Шукала сьогодні інформацію в інтернеті, випадково натрапила на просто таки чарівні властивості лляної олії. Особливо необхідного нам в період схуднення. Стала шукати детально, знайшла купу інформації, узагальнила і викладаю для загального огляду.
Лляної олії: СКЛАД, ВЛАСТИВОСТІ І ЗАСТОСУВАННЯ.
Про користь льняного масла і його цілющі властивості було відомо з давніх часів. На Русі воно було незамінним продуктом харчування - його вживали з овочами в пост, на основі його готували святкові страви, додавали в здобну випічку для аромату. У стародавній народній медицині масло льону знаходило застосування для лікування порізів і швидкого загоєння ран, для полегшення болю. І до цього дня лляне масло успішно допомагає людині в боротьбі з недугами, зберігаючи його здоров'я на довгі роки.
Лляна олія - рослинна олія з насіння льону. Льон відомий нам як джерело волокон для виробництва тканин, але про його корисні, цілющі властивості більшість з нас нічого не знають.
Лляна олія можна використовувати в їжу або зовнішньо у вигляді масок, пілінгів, добавок до кремів і сироваток.
При вживанні лляної олії в їжу відбувається зниження рівня холестерину, нормалізація обміну ліпідів, що є відмінною профілактикою артеріальної гіпертензії, інфарктів, інсультів, а також поліпшується травлення. Щоб скористатися всіма корисними властивостями лляної олії, додайте його в салати і холодні закуски. Двох-трьох столових ложок лляної олії в день достатньо для отримання добової дози незамінних жирних кислот.
Придбати лляне масло можна в вигляді рідини у флаконах або капсул з маслом в аптечних мережах.
СКЛАД ОЛІЇ ЛЬОНУ:
Масло отримують з насіння льону холодним пресуванням (в насінні льону його міститься до 48%). Саме при технології холодного віджиму олія зберігає свої цілющі властивості і може використовуватися в лікарських цілях. Масло з насіння льону може мати колір від коричневого до золотистого (в залежності від ступеня очищення). За біологічної цінності масло з насіння льону займає перше місце серед інших харчових рослинних масел і містить масу корисних для організму речовин (поліненасичені кислоти, вітаміни F, A, E, B, K, насичені жирні кислоти (10% складу).
УНІКАЛЬНІСТЬ лляної олії:
Лляна олія є унікальним джерелом поліненасичених жирних кислот Омега-6 (лінолева кислота) та особливо Омега-3 (альфа-ліноленова кислота). Ці кислоти є незамінними для життєдіяльності людини, вони не синтезуються в організмі людини і їх поповнення відбувається за рахунок споживаної їжі.
Омега-6 входить до складу деяких інших масел - соняшникової, оливкової, соєвої, гірчичного, а ось Омега-3 є тільки в риб'ячому жирі і льняному маслі, причому масло перевершує риб'ячий жир за кількістю ненасичених жирних кислот в 2 рази.
Дуже важливо не допустити дефіциту незамінних жирних кислот, так як він може стати причиною хронічних дегенеративних захворювань, таких як рак, хвороби серця, гіпертонія. Крім того недолік в організмі Омега-3 позначається на роботі головного мозку, на здатності концентруватися, думати.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ лляної олії:
Саме через високий вміст Омега-3 і Омега-6 лляне масло сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі і володіє наступними корисними лікувальними властивостями:
Регулярне застосування в раціоні харчування лляної олії допомагає знизити рівень холестерину і в'язкість крові, підвищити еластичність судин, що, в кінцевому рахунку, запобігає розвитку інфаркту міокарда, атеросклерозу, гіпертонічної хвороби, ішемічної хвороби серця, знижує ризик інсульту і утворення тромбів.
Допомагає при набряках, рекомендується людям, що страждають безсонням, при депресіях і стресах і для профілактики захворювань нервової системи, покращує роботу мозку.
Крім того, лляне масло нормалізує роботу всієї травної системи людини: покращує функцію печінки, сприяє лікуванню колітів, гастритів, усуває запори, печію, надає противопаразитарное дію.
Неоціненні іммунозащітние властивості масла: його застосування в якості продукту харчування профілактично попереджає деякі онкологічні захворювання (рак молочної залози і рак прямої кишки). Також в медицині рекомендують масло з насіння льону приймати післяопераційним і ослабленим хворим в період реабілітації. Рекомендується регулярне вживання лляної олії і дітям для повноцінного, здорового розвитку організму.
Дуже важлива роль масла насіння льону як корисного продукту здоров'я в житті будь-якої жінки. Це масло обов'язково має входити в раціон харчування вагітних, тому що компоненти його позитивно впливають на правильний розвиток мозку майбутньої дитини, полегшують перебіг вагітності і пологів. Щоденне вживання олії з насіння льону нормалізує гормональний фон, пом'якшуючи передменструальний синдром і покращуючи самопочуття жінки в клімактеричний період.
Лляна олія благотворно впливає на шкіру, сприяє загоєнню ран, подряпин, тріщин на шкірі, усуває роздратування, лікує деякі шкірні захворювання.
Лляна олія поліпшує стан шкіри і структуру волосся.
1-2 столові ложки лляної олії в день забезпечать добову потребу організму людини в ненасичених жирних кислотах.
Лляна олія також знайшло широке застосування в комплексному лікуванні та профілактиці захворювань легенів і бронхів, захворювань нервової системи, хвороб нирок і сечового міхура, захворювань щитовидної залози, при лікуванні порушень потенції у чоловіків.
Дієтологи прийшли до висновку, що людина може ефективно схуднути за рахунок позбавлення від зайвої ваги за умови часткової заміни споживаних жирів тваринного походження на легкозасвоюване харчове лляне масло.
Для зниження маси тіла: приймати в їжу по 20 мл лляної олії. Лляна олія сприяє в цьому випадку зниження апетиту, стимулює центр насичення, що полегшує дотримання дієти. Воно посилює просування їжі і знижує коефіцієнт її всмоктування через оболонку кишечника.
Масло з насіння льону - це ще і незамінний компонент харчування для вегетаріанців, що відмовилися від споживання риби.
Спосіб застосування лляної олії:
МАСЛО ЛЬОНУ В КУЛИНАРИИ:
Олія лляна рекомендується:
- додавати в салати, вінегрети для привнесення гастрономічною родзинки в традиційні страви;
- змішувати з білками (кефір, йогурт), щоб підкреслити корисні і смакові якості останніх;
- заправляти каші, варену картоплю, квашену капусту, перші страви для додання вишуканого тонкого аромату;
- споживати з медом для посилення ефективності впливу на організм.
Льняна олія ДЛЯ ДОГЛЯДУ ЗА ШКІРОЮ
Олія насіння льону все частіше застосовується в косметичних цілях. Воно підходить для догляду за нормальною і проблемною шкірою, покращує стан нігтів і волосся.
Лляна олія має ранозагоювальні, протизапальні, антиоксидантні, регенерують. Воно добре живить, зволожує, пом'якшує і захищає шкіру. Лляна олія прекрасно підійде для щоденного догляду за обличчям, тілом, руками. Воно підтримує тонус шкіри, має омолоджуючу дію.
Лляна олія добре захищає шкіру від впливу вітру, морозу, сонця. Воно робить благотворний вплив при лікуванні мозолів і бородавок.
Суміш лляної олії з соком лимона, медом і жовтком яйця знімає лущення шкіри на руках.
Масаж з використанням лляної олії протягом 15-20 хвилин добре пом'якшує шкіру рук.
Додайте кілька крапель лляної олії в зволожуючий нічний крем, і ви значно поліпшите його властивості.
Для догляду за сухою шкірою обличчя можна змішати сметану з м'якоттю свіжого огірка і додати лляне масло (на одну столову ложку суміші 1 чайну ложку масла). Маску нанести на обличчя і залишити на 15 хвилин. Така маска освіжає колір обличчя, усуває почервоніння і запалення.
Для догляду за жирною шкірою підійде маска на основі лляної олії (2 чайні ложки), з додаванням сиру (1 столова ложка), 1 білка і сметани (1 столова ложка). Маска наноситься на очищене і зволожене обличчя на 15 хвилин.
Для догляду за нормальною шкірою підійде така маска: розім'яти полуницю або помідор, додати жовток, чайну ложку борошна, 2 чайні ложки лляної олії і збити до однорідної маси. Нанести на обличчя на 20 хв.
Масло льону можна використовувати в якості масажного масла як в чистому вигляді, так і в поєднанні з іншими маслами.
Рідкий крем для старіючої шкіри: взяти подрібнену цедру 3 лимонів і залити склянкою окропу. Настоювати 8-10 годин. Потім процідити через марлю і віджати. Настій з'єднати з 1 ч. Л. меду, 1 ч. л. лляної олії, соком 3 лимонів, 2 ст. л. вершків або молока, 3 ст. л. одеколону. Можна додати настій з пелюсток троянд.
Маска для лупиться і в'янучої шкіри: взяти 1 яєчний жовток, 0,5 ч. Л. меду, 3-4 краплі льняного масла і 10 крапель лимонного соку. Суміш збити до утворення піни, потім додати 1 ч. Л. вівсяної муки (вівсяні пластівці змолоти в кавомолці).
Льняна олія ДЛЯ ДОГЛЯДУ ЗА ВОЛОССЯМ
Олія насіння льону все частіше застосовується в косметичних цілях. Воно підходить для догляду за нормальною і проблемною шкірою, покращує стан нігтів і волосся. Лляна олія є хорошим засобом для харчування волосся.
Прийом 1-2 столових ложок лляної олії в день значно поліпшить їх стан. Крім того хороший ефект дає нанесення масажними рухами масла лляного насіння на шкіру голови і волосся. Така маска підійде для будь-якого типу волосся, чудово зміцнить волосся, поліпшить їх зовнішній вигляд. Особливо корисна ця процедура для сухих і часто офарблюються волосся.
Масаж голови з лляною олією також нормалізує функцію сальних залоз.
Для зміцнення волосся можна змішати 50 мл лляної олії і 30 мл гліцерину, нанести суміш на волосся і залишити на ніч.
Олія лляна з селеном
Масло Золотого льону
0,25 л.
80 р.
Лляна олія «Слов'янка Аріна»
0,5 л 120 р.
Лляна олія з селеном, хромом, кремнієм
0,5 л 130 р.