Вартість агрегатів цієї марки становить близько 100 тис. Рублів.
Тестомесильная машина «Прима»
Ці потужні промислові агрегати призначені в тому числі і для замішування тіста в інтенсивному режимі. Це дозволяє компенсувати недоліки низькосортної борошна, прискорити роботу і зробити готові хлібобулочні вироби більш якісними. М'якуш у випічки при такому замісі стає більш еластичним і довго не черствіє.
На даний момент існує безліч модифікацій тістомісильних машин «Прима». Всі вони працюють в напівавтоматичному режимі. Спеціаліст-оператор має можливість встановлювати як час замісу на малій швидкості, так і загального замісу. При бажанні операцію можна перервати або запустити знову в будь-який момент. Є у агрегатів цієї марки і функція зворотного реверсу.
Одна з найпопулярніших модифікацій цієї марки - тістомісильна машина «Прима-70» має наступні технічні характеристики:
потужність - 4 кВт;
напруга - 380 В;
габаритні розміри - 1131x562x1035 мм;
маса тіста - від 3 до 45 кг;
обсяг - 70 л.
Як бачите, «Прима-70» - це досить потужна машина тестомісилки. Ціна її відповідна - близько 300 тис. Рублів.
На сучасному ринку існують і інші якісні і надійні моделі тістомісильних машин. Описані вище використовуються в пекарнях і кондитерських найчастіше. При виборі обладнання для цеху слід звертати увагу перш за все на продуктивність і призначення обладнання. Також дуже важливим критерієм є, звичайно ж, зручність агрегату в експлуатації.
16 популярних соусів, які непомітно шкодять вашому здоров'ю Зустрітися з найбільш популярними соусами, які можуть завдавати серйозної шкоди вашому здоров'ю.
10 образ від Шекспіра, які працюють краще, ніж сучасні Зустрітися з оригінальними лайками Шекспіра - вам сподобається користуватися деякими з них.
