Продовжуємо нашу традиційну рубрику Поради бувалих рибалок - сьогодні ми розглянемо таку рибу як сом:
Сом - хижак
Сом відомий всім як дуже великий хижак прісних вод. Вага сома може досягати 300 кілограм. Живе сом довго - до 100 років. Але такі рибини є рідкістю, найчастіше рибалки виловлюють екземпляри вагою 10 - 20 кг.
Соми найчастіше живуть на самоті в вирах і річкових ямах, забитих корчами, мулом і всяким річковим мотлохом. Годується сом хробаками, раками, молюсками і іншої дрібної водної живності, але основним кормом, все ж, є риба. Її він підстерігає, маскуючись під рельєф дна.
Сом майже не ганяється за рибою, а нападає тільки із засідки. Він є прекрасним річковим санітаром: з'їдає в основному хвору, снулую або зовсім загиблу рибу, що потонули тварин і птахів. Вистачає у сома сил поцупити з поверхні води водоплавну птицю, підхопити зелену жабку - улюблені ласощі, або невеликого звірка.
Як виглядає сом?
Зовні сом сильно відрізняється від всіх інших риб. У нього велика округла голова з величезною пащею - ротом, від якого відходять два великих вуса. На підборідді є ще чотири невеликих вусики. За допомогою вусів сом розшукує їжу і може знайти її навіть в повній темряві. Очі у сома дуже маленькі. Хвіст довгий, абсолютно не схожий з хвостом риби.
Забарвлення спини дуже темного, майже чорного кольору, але до черевця вона світліше і стає брудно-білої. Луски на тілі сома немає. Все тіло сома, голова, хвіст, навіть вуса покриті рясною густим слизом.
нерест сома
Статева зрілість у сома настає до 3-4 років. Нереститься він на неглибоких ділянках водойм з повільною течією або зовсім стоячою водою, при прогріванні її до +20 градусів С. Самка викидає ікру в вириті нею ямки на дні водойми і на цьому її роль закінчується. Самець залишається близько ямок і охороняє ікру до появи з неї мальків. Молоді сомята дуже рухливі. Деякий час, 2-3 роки, вони тримаються разом. Вночі сомята підпливають на корм до берегів, на дрібні місця. Дорослішаючи, молоді соми починають вести самотній спосіб життя і сходитися можуть тільки в глибокі річкові ями на зимівлю. Сом може все життя прожити в одній, забитої мулом ямі, в глибокому самоті.
Всі пересування сома можна помітити на зорях. Великі соми плещуть хвостом по воді, видаючи звуки і залишаючи при цьому характерний слід на воді. У дощову погоду і перед грозою сом виходить з ям на поверхню, так як не любить каламутну воду, скочується в річку дощовими потоками з берегів.
Як ловлять сома
Досвідчені рибалки знають, що сом небайдужий до запаху паленого. Тому досвідчені рибалки - сомятники додають в приманки з всіляких відходів, таких як нутрощі різних тварин і птахів, палену на вогні шерсть, пір'я або повсть. Найчастіше використовують для приманки живу рибу: щурят, карася, подлещиков, линів, бичків і іншу рибу.
клювання сома
Клювання сома не буває різкою. У рибалки створюється враження, що гачок зачепився за щось пружне. Не потрібно в цей момент поспішати з підсічкою - краще відпустити 2 -3 метри волосіні, щоб сом краще заковтнула приманку. У перший момент сом постарається стрімким рухом піти, сховатися в закоряженних ділянку водойми. Якщо йому це вдасться, то не потрібно тягнути його звідти. Періодично смикаючи лісі і постукуючи по вудилища, нерідко вдається вивести сома з його укриття. Виведення сома дуже важка справа.
Сом дуже сильна риба, його потрібно дуже втомити, а потім вже витягувати на берег. Тому не можна тримати сома на малій відстані від берега. З сомом, який сповнений сил і анітрохи не стомлений, впоратися практично неможливо. Побачивши рибалки, такий сом може з величезною силою обірвати навіть дуже міцну лісі. Весь час треба попускати лісі метр за метром, як тільки відчуваєте її натяг.
Постійно потрібно поступатися сильної рибі. Періодично, коли натяг слабшає, потрібно підтягувати лісі до себе. Таким чином, рибалка чекає втоми сома і коли, нарешті, у риби закінчуються сили, і вона лягає на дно - ось тоді-то взяти її буде легше.
На тонку волосінь або слабку снасть зловити сома неможливо. Якщо волосінь вибирається вручну, потрібно проявляти обережність і стежити, щоб вона не обплутувала ваші руки і ноги. Поводитися в поєдинку з сомом потрібно спокійно, без метушні і не кваплячи події.
М'ясо сома дуже смачне, кісток в ньому майже немає. Воно багате жиром і білком. З сомятіни готують і перші, і другі страви, роблять шашлик.