Стародавні пророки стверджують: в маслі чорного кмину зберігається зцілення від усіх хвороб. Пропонуємо вам скористатися цим природним джерелом здоров'я.
Насіння чорного кмину, що беруть свої витоки з Північної Африки і Східної Азії, відомі практично кожному, як ароматна приправа, що надає неповторний смак багатьох страв. Кулінарією корисні властивості цієї чудової рослини далеко не обмежуються: з нього добувають дуже ефективне і рідкісне лікарський засіб - масло чорного кмину, який відомий ще під декількома цікавими назвами - калінджі, чорнушка і нигелла.
У мусульманському світі це цінне масло використовується вже багато сотень років, більш того, тут воно встигло закріпитися в якості одного з основних лікувальних продуктів, що застосовуються в ісламській медицині. Народні мудрості, зафіксовані в древніх письменах, свідчать, що кминне масло може зцілювати від будь-яких недуг.
Склад кминної масла
Масло чорного кмину отримують методом холодного віджиму з насіння, зібраних з квіток. До речі, квіти кмину досить невибагливі і можуть рости де завгодно, їх нерідко можна зустріти навіть на поле посеред бур'янів.
Цікаво, що насіння кмину мають кілька смаків одночасно: це і солодкий, і терпкий і гострий відтінки. У загальній композиції вони створюють враження, ніби між собою переплелися аромати мускату, перцю і суниці. Ось такі незвичайні смакові і ароматичні якості отримало від рослини і масло калінджі.
У складі продукту міститься більше сотні різних активних речовин, дія яких ще не до кінця виявлено і досліджено.
Компоненти масла дають йому безмежні цілющі можливості:
- органічні кислоти (миристиновая, стеаринова, лінолева, олеїнова, пальмітинова і ін.) - виводять з організму шкідливі токсини і шлаки;
- мінерали і вітаміни групи A, E, C - дозволяють зміцнити і підвищити еластичність кровоносних судин;
- фітостероли, флавоніди, цинк - підвищують апетит, покращують перистальтику шлунка, стан мікрофлори кишечника;
- активні біологічні речовини - стимулюють захисні сили організму, борються з різними інфекціями.
Масло кмину чудово поєднується з мигдальним, персиковим, оливковою і лимонним маслами.
Користь і застосування
Завдяки багатому складу кминної масла, його корисні властивості використовують у багатьох лікувальних цілях. При зовнішньому застосуванні масла можна домогтися наступних колосальних ефектів:
- усунути застійні запалення на шкірі, здобути перемогу над алергічними дерматитами;
- глибоко очистити шкіру і пори;
- забезпечити волоссю належний догляд при себореї;
- видалити бородавки;
- впоратися з грибковими та вірусними інфекціями, усунувши свербіж і запалені ділянки;
- підвищити пружність бюста, області декольте.
Застосування чорного кмину всередину також може сприятливо позначатися на організмі. Воно сприятиме:
- зміцненню захисних сил;
- виведенню каменів з сечового міхура і нирок;
- стимуляції лактації;
- виведенню глистів;
- лікуванню імпотенції;
- запобігання ожиріння, а також зниження ваги в разі його надлишку;
- оптимізації роботи кишечника;
- нормалізації рівня цукру, що міститься в крові;
- поліпшенню апетиту;
- нормалізації менструальних циклів.
Багато хто відзначає таке цінне властивість кминної масла, як здатність усувати похмільний синдром. І дійсно, воно є прекрасним антидотом алкоголю, тому може швидко допомогти вирішити проблему похмілля.
При лікуванні деяких хвороб, олія кмину може стати справжнім порятунком. Це стосується:
- нетравлення шлунка;
- нетримання сечі;
- виразки;
- артриту;
- запалень носових шляхів;
- хвороб печінки.
Крім того, багаторічні дослідження підтвердили, що масло тмину, за умови його регулярного застосування, може вбивати ракові клітини у людей, схильних до цього захворювання. Цілком можливо, що це властивість допоможе в майбутньому створити ліки від раку, до складу якого увійде кмин.
Кминне масло може стати в нагоді людям, які розгубили свої сили і концентрацію: воно є сильним природним енергетиком і за короткий час може відновити сили і дати заряд бадьорості. Засіб стане чудовою альтернативою кофеїну і шкідливим напоїв на його основі, які люди часто вживають, щоб перемогти сонливість і неуважність.
У кулінарії за допомогою даного засобу можна ароматизувати несолодке випічку, надавати пікантні нотки засоленим овочам, незвичайний смак салатним заправкам і соусів. Крім того, воно має здібності консервантів і може надовго збільшувати термін придатності продуктів.
Масло чорного кмину для волосся
Кминне мало приготувало багато корисних речовин, які надають неймовірну користь для волосяний структури і шкіри голови. Воно зміцнює цибулини волосся, покращує живлення волосяних фолікул, регенерує клітини на шкірі, а також усуває її найменші запалення. Його можна використовувати при випаданні волосся, себореї, лупи. Лікувальний ефект запросто витягується за допомогою нехитрих масок.
