У годуючої мами часто виникає питання, чи можна їсти той чи інший продукт. Адже часто нова їжа викликає розлади травлення і коліки у немовляти, а іноді і алергію. Відзначимо, що м'ясо повинно обов'язково входити в раціон при грудному вигодовуванні. М'ясо містить білки, які необхідні для повноцінного росту малюка і швидкого відновлення жінки після пологів. Але при годуванні грудьми важливо правильно вибирати сорт і готувати м'ясні страви.
користь м'яса
М'ясо виконує найважливіші функції в організмі людини. Відзначають такі корисні властивості:
- Освіта і оновлення тканин, клітин крові та імунних елементів;
- Велика кількість вітамінів, макро- і мікроелементів, які зміцнюють імунітет, сприяють росту і розвитку клітин, м'язів, тканин, відповідають за роботу багатьох внутрішніх органів;
- Регулює і забезпечує нормальний обмін речовин;
- Підвищує стійкість до стресу, допомагає переносити фізичні навантаження, що так важливо для жінки після пологів і при грудному вигодовуванні;
- Надає енергії та сил;
- М'ясний бульйон стимулює роботу травлення, підвищує апетит, сприяє легкому і швидкому засвоєнню їжі.
Дефіцит білка в організмі приведе до сповільненого спалюванню жирів, занепаду сил і настрою, погіршення роботи внутрішніх органів, гальмування в зростанні і розвитку немовляти. Тому м'ясо можна і потрібно їсти при грудному вигодовуванні.
Скільки м'яса можна мамі, що годує
Вводити в раціон м'ясо можна через 8-10 днів після народження малюка. У перші місяці лактації їсти м'ясо можна два-три рази на тиждень. Потім поступово збільште кількість до чотирьох - п'яти.
Порція м'ясних продуктів при перших пробах повинна складати 40-60 грам. Поступово збільшуйте дозування до 120-140 грам. Врахуйте, що білки не накопичуються в організмі і активно розходяться, тому необхідно регулярно поповнювати запаси.
Починайте вживання з м'ясних бульйонів на яловичині, курці або індичці. Потім поступово починайте їсти повноцінне м'ясо. Спочатку спробуйте маленький шматочок і поспостерігайте за реакцією малюка протягом двох днів. Якщо негативних наслідків немає, продукт можна вводити в раціон. При погіршенні самопочуття, відкладіть введення мінімум на місяць.
Яке м'ясо можна при грудному вигодовуванні
Принципи приготування м'яса для годуючих
Ретельно відбирайте м'ясо, стежте за терміном придатності та якістю. Перед вживанням замочуйте шматки, особливо яловичину, на одну-дві години. При готуванні супів бульйон зливайте через 3-5 хвилин і заливайте свіжу воду. Готове м'ясне блюдо можна зберігати максимум 10-12 годин в холодильнику. Але краще їсти відразу після приготування.
При грудному вигодовуванні м'ясо можна їсти тільки після термічної обробки. Це може бути відварене, запечене або приготоване на пару блюдо. Мамі, що годує ні в якому разі не можна вживати сире м'ясо і стейки з кров'ю, слід обмежити вживання смаженого і приготованого на грилі м'яса.
Смажені страви збільшують подразнюючий ефект на кишечник мами і важко засвоюється травленням грудного малюка. Тому таку їжу можна вживати зрідка не раніше 2-3 місяці після пологів.