Твитнуть в Twitter
Як швидко і просто приготувати хрусткі, ароматні, дуже смачні малосольні огірочки сухого засолу (без розсолу). Простіше і швидше за все Малосолов їх в пакеті. Запах з холодильника - з розуму зводить, встояти неможливо! Готуються огірочки просто і швидко - за пару годин! Останній аспект дозволить не тільки заощадити час, але ще і уявити смачний підсумковий варіант.
Малосольні огірки в пакеті за 2 години в холодильнику
А якщо у вашому розпорядженні є години 2-4, то можна огірки перед засолкою не різати. Так вони будуть хрустіти краще і колір не поміняють, так і залишаться освіжаюче-зеленими.
Сьогодні ми представимо варіант малосольних огірочків, які наполягають пакеті.
Малосольні огірки в пакеті: рецепт
- • 1 кг огірків,
- • 1 ст.л. крупної солі,
- • 1 пучок кропу.
Для засолювання краще брати невеликі огірочки, але якщо вам пощастило набрати «конячок», наріжте їх впоперек на дві або три частини. У цілих огірків зріжте кінчики, кріп подрібніть.
Складіть огірки і кріп в щільний поліетиленовий пакет і засипте столовою ложкою без гірки солі. Зауважте пакет, можна покласти його в другій для міцності. Добре струсіть пакет, щоб всі інгредієнти перемішалися, і покладіть його в холодильник на 6-8 годин.
Пару раз струсіть пакет, поки огірочки солятся. Готово! Для більшого аромату додайте пару зубчиків часнику.