Рецепт 1. Для стимуляції росту і зміцнення волосся
Візьміть по одній ложці кминної, касторової і реп'яхової масел, пару крапель лимонного ефіру і добре все змішайте. Потім отриману суміш потрібно підігріти і додати в неї два яєчних жовтки, після чого знову добре перемішати. Маска діє на волоссі близько 30 хвилин.
Рецепт 2. Для лікування пошкодженого волосся і посічених кінчиків
Для цієї маски знадобиться рівна кількість оливкової і кминної масел, ложка свіжих вершків. Розчином потрібно просочити пасма, потім втерти його в шкіру, масажуючи близько десяти хвилин. Після цього маска повинна залишитися на волоссі ще на 15 хвилин.
Кминне масло в догляді за обличчям та шкірою
Масло калінджі відмінно тонізує шкіру, надає їй пружність, усуває набряклість і дарує здоров'я. Запалена, дуже жирна і проблемна шкіра з початком вживання кмину зможе назавжди позбутися від усіх своїх проблем.
Рецепт 1. Очищення і протизапальний ефект для шкіри
Для цієї маски слід взяти одну ложку калінджі і по чотири краплі ялівцю, бергамоту, базиліка і розмарину. Об'єднуємо всі ці компоненти в одну аромакомпозицію і наносимо на обличчя хвилин на двадцять, після чого видаляємо залишки тканинною серветкою. Рецепт відмінно очистить шкіру, додасть їй природну пружність і прибере запалення.
Рецепт 2. Тонізуючий і антибактеріальний ефект для шкіри
Візьміть половинку ложечки масла чорного кмину і з'єднайте його з в два рази більшою кількістю оливкової олії. Суміш акуратно розподіліть по обличчю. Через годину її потрібно змити з дитячим милом. Ефект буде приголомшливим - шкіра отримає здоровий зовнішній вигляд, природний тонус і забуде про будь-яких запаленнях.
Масло чорного кмину для схуднення
Кминне масло є ще й ефективним засобом, який допомагає в боротьбі із зайвими кілограмами. Його корисні властивості можуть не тільки попередити ожиріння, але і швидко впоратися з надмірною вагою. Не дарма їм користувалися цариці Стародавнього Єгипту, зберігаючи з його допомогою свою молодість і красу. Щоб схуднути, потрібно використовувати кмин як добавка до їжі або готувати на його основі цілющий чай.
Рецепт 1. Цілющий чай
Візьміть велику ложку насіння кмину і залийте її окропом (знадобиться близько 50 мілілітрів). Напій настоюється близько десяти хвилин, після чого його потрібно обов'язково процідити.
Рецепт 2. Добавка до їжі
Для схуднення потрібно кожен день перед сніданком і на ніч приймати чайну ложку масла калінджі, розчиненого в невеликій кількості меду або в половинці склянки апельсинового соку.
Ароматерапія на основі кмину
В ароматичних процедурах ефірне масло чорного кмину можна застосовувати таким чином:
- Робити з нього масажні суміші (п'ять крапель кмину + 20 г бази). Вони ефективні при лікуванні гематом, целюліту, застуди. Допомагають при корості - для цього досить змастити ними уражені ділянки.
- Додавати ефір в теплі ванни (шість крапель). Вони є панацеєю при застуді, покращують загальний стан під час депресії, відновлюють енергетичне поле.
- Використовувати його в аромалампах (п'ять крапель для одного сеансу). Такі процедури добре дезінфікують повітря, знімають втому.
- Готувати масажні мішечки для прийняття ванн. Для цього слід насипати в мішечок з марлі стакан вівсянки, потім додати до неї по маленькій ложці кминної і кедрового масла, а також п'ять крапель розмаринового і рожевого ефірів. Його потрібно використовувати замість мочалки. Це чудо-засіб зробить шкіру неймовірно м'якою і бархатистою.
Протипоказання
Так само як і всі сильнодіючі медпрепарати, кмином масло має ряд протипоказань, які потрібно врахувати перед початком його застосування.
Його не можна вживати в таких випадках:
- при вагітності;
- після операцій, при яких проводилася пересадка органів;
- при індивідуальній непереносимості.
Не можна перевищувати дозування - це може викликати алергічні реакції. Дітям слід давати масло в дозуванні, меншою в два рази, від тієї, яка розрахована на дорослого.
М'яка і оксамитова шкіра, сильні і блискуче волосся, здорове тіло - все це можливо, завдяки маленьким, але дуже потужним за своїм лікувальній дії насінню кмину.
Рекомендуємо: якісні продукти на основі кмину в інтернет-магазині IHerb. Знижка 10 $ при першій покупці з кодом KPF743.