильовій печі всього за 1,5 хвилини:
Все змішуємо - виходить досить ріденька «кашка». Ставимо в мікрохвильовку на максимальну потужність на 1-2 хвилини, кожні 10-15 секунд перемішуємо, як тільки крем загус - готово!
Промащуємо коржі і верх пирога кремом, посипаємо корицею і цукровою пудрою, поливаємо медом, прикрашаємо ягодами і залишаємо трохи просочитися - якраз на той час, коли вже в новому році захочеться чаю, пиріг буде готовий вас порадувати своїм медовим ароматом і ніжним смаком.
