З першим весняним теплом більшість городян відправляється на свої дачі, заміські будинки або просто на природу. Неодмінними атрибутами таких виїздів є велика дружня компанія, гарний настрій і апетитно прожарений шашлик. Якщо з першим і другим проблем не виникає, то третє викликає деякі питання: який мангал вибрати, якими якостями він повинен володіти, як і де його розмістити.
Стаціонарний або переносний
Вибираючи мангал, потрібно звернути увагу на кілька моментів. По-перше, яким вільним простором ви маєте в своєму розпорядженні: від цього буде залежати, який (стаціонарний або переносний) мангал ви придбаєте. Переносні мангали мають ряд незаперечних переваг - їх можна взяти з собою на природу, вони добре поміщаються в багажнику машини, швидко розбираються і
Стаціонарний мангал позбавлений всіх недоліків переносного, правда, тільки якщо він грамотно спроектований і виготовлений. Тут важливо передбачити всі - починаючи від матеріалу, з якого виготовлений мангал, закінчуючи розташуванням самого пристрою на ділянці. Традиційні матеріали для стаціонарних мангалів - сталь або цегла (камінь), але є і комбіновані пристрої. Цегла повільно прогрівається і довго віддає тепло, але він руйнується під впливом атмосферних опадів, тому потребує додаткового захисту. Крім того, такий пристрій після монтажу неможливо пересунути на інше місце. Мангал з товстої сталі досить міцний. Такої конструкції можна надати практично будь-яку бажану форму.
По-друге, як часто ви збираєтеся використовувати мангал? Якщо ви не мислите свій відпочинок без шашлику, то на пристосування для барбекю можна витратитися. Деякі моделі дуже дорогі, але це з лишком окупається їх надійністю і довговічністю, правда, тільки в тому випадку, якщо ви готуєте барбекю часто. По-третє, вам треба вирішити, наскільки великий за розмірами мангал купувати. Якщо ви любите збирати на своїй ділянці багато друзів, то і мангал потрібен великий. Не зайве продумати і можливе меню. Якщо ви часто варите юшку, то для цього простий мангал не підійде, потрібна особлива конструкція. Такий мангал повинен мати 4 головних складових: топку, жаровню, підставку і трубу. Тільки в цьому випадку ви зможете постійно підтримувати потрібну температуру необхідний час. Висувні колосники дозволять навіть регулювати ступінь нагрівання юшки. З таким мангалом ви зможете одночасно готувати дві страви.
Сухо і комфортно
Якщо ви зупинили свій вибір на стаціонарному мангалі, то не зайве буде подумати про свій комфорт. Погода навесні мінлива, після яскравого сонця може піти злива, тому навіс буде дуже до речі для вашого мангала. Він дозволить готувати в будь-яку погоду, заховати всі необхідні інструменти, сухі дрова або вугілля. При монтажі навісу для мангала важливо передбачити такий момент: дим від вогню повинен йти через трубу, а не коптити дах. Дуже зручний варіант, коли мангал і навіс конструктивно об'єднані. Це дозволяє спростити сполучення труби з дахом і забезпечити герметичність з'єднання з урахуванням вимог пожежної безпеки.
Компактний навіс, який має розбірну і міцну конструкцію, краще робити з металу. Через місцевого нагріву елементів конструкції стійки з дерева можуть розтріскуватися і жолобитися, а металеві стійки безболісно витримають такий вплив.
Навіс також може бути великих розмірів. Під таким навісом легко поміститься не тільки сам мангал, а й стіл з лавками. Мінімальні розміри його - 3х3 м. Навіси великих розмірів, як правило, будуються на замовлення з урахуванням конкретних побажань, тому вартість таких виробів набагато вище.
Цікава конструкція виходить, якщо застосувати для виготовлення даху навісу стільниковий полікарбонат. В результаті ця конструкція виглядає легко і витончено. Видно тільки сам мангал, а дах як би ширяє в повітрі.
розміщуємо правильно
Якщо ви розміщуєте мангал на ділянці, то потрібно подбати, в першу чергу, про свою пожежної безпеки. Найчастіше виходить, що ділянка перед будинком невеликий, ставити на ньому переносний мангал просто небезпечно - вітер може рознести вугілля куди завгодно, тому будь-який мангал краще розміщувати на віддалі від надвірних будівель. Стаціонарний закритий мангал можна розмістити де завгодно - він не буде представляти небезпеки ні для вас, ні для ваших сусідів.
Крім того, сучасний барбекю виготовляють з таким розрахунком, що можна не побоюватися випадкового пожежі від іскор, і відвести дим в трубу. Закриті мангали часто розміщують під навісом або в альтанках, де можна готувати при будь-якій погоді з відповідним комфортом. Тенденція останнього часу така, що приготування їжі на вогні відводиться велика роль. Тому ландшафтні дизайнери радять виділяти для барбекю окреме місце, створювати на ділянці спеціальну зону. Адже вам знадобиться не просто розмістити мангал, а й подбати про те, щоб процес приготування їжі на вогні був по можливості більш комфортним. Для цього необхідні спеціальні інструменти і пристосування: шампури, щипці з довгими ручками, вилка з зубцями, широкий ніж, довгі сірники, фартух, кисть для змазування їжі маслом, приправи. Всі ці атрибути потрібно розмістити так, щоб вони завжди були під рукою, але при цьому не заважали і не псували вигляд зони барбекю. Вам також знадобляться дрова або вугілля, для яких потрібно знайти місце. Тому у стаціонарних мангалів передбачена робоча поверхня, труба, місце для зберігання інструментів, палива і напівфабрикатів для приготування їжі.
Матеріали і фотографії надані фірмою «Ландшафтний стиль»
Альтанка: бюджетний варіант
Новий стильний кімнатний термостат Smatrix Style від компанії Uponor з вбудованим інтелектуальним датчиком дозволяє точно вимірювати рівень температури в приміщенні.
Перший вУкаіни досвід будівництва багатоповерхових житлових будинків із застосуванням водяного підігріву підлоги з'явився в Харкові.
Для різних садових робіт - різні шланги REHAU.
Наливна 3D-поли у ванній кімнаті - ще одне оригінальне і набирає популярність рішення.
На сайті компанії «Данфосс» у вільному доступі з'явився електронний сервіс «Розрахунок теплових схем». Нова програма зробить багатоденну роботу проектувальника за 10 хвилин.
Неподалік від м Хуст на Закарпатті розташована Долина нарцисів.
Як створити на своїй ділянці шведський сад?
Тепер і в Нижньому Новгороді можна купити котли тривалого горіння Stropuva, що працюють на вугіллі та дровах